Lorsque vous souffrez de douleurs abdominales, de ballonnements ou d'inconfort, vous pensez peut-être que vous souffrez du syndrome du côlon irritable (IBS), mais vous pourriez en fait avoir un SIBO ou une prolifération bactérienne de l'intestin grêle. Oui, c'est déroutant, mais il s'avère qu'il y a une raison de le comprendre car il existe maintenant un nouveau régime moins restrictif créé par deux médecins qui peut aider à apporter un soulagement indispensable aux personnes souffrant de SIBO. C'est ce qu'on appelle l'approche Low Fermentation Eating ou LFE et cela fonctionne aussi bien que Low-FODMAP, mais vous êtes autorisé à manger beaucoup plus d'aliments nutritifs afin que vous puissiez vous sentir mieux, rester au régime et être en bonne santé aussi.
SIBO est une condition extrêmement mal comprise où les bactéries qui se développent normalement dans d'autres parties de l'intestin commencent à se développer dans l'intestin grêle. Cette croissance déclenche la libération de gaz ou de fermentation par les bactéries lorsqu'elles ingèrent les aliments que vous mangez, ce qui provoque des douleurs, des crampes, de la constipation ou de la diarrhée, selon le type de bactérie auquel vous avez affaire.
Quelle est la différence entre SIBO et IBS ?
SIBO est une forme d'IBS, et tandis que l'IBS est la cause la plus fréquente de détresse gastro-intestinale, affectant des millions de personnes, selon les gastro-entérologues de Cedar Sinai qui ont écrit The Microbiome Connection, Your Guide to IBS, SIBO and Low -Fermentation Manger, SIBO est en fait une maladie extrêmement courante qui affecte environ 11% de la population mondiale.
Qu'est-ce que SIBO ?
SIBO est une condition spécifique où les bactéries du côlon remontent dans l'intestin grêle, explique le Dr.Ali Rezaie, la moitié de l'équipe qui a écrit le livre et créé le plan d'alimentation à basse fermentation et co-fondateur du Good LFE avec le Dr Mark Pimentel. Lorsque ces bactéries mangent certains aliments comme le sucre, elles libèrent des gaz, qui n'ont nulle part où aller et provoquent des inflammations, des déséquilibres et toutes sortes de désagréments associés à la fermentation. Mais cela se produit davantage en fonction de votre régime alimentaire, car ces petits bougres se nourrissent de sucre, de produits laitiers, de viande et de glucides et libèrent des gaz tels que le méthane, l'hydrogène et le sulfure d'hydrogène.
Votre corps n'a aucun moyen de se débarrasser du gaz produit par des millions de bactéries lorsqu'elles mangent. Il provoque donc une fermentation dans l'intestin. C'est à ce moment-là que les choses se gâtent, explique le Dr Ali Rezaie, MD, qui est directeur médical du programme de motilité gastro-intestinale (GI) à Cedars-Sinai, Los Angeles, et a créé un tout nouveau plan pour manger des aliments qui réduiront la fermentation dans le gut, avec son collègue, le Dr Mark Pimentel.
"Ils ont dédié leur livre à tous ceux qui souffrent d&39;une maladie chronique invisible : A ceux qui souffrent mais n&39;ont pas l&39;air malade ; à ceux qui souffrent, mais les tests de routine ne sont pas concluants ; à ceux qui agonisent en silence.Si cela vous ressemble et que vous êtes prêt à tout essayer, y compris un nouveau régime, alors lisez la suite, car cela peut faire partie de votre solution."
Ensemble, ces deux gastro-entérologues respectés ont introduit un régime moins restrictif que Low-FODMAP et permet à une alimentation saine de faire partie d'un plan d'alimentation à long terme pour guérir SIBO et maintenir la santé intestinale, appelée Low Fermentation Eating ou "LFE.
Comment traiter le SIBO avec un régime
Grâce à la recherche sur le microbiome, ces deux gastro-entérologues ont trouvé des réponses indispensables aux questions sur les causes du SIBO, comment le diagnostiquer (vous pouvez faire un test respiratoire à jeun non invasif) comment manger pour le traiter , et qu'est-ce qui peut vous aider à vous en débarrasser.
Dr, Rezaie a expliqué à The Beet qu'ils avaient l'intention d'offrir une approche alimentaire alternative qui limiterait la fermentation causée par ces organismes bactériens, qui peuvent se chiffrer en milliers de milliards, et que le régime Low-FODMAP qui a été recommandé à ce jour laisse peu de place pour vivre une vie saine et satisfaisante car il est si restrictif que les personnes qui y prennent rarement peuvent y rester longtemps.
