Vous l'entendez tout le temps : mangez ceci pour renforcer votre immunité, ou faites cela pour renforcer votre système immunitaire. Mais votre système immunitaire a-t-il vraiment besoin d'un coup de pouce ? Ou est-ce un mythe que vous pouvez donner un peu d'aide à votre immunité avec juste le bon smoothie ou superaliment ? C'est la question que nous avons posée aux experts pour savoir s'il était vrai que vous pouviez renforcer votre immunité ou renforcer votre réaction aux virus, aux infections, à l'inflammation et aux cellules cancéreuses voyous ou aux cellules mortes et mourantes qui se trouvent dans votre corps, en ce moment, en essayant pour te rendre malade. Sinon, qu'est-ce qui aide ?
Votre système immunitaire est parfois assimilé à une armée de défenseurs, et les cellules qui patrouillent et renvoient les alertes doivent être constamment aux aguets.Ensuite, il y a les cellules tueuses qui agissent comme une Seal Team qui élimine les méchants, qu'il s'agisse d'un virus ou d'une cellule cancéreuse. Et toutes ces cellules immunitaires doivent rester armées et prêtes à frapper à tout moment.
Renforcer l'immunité peut être la mauvaise façon d'y penserLe médecin expert à qui nous avons parlé a déclaré que renforcer votre système immunitaire n'était pas la bonne façon d'y penser. En fait, un système immunitaire hyperactif est tout aussi susceptible de créer un problème qu'un système immunitaire sous-actif. L'inflammation est une réaction excessive à une blessure ou au stress, par exemple, et votre corps est constamment bombardé par des toxines, du stress, des virus et d'autres menaces (comme les cellules cancéreuses), donc un scénario plus probable est que vos cellules immunitaires sont déjà trop élevées. alerte et besoin d'être calmé un peu, ou au moins autorisé à se reposer de temps en temps.
Comme l'inflammation, une réaction allergique (au gluten ou au pollen) est également déclenchée par une réponse immunitaire trop active à un préjudice ou à une blessure perçus.En ce qui concerne l'inflammation, beaucoup d'entre nous vivent avec une inflammation chronique de notre corps qui se manifeste par des ballonnements ou une léthargie. L'inflammation des vaisseaux sanguins peut entraver la circulation sanguine et entraver l'échange sain de carburant et de déchets à travers les membranes cellulaires. L'inflammation peut entraîner d'autres problèmes de santé à l'intérieur et autour des cellules que notre système immunitaire tente de protéger.
Ce dont nous avons besoin, au lieu d'être renforcé, c'est d'un système immunitaire qui réagisse de manière appropriée.
Cela signifie qu'il se montre à la hauteur (une menace) puis revient dans un état plus calme. Vous voulez que votre système immunitaire soit résilient, capable de s'accélérer au besoin, mais pas dans un état constant de surmenage. Alors, y a-t-il une vérité à l'idée que vous devez, ou même pouvez, renforcer l'immunité ?
"Nous avons demandé à un expert qui travaille dans la recherche clinique, le Dr Austin Perlmutter, d&39;expliquer la vérité sur l&39;immunité et notre besoin, notre désir et notre capacité à la renforcer. Nous avons parlé avec lui depuis son bureau à l&39;extérieur de Seattle, où il est également directeur principal de la science et de l&39;innovation clinique chez Big Bold He alth.Le Dr Perlmutter et son collègue, le Dr Jeffrey Bland, sont des experts de l&39;impact de l&39;immunité sur le contrôle du poids, les problèmes de sommeil et tous les types de maladies, pas seulement les infections ou les maladies transmissibles."
Dr. Bland croit en l'idée d'immuno-rajeunissement plutôt que de stimuler le système immunitaire. L'idée de l'immuno-rajeunissement ou de la résilience immunitaire est qu'elle repose sur la propre régénération du corps pour renforcer et développer l'immunité au fil du temps, par le biais d'un régime alimentaire et d'exercices.
L'interview suivante avec le Dr Austin Perlmutter a été légèrement modifiée et raccourcie.
Votre système immunitaire a-t-il besoin d'être renforcé ?
"Les gens veulent penser qu&39;une boisson détox ou une pilule va réparer ce qui est incroyablement complexe, et nuancé, qu&39;est notre système immunitaire, explique le Dr Perlmutter. Mais cela ne se produit pas dans le court espace d&39;un seul événement, comme boire un jus riche en vitamines."
"Le système immunitaire est probablement le système le plus complexe du corps humain en ce qui concerne le nombre de cellules et de signaux qu&39;il contient.Le concept selon lequel ajouter de la vitamine C à cela résoudra tous les problèmes n&39;est tout simplement pas fondé sur la science. Même si c&39;est un concept sympa, ce n&39;est pas le cas. Nous ne voudrions pas non plus qu&39;il le soit."
