Maintenant que vous avez décidé de sauter le pas et de commencer à manger végétalien, vous vous demandez peut-être quoi acheter à l'épicerie. Bien que passer à une nouvelle façon de manger puisse être intimidant, cette liste complète d'épicerie à base de plantes vous assurera d'avoir toutes les fournitures dans votre réfrigérateur et votre garde-manger pour préparer de délicieux repas sains à base de plantes. Des légumineuses aux protéines, des céréales aux légumes, ajoutez cette liste de courses à base de plantes à vos favoris et emportez-la avec vous au supermarché.
Si vous êtes à la recherche d'inspiration pour des recettes à base de plantes, consultez les recettes de The Beet, avec plus de 1 000 incroyables petits déjeuners, déjeuners, dîners, collations et desserts à base de plantes à préparer.
Protéines végétales
- Tofu (mi-ferme)
- Tofu soyeux
- Tempeh
Céréales et Pain
- Granola
- Pâtes de pois chiches
- Riz complet
- Quinoa
- Avoine sans gluten
- Nouilles Soba
- Pain de blé entier
- Riz arborio
- Lentilles vertes
- Spaghetti de blé entier
- Polenta
Alternatives laitières
- Yaourt à la noix de coco
- Lait d'amande (cliquez ici pour nos favoris)
- Lait de coco
- Beurre végétalien
- Cheddar râpé végétalien (nous aimons Violife)
Légumes
- Chou violet
- Carottes
- Concombre
- Oignon vert
- Ail
- Gingembre
- Champignons cremini
- Champignons White Cap
- Courgettes
- Brocoli
- Bébés verts
- Edamame
- Avocat
- Patate douce
- Bok choy
- Rhubarbe
- Tomates cerises
- Oignon rouge
- Maïs
- Laitue Bibb
- Échalote
- Roquette
- Jalapeno
- Tomates anciennes
- radis
- Aubergine
- Oignon Jaune
- Poivron rouge
- Poivron jaune
- Haricots rouges
- Haricots blancs
- Haricots noirs
- Courge musquée
- Asperges
- Bébés épinards
Noix et graines
- Cacahuètes
- Graines de chia
- Pacanes
- Noix de cajou
- Coeurs de chanvre
- Noix
- Amandes
Aliments en conserve et séchés
- Bouillon de légumes
- Beurre de cacahuète
- Pois chiches
- Beurre d'amande
- Canneberges séchées
- Sauce tomate
- Haricots noirs
- Pâte à tartiner vegan chocolat noisette
- Confiture de chia à la framboise
- Flocons de noix de coco
- Olives noires
- Purée de tomates
- Tomates en dés
- Tomates séchées
Fruits
- Pêches
- Citrons
- Lime
- Banane
- Myrtilles
- Pomme
- Graines de grenade
- Rendez-vous
- Prunes
- Framboises
- Fraises
- Orange
Condiments
- Sel de mer
- Poivre
- Vinaigre de riz
- Tamari
- Sirop d'érable
- Tahini
- White Shiro miso
- Vinaigre de cidre
- Moutarde de Dijon
- Chou frisé
- Pâte miso blanche
- Agave
- Vin rouge
- Curry en poudre
Épices
- Moutarde en poudre
- Piment de Cayenne
- Cannelle
- Noix de muscade
- Cardamome
- Paprika
- Flocons de piment
- Coriandre
- Cumin
- Curcuma
- Poudre d'oignon
- Levure nutritionnelle
Herbes
- Coriandre
- Persil
- Feuilles de Kafir Lime
- Feuilles de basilic
- Menthe
Besoins de cuisson
- Sucre de canne brut
- Sucre de coco
- Extrait de vanille
- Poudre de cacao
- Chocolat noir mi-sucré
- Confiture de fraise
- Poudre à pâte
- Repas aux amandes
- Pépites de chocolat noir
- Couleur de blé entier
- Couleur tout usage
- Levure sèche
- Farine d'amande
- Farine sans gluten
- Éclats de chocolat
- Éclats de cacao
- Beurre de pomme
Huiles
- Huile d'olive
- Huile de sésame
- Huile de coco
- Huile d'avocat
Autre
- Expresso
- Gélules probiotiques
- Feuilles de papier de riz
- Tortilla chips
- Spiruline Bleue
- Tortillas de maïs