"Ce n&39;est plus aussi simple que : suivre un régime pauvre en FODMAP. Cette approche, où vous devez restreindre vos aliments au point de pouvoir manger à peine quelque chose de nutritif, était autrefois une réponse fourre-tout aux personnes souffrant de SIBO, explique le Dr Rezaie. C&39;était un plan d&39;échec garanti car même si vous êtes capable de le suivre pendant un certain temps, à mesure que vous rajoutez des fruits et légumes nutritifs, vos symptômes réapparaissent. Au lieu de cela, ils ont conçu une approche plus indulgente qui autorise certains fruits et légumes, mais avec modération, et en limitant certains aliments, vous pouvez réduire la fermentation dans votre intestin, ce qui signifie moins de symptômes et plus de soulagement, tout en vous permettant aliments sains."
Mais d'abord, dit-il, vous devez répondre à la question, Comment savez-vous si vous avez SIBO ? Et que pouvez-vous faire à ce sujet une fois diagnostiqué ?
Quels sont les symptômes du SIBO ?
"Gaz, crampes, inflammation, douleurs abdominales basses et tout problème pour aller aux toilettes - qu&39;il s&39;agisse de constipation, de diarrhée ou de malaise général, explique le Dr.Rézaie. Cela dépend des bactéries avec lesquelles vous avez des problèmes, dit-il. SIBO a une façon d&39;affecter différentes personnes différemment. La seule façon de comprendre ce qui vous cause de la détresse est de commencer à éliminer les coupables probables."
Existe-t-il un test de diagnostic pour SIBO ?
Il existe un test non invasif, où après une nuit de jeûne, vous faites un test respiratoire et en expirant, votre médecin peut mesurer le sulfate d'hydrogène et le méthane dans votre souffle. Puisque vous ne produisez pas ces gaz, mais les bactéries, c'est un moyen utile de déterminer si vous avez SIBO. L'autre méthode est une endoscopie invasive, mais celles-ci sont coûteuses et généralement inutiles.
Comment traitez-vous SIBO
"En fin de compte, la meilleure façon de se débarrasser de SIBO est d&39;espacer votre alimentation, explique le Dr Rezaie, afin de permettre à la nourriture de se déplacer dans votre système et de ne pas s&39;accumuler. Cela et essayez d&39;éviter ou de limiter les aliments qui provoquent la croissance de cette bactérie et émettent des gaz nauséabonds dans votre système digestif.C&39;est là que leur plan LFE entre en jeu."Quel est le meilleur régime pour SIBO ?
Un régime qui affame essentiellement ces mauvaises bactéries et les repousse à leur place, dans le côlon, est la meilleure façon de traiter SIBO, explique le Dr Rezaie. Cela ne veut pas dire que vous devriez rester à l'écart des aliments fermentés tels que les cornichons et le kimchi. Bien au contraire, puisque ces aliments ne sont pas les coupables. Les aliments dont les bactéries se régalent sont le problème, qui sont également des aliments qui ne sont généralement pas bons s'ils sont consommés en grande quantité, comme le sucre.
L'exception est que vous pouvez avoir des légumes ou des haricots, mais limitez vos glucides complexes à une portion par repas. Donc, si vous voulez manger une grande salade pleine de légumes-feuilles, ce sera sain, tant que vous n'y ajoutez pas de croûtons, de carottes, de pommes de terre et d'autres féculents, qui deviendront trop de féculents d'un coup, si le le point est de réduire le nombre de glucides que vous nourrissez les bactéries en croissance.
Aliments à éviter avec le régime alimentaire à faible fermentation (LFE)
Glucides. Essayez de limiter les glucides à 1 portion par repas. Éviter :
- Bran
- Pain, Pain Multicéréales
- Pain, Blé entier
- Riz brun
- Farine de sarrasin
- Boulgour
- Blé Céréales
- Blé entier
- Farrow Farine
- Son d'avoine multigrains
- Avoine
- Pâtes
- Nouilles soba de blé entier
- Farine d'épeautre
Légumes. Évitez ces légumes ou limitez-en la consommation :
- germes de luzerne
- Artichaut
- Asperges
- Pousses de bambou
- Germes de soja
- Bok choy
- Brocoli
- Choux de Bruxelles
- Chou
- Chou-fleur
- racine de chicorée
- Edamame
- radis
- Pois mange-tout
- Pois mange-tout
- Tamarin
Laiterie. Bien que les alternatives non laitières soient acceptables, évitez les produits laitiers au lait de vache tels que :
- Fromage
- Fromage à la crème
- Lait
- Yaourt
Pendant des années, le régime Low-FODMAP a été le seul moyen de traiter le SCI ou le SIBO. Maintenant, deux médecins ont créé un régime moins restrictif et qui peut aider à soulager les personnes souffrant de SIBO. Voici ce qu'il faut manger et ce qu'il faut éviter, et tout ce que vous devez savoir sur SIBO.
Pour plus de conseils d'experts, consultez les articles sur la santé et la nutrition de The Beet.