Qu'est-ce qui fonctionne pour créer un système immunitaire fort ?
"Nos corps sont incroyablement intelligents. Nous avons cette sagesse innée dans notre système immunitaire. S&39;attendre à remplacer cela par quelque chose que vous voyez à la caisse de la pharmacie nie tout ce que nous savons sur la complexité et la sagesse du corps humain."
L'immunité est bien plus qu'un système binaire bidirectionnel, où elle est faible ou élevée.
"Si une personne a une inflammation, c'est une indication d'un état hyperactif de la fonction immunitaire. Augmenter l'inflammation n'a donc aucun sens.
" De plus, si une personne est dans un état de réaction allergique, il s&39;agit d&39;un niveau élevé de réaction excessive de la fonction immunitaire, donc ajouter du gaz à ce feu n&39;a aucun sens.Et parce que notre corps est constamment bombardé de toxines provenant de la nourriture, de la pollution et d&39;autres sources, notre système immunitaire est en fait souvent en surrégime."
Plutôt que de stimuler votre système immunitaire, aidez-le à devenir résilient
"Le terme que j&39;utiliserais est équilibré et résilient. Ce que nous voulons vraiment, c&39;est un système immunitaire capable de réagir à une nouvelle menace sans en faire trop, déclare le Dr Perlmutter."
"Chacun de nous est exposé chaque jour à des centaines ou des milliers d'apports environnementaux, et cela pourrait être des allergènes comme les poils de chien, ou au printemps, le pollen. Vous voulez que votre système immunitaire sache qu'il ne doit pas réagir de manière excessive, mais chez certains d'entre nous, il peut réagir de manière excessive et provoquer une congestion et une inflammation. C'est pourquoi nous disons que nous voulons un système immunitaire équilibré mais pas trop réactif.
3 choses que nous pouvons faire quotidiennement pour avoir un système immunitaire plus sain
- Réduire le niveau de stress dans nos vies.
- Mangez plus de fibres et de polyphénols végétaux.
- Obtenez le sommeil dont nous avons besoin.
Le rôle du stress sur la santé immunitaire
Il s'avère que ce que nous consommons, même lorsqu'il s'agit de l'actualité, influence notre système immunitaire. Nous savons que la nourriture nous aidera à être en meilleure santé, mais les relations et le stress que nous accueillons dans notre corps sous la forme de ce que nous regardons ou écoutons sur nos appareils le peuvent aussi, explique le Dr Perlmutter.
" Alors que vous pensez à être résilient et à avoir un système immunitaire fort et sain, comprenez que le stress quotidien peut avoir un impact à quel point votre immunité est portée au statut d&39;alerte rouge, et cela peut avoir autant à voir avec quoi vous absorbez comme ce que vous mangez."
Ce que nous consommons par la bouche, les yeux et les oreilles a un impact sur notre immunité
"Les interventions qui ont le plus de sens pour aider à rajeunir la santé immunitaire consistent à examiner les intrants, ce qui implique de prêter attention à ce que vous absorbez par la bouche, les yeux et les oreilles. Il ne s'agit donc pas seulement de nourriture que nous mangeons.
"Cela signifie que c'est plus que de la nourriture. La nourriture est une grande partie de cette histoire, mais c'est aussi comprendre que le stress chronique - qui est un énorme problème de nos jours - est directement lié à l'inflammation et à un système immunitaire déséquilibré. système.
"Et d&39;où vient ce stress chronique ? C&39;est le contenu que nous consommons à travers nos yeux et nos oreilles. Donc, tout comme nous devons faire attention à ce que nous mangeons lorsqu&39;il s&39;agit de notre alimentation et avoir une alimentation riche en polyphénols et en oméga-3 et nous devons faire attention à ce qui passe à travers nos écrans et à la façon dont nous interagissons avec les autres personnes."
Le stress et les nouvelles affectent l'immunité
"Ainsi, les gens ne réalisent pas que si vous essayez d&39;améliorer votre fonction immunitaire, vous devez également faire attention à ce que vous consommez par le biais de ces sens."
De nos jours, nous aimons nous considérer comme super avancés, mais ce que nous avons, c'est l'avantage de la technologie. Mais notre cerveau n'est pas si différent d'il y a 100 000 ans.Ils s'inquiètent des choses qui sont les plus susceptibles de nous tuer et des menaces qui pèsent sur notre environnement. Nous avons donc un intérêt intrinsèque à voir ce qui pourrait nous nuire.
