La beauté de Charleston remplit toute la ville d'un sentiment vivant et incroyable de sérénité, de détente et d'excitation. Les émotions qui accompagnent une visite dans la ville sainte sont le résultat d'années d'architecture historiquement magnifique, d'un front de mer magnifique et d'une vie nocturne animée. Parmi tous ces arguments de vente, la gloire de Charleston peut être attribuée en partie à sa scène culinaire croissante et primée. Bien que la plupart des restaurants de la ville restent centrés sur la viande, la scène culinaire animée refuse de laisser de côté les mangeurs de plantes.Au fil des ans, la scène gastronomique de Charleston est devenue un paradis pour tout restaurant itinérant, offrant une gamme distincte et diversifiée d'aliments qui offrent des cuisines innovantes et savoureuses pour tout le monde.
Pour tous ceux qui traversent Charleston, il est important de prendre une seconde pour s'imprégner de toute la ville. Au-delà de la plage et de l'admiration architecturale, la meilleure façon d'en savoir plus sur Charleston est de découvrir sa scène gastronomique. Une atmosphère culinaire inventive et inspirante présente de nouvelles formes de plats dans toutes les cuisines, notamment avec une scène pop-up florissante. Pour votre prochain voyage sur la côte de la Caroline du Sud, voici une liste des meilleures options végétaliennes à travers la ville pour remplir votre temps et votre estomac pendant votre voyage en ville.
Les meilleurs restaurants pour manger végétalien à Charleston, Caroline du Sud
1. Annie O' Loves Cookie Cafe / Cafe of Sweet Abundance
Plantez-vous : Annie O' Loves apporte tout à la table.Que vous recherchiez un petit-déjeuner sucré complet, un déjeuner salé copieux ou une délicieuse friandise sucrée, le Cafe of Sweet Abundance d'Annie O Loves propose un vaste menu à base de plantes avec tant de choses à essayer. La chef Annie Oswald - née et élevée à Charleston - a commencé son parcours en travaillant dans des restaurants de la ville avec de nombreux chefs, mais sa pâtisserie a commencé comme une entreprise personnelle. Elle a commencé à cuisiner et à vendre ses biscuits végétaliens et sans gluten dans sa camionnette sur les marchés de producteurs locaux jusqu'à ce que son succès lui permette d'ouvrir sa boulangerie végétalienne à grande échelle qui est devenue un incontournable de Charleston.
À ne pas manquer : Le Annie O Loves' Cafe of Abundance propose à ses clients tout ce qu'il faut, de ses produits de boulangerie végétaliens emblématiques à la liste de sandwichs délicieux et inventifs du restaurant. Parmi les mets salés, citons le Crispy Chick'n signature du chef MacDaddy pressé avec du fromage fondant, du granola maison, de la sauce signature et du pesto The Fungi avec des champignons blancs sautés aux oignons, un pesto aux champignons fait avec du fromage Miyoko, du melty fromage et le chick'n végétalien MacDaddy's du café
Calling All: Le Café de l'Abondance porte bien son nom. Il apporte une abondance d'aliments à base de plantes dans une ville affamée et centrée sur l'alimentation. Des gâteaux préfabriqués à ses biscuits emblématiques et fondamentaux, cet endroit apporte tout à la table. Assurez-vous que si vous faites un voyage à Charleston, placez cet endroit en haut de votre liste.
Adresse : 1901 Ashley River Rd
2. Gnome Café
À ne pas manquer : Les lieux de brunch et de petit-déjeuner de Charleston dominent la ville, ajoutant à la riche scène gastronomique de la ville. Le Gnome Cafe est le seul petit-déjeuner ou brunch entièrement végétalien de la ville, et sa nourriture tient tête à la scène animée du brunch de la ville. Le menu est complet avec chaque aliment de base salé et sucré associé à un superbe menu pour le déjeuner.
Plantez-vous : Le café d'angle pittoresque offre un lieu de restauration agréable et décontracté pour tous les consommateurs affamés qui se promènent dans Charleston.Si vous vous trouvez dans le Westside de Charleston, le menu contient plusieurs plats incontournables qui satisferont n'importe quel dîner, à base de plantes ou non. Au petit-déjeuner, impossible de se tromper avec les pancakes à la cannelle ou le bol de grit du sud. Pour le déjeuner, le tempeh Reuben est le premier choix, avec une vinaigrette russe végétalienne faite maison, de la choucroute, du tempeh et du fromage suisse sur du pain de seigle.
À noter : Les menus simples du petit-déjeuner et du déjeuner offrent une grande variété de plats pour satisfaire tous les clients. L'ensemble du menu provient d'ingrédients à base de plantes sans risque de chevauchement ou de contamination croisée. Des bagels frais aux salades salées, ce café présente l'établissement de rêve des dîners végétaliens. Une fois que vous visitez, vous reviendrez.
Adresse : 109 President St.
3. Tigre néon
Plantez-vous : Le menu de Neon Tiger regorge de plats pour électriser ses invités.Le menu conçu par le chef contient des styles alimentaires de plusieurs régions, offrant au client une grande variété de plats exceptionnels parmi lesquels choisir. Que vous commenciez par des amuse-gueule familiers comme la salade Falafel ou des calamars aux champignons trompette à base de plantes plus expérimentaux ou des crevettes croustillantes de Konjac, vous êtes assuré d'être époustouflé.