"Vous entendez que les taux de criminalité augmentent et votre cerveau pense : "C&39;est quelque chose qui pourrait me sortir du jeu", déclare le Dr Perlmutter. Ce stress devient une réponse accrue qui incite votre système immunitaire à réagir. Cela nous maintient accrochés à notre cerveau primitif et même si cela n&39;a pas d&39;impact réel sur nous, nous pensons que nous faisons quelque chose de positif pour notre santé, mais ce n&39;est pas le cas."
Certains aliments aident votre système immunitaire à rester résilient
"Beaucoup de gens ont entendu parler du rôle des vitamines, des minéraux et des macronutriments sur votre santé. Nous entendrons donc beaucoup parler de votre besoin de vitamine D ou C ou de zinc ou de sélénium pour être en bonne santé, et bien sûr, vous besoin d'une ligne de base pour être en bonne santé. Si vous avez une carence en zinc, par exemple, vous allez avoir une santé immunitaire altérée. En ce qui concerne la vitamine D, nous avons besoin de plus que juste assez pour ne pas être déficient en vitamine D.
Mais il existe d'autres moyens d'avoir un impact sur notre santé immunitaire au-delà du simple fait de regarder au dos des étiquettes des aliments. Cela nous amène aux polyphénols.
Vous avez besoin de fibres et de polyphénols, qui proviennent des plantes
Les polyphénols ont un effet bénéfique démontré. Ces nutriments, que beaucoup d'entre nous connaissent pour leur capacité antioxydante, influencent l'expression génétique dans notre corps, mais plus important encore, ils influencent le microbiome.
"Notre santé intestinale est étroitement liée à notre santé globale et à notre santé immunitaire. Donc, rechercher des aliments qui soutiennent notre santé intestinale est un excellent moyen de soutenir votre système immunitaire. Pourquoi ça ?"
Parce que la majorité de notre système immunitaire se trouve dans votre intestin. Manger des aliments riches en polyphénols et riches en fibres alimentaires est un excellent moyen de soutenir la santé immunitaire.
Les fibres se trouvent dans les fruits et légumes, il en existe une tonne de types. Les chercheurs disent que les fibres prébiotiques sont liées à une meilleure santé du microbiome. et vous voulez surtout des fibres prébiotiques.
Il existe de nombreux types de fibres, mais le type prébiotique est lié à une meilleure santé du microbiome. Ceux-ci viennent dans des aliments comme le jicema, le topinambour et les feuilles de pissenlit. Ceux-ci sont un peu ésotériques, mais le moyen le plus simple de les obtenir est l'ail et les opinions. Ils ont bon goût et vous n'avez pas besoin d'aller dans des magasins d'alimentation spécialisés pour les trouver. Ils sont tous riches en ce qu'on appelle des fibres prébiotiques.
Les polyphénols sont importants pour votre microbiome
Les polyphénols sont présents dans les fruits et légumes colorés. Et une autre excellente façon de les obtenir est dans les herbes et les épices. Ils sont également présents dans le café, le thé et le vin rouge, bien qu'il ne soit pas recommandé de commencer à boire de l'alcool pour obtenir des polyphénols. Vous pouvez les obtenir dans un format beaucoup plus sain si vous privilégiez les herbes, les épices et les fruits et légumes colorés.
Aliments à éviter pour l'immunité : sucre raffiné et farine
"Une autre chose à laquelle nous devons faire attention est de comprendre que nous nuisons à notre santé en général en surdosant des glucides sucrés ou raffinés.Nous sabotons notre santé avec des glucides raffinés comme le sucre et la farine raffinée. Ceux-ci sont associés à de nombreux problèmes de santé, et parce que votre système immunitaire est lié à votre microbiome, plus vous évitez les glucides raffinés, plus vous serez en bonne santé.
"Ce que je recommande, c&39;est que les gens remplacent leurs glucides raffinés par des aliments qui ont tendance à être meilleurs pour la santé et qui contiennent plus de fibres et de polyphénols."
"Nous recommandons aux gens de remplacer leur farine par une farine riche en fibres et en polyphénols appelée sarrasin de Tartarie de l&39;Himalaya. C&39;est essentiellement une variété ancienne de sarrasin et ce qui le rend si intéressant, c&39;est que par rapport à n&39;importe quelle graine ou grain que vous trouverez sur le marché, c&39;est qu&39;il est enrichi en rutine, quercitine, lutéale et hespéridine. Ce sont des polyphénols liés à une meilleure santé et à une meilleure santé immunitaire."
Alors que nous recherchons des aliments qui favorisent le plus notre résilience, ou des aliments qui affectent notre système immunitaire, nous apprenons que lorsque nous consommons des plantes qui ont été stressées, qui ont dû faire face aux rayons UVA ou la sécheresse ou le sol salin, ces plantes contiennent plus de polyphénols, donc manger des plantes stressées est un bon moyen pour nous d'améliorer notre résistance au stress.
Ils ont dû se protéger contre l'environnement, donc manger des plantes qui sont devenues résistantes au stress nous aide à renforcer notre résilience au stress. Cette plante par définition s'est adaptée pour pousser dans l'Himalaya qui l'expose à des températures extrêmes, très chaudes, très froides, et beaucoup de rayonnement UV. C'est une plante qui est devenue adaptative et résistante au stress. Contrairement à ces cultures comme le blé. Ces plantes ont dû prospérer avec peu d'aide. Il existe sans avoir besoin d'aide extérieure.
"Par rapport à n'importe quelle graine ou céréale sur le marché, le sarrasin de Tartarie de l'Himalaya est plus riche en polyphénols, contient également plus de protéines, de prébiotiques, d'antioxydants et contient plus de rutine. La rutine est un phytonutriment connu pour ses effets sur le système immunitaire. et la fonction métabolique.
"Lorsque vous faites cuire la farine, la rutine se transforme en quercitine. Vous obtenez différents nutriments en fonction de votre microbiome. Les polyphénols ne sont pas biodisponibles tant qu'ils ne sont pas convertis par nos bactéries intestinales. Vous devez donc faire attention à ce que vous mangez .
"En fin de journée, mangez plus de polyphénols et de fibres pour un système immunitaire plus sain et plus résistant."
Le sommeil et le système immunitaire
"L'intervention la plus importante pour la santé du cerveau : le sommeil. De toutes les choses que nous pouvons faire pour être en meilleure santé, le sommeil est celle que vous pouvez faire. L'exercice n'est pas facile, et manger plus sainement n'est pas toujours simple. Mais le sommeil régule le système immunitaire. Le sommeil et l'immunité ont un impact bidirectionnel l'un sur l'autre. Le sommeil influence le système immunitaire et vice versa. Une petite inflammation nous aide à dormir.
"Votre corps a besoin de sommeil pour se réinitialiser, se ressourcer et se préparer pour le lendemain. Mais si une personne attrape la grippe, vous avez besoin de plus de sommeil. Alors peut-être que l&39;inflammation dans le corps dit : il est temps de dormir, il est temps de réparer. Mais quand on regarde quelle molécule déclenche le sommeil, c&39;est une molécule immunitaire. Le système immunitaire est un élément clé pour vous dire d&39;aller vous coucher. Le système immunitaire a un impact significatif sur la qualité de notre sommeil et le sommeil a un impact sur votre système immunitaire."
Rajeunir vos cellules de l'intérieur avec un mode de vie sain
"Dr. Mark Hyman a également écrit sur le mythe de la stimulation de ses cellules immunitaires et souhaite plutôt que les gens pensent à les rajeunir par le biais d&39;un mode de vie, d&39;une alimentation saine, du sommeil et de ce qu&39;il appelle un bon stress, comme apprendre un nouveau sport, voyager ou faire un long vélo. rouler."
Dr. Hyman a écrit sur la différence entre renforcer votre système immunitaire et rajeunir de l'intérieur. Sa conclusion, selon ses mots, de son blog :
- Booster des cellules immunitaires déséquilibrées ou mal entraînées ne fera qu'amplifier le dysfonctionnement immunitaire.
- L'immuno-rajeunissement est le système naturel de régénération des cellules immunitaires de notre corps pour une fonction immunitaire optimale.
- Le rajeunissement ne se produit que lorsque vous le laissez faire, en mangeant bien, en restant vigoureusement actif, en donnant au stress positif un avantage sur le négatif et en obtenant le repos dont vous avez besoin pour réveiller votre rajeunissement et le maintenir actif.
- Si vous voulez donner la priorité au rajeunissement et entraîner votre système immunitaire vers un état plus jeune, rappelez-vous les trois grands nutriments du Dr Bland : les polyphénols, les oméga-3 et les prébiotiques.
En conclusion : pour créer un système immunitaire fort, soyez constamment en bonne santé
Des choix de style de vie tels que dormir, manger une alimentation diversifiée à base de plantes riche en fruits, légumes et fibres, et faire de l'exercice quotidiennement peuvent tous maintenir votre système immunitaire en bonne santé. L'idée de le stimuler n'est pas la bonne façon de procéder, car un système immunitaire sain est résilient.
Pour plus de conseils de leaders de l'industrie, consultez les articles Ask the Expert de The Beet.