À ne pas manquer : Les étoiles brillantes du menu végétalien vivent dans la section Plats. Entre le sandwich au poulet Big Buffalo et le ragoût de lentilles, il est presque impossible de déterminer quoi commander. Le menu savoureux offre aux clients une seule option : revenir. De plus, lorsque vous visitez Neon Tiger avec un groupe, il est essentiel de partager l'une des pizzas à base de plantes signature du restaurant. Ce restaurant est parfait pour toutes les occasions, d'un rendez-vous amoureux à un dîner de groupe lors de la visite de la ville.
Adresse : 654, rue King
4. Le café et la boulangerie Harbinger
À noter : Ce restaurant soucieux de sa santé est un endroit incroyable pour s'asseoir et profiter d'un petit-déjeuner ou d'un brunch en fin de matinée.Le menu du Harbinger Cafe met l'accent sur des aliments sains et nutritifs, offrant aux clients plusieurs plats à base de plantes et sans gluten. Le restaurant sert le petit déjeuner toute la journée et commence son menu du déjeuner bien-aimé à 11 heures. Si un repas n'est pas votre priorité, assurez-vous de vous arrêter à la boulangerie pour acheter l'une de ses nombreuses options de desserts végétaliens.
Plantez-vous : Lorsque vous arriverez au Harbinger Cafe & Bakery, il est probable que vous serez immédiatement attiré par la boulangerie. Une fois que vous avez parcouru les friandises végétaliennes et en avez acheté quelques-unes à emporter chez vous, je vous suggère de vous asseoir sur la charmante terrasse du restaurant et de vous offrir un café et un repas. La carte des cafés propose une variété de laits végétaux dont l'Amande et l'Avoine. Les plats du déjeuner changent tous les jours, mais vous pouvez toujours compter sur le Grasshopper Toast avec du tahini, du sriracha, des noix de cajou à l'ail, un mélange de super graines et de l'avocat, ou The Caterpillar avec des oignons rouges marinés, de l'avocat, du sumac et des graines de citrouille cassantes et de l'huile de paprika épicée .
Adresse : 1107 King St.
5. Ali Baba
Plantez-vous : Le restaurant méditerranéen végétarien et végétalien est un lieu de déjeuner de choix pour tous ceux qui recherchent un repas copieux et délicieux à base de plantes. Le personnel d'Ali Baba travaille d'arrache-pied pour s'assurer que vous pouvez commander un article à base de plantes et qu'il ne sera croisé avec aucun des produits laitiers ou d'origine animale du restaurant. Le restaurant propose une grande variété d'options de sandwichs à base de plantes et d'options de plateaux végétariens entièrement personnalisables.
A ne pas manquer : Lorsque vous allez chercher de la nourriture chez Ali Baba, assurez-vous d'essayer l'une des délicieuses salades ou sandwichs végétaliens du restaurant. Commandez les sandwichs Falafel ou Grilled Veggie Pita sans feta pour vous assurer de recevoir un repas entièrement à base de plantes. Les deux sandwichs contiennent toute la saveur que vous attendez d'un repas méditerranéen et peuvent être accompagnés de l'un des nombreux plats végétaliens savoureux du restaurant, notamment la salade de taboulé ou le chou-fleur sauté au sumac et au jus de citron.
Adresse : 186 Seven Farms Dr. Suite 500
6. Le café du rassemblement
Plantez-vous : Lorsque vous visitez The Gathering Cafe, la meilleure section du menu sur laquelle se concentrer est les bols. Chacun des cinq bols du café est entièrement végétalien, rempli de saveurs et rempli d'un mélange varié et délicieux de légumes. Le bol supérieur est le bol de curry panang épicé servi avec des carottes, du chou frisé, des champignons, du gingembre et des courgettes sur un lit de riz brun. Pour 2,95 $ de plus, vous pouvez ajouter du tofu au bol pour donner à votre repas une puissance protéique supplémentaire. Cependant, si vous ne vous sentez pas épicé, le Tofu Wrap est un favori familier. Le sandwich signature au tofu wrap est chargé de tofu, d'oignon vert, d'avocat, de sauce au beurre d'amande, de mayo au kimchi, de concombre, de carottes et de romaine.
Calling All : Ce restaurant santé a élaboré un menu pour satisfaire tous les clients. Bien que situé relativement loin du centre-ville, le Gathering Cafe vaut le détour.Parmi son vaste menu à base de plantes, le restaurant propose une variété de délicieux smoothies, jus de fruits et boissons au café signature. Entre le smoothie Daily Greens contenant de l'avocat, du chou frisé, de la pêche, de la banane, des graines de lin, des dattes et du jus de pomme et le jus de pamplemousse fraîchement pressé, il n'y a aucun moyen de se tromper avec un rafraîchissement au Gathering Cafe.
Adresse : 1124 Sam Rittenberg Blvd.
7. Jack of Cups Saloon
A ne pas manquer : Ce n'est jamais un voyage complet à Charleston sans conduire à Folly Beach. La belle plage directement au sud de la ville est l'un des plus grands attraits de Charleston, et c'est exactement ce qui incite les gens à revenir. La ramification passionnante et animée de la ville sainte contient une longue bande de bars et de restaurants le long de la plage, mais près de la bande se trouve un restaurant végétalien d'inspiration mondiale, Jack of Cups. Sur Folly Island, ce délicieux restaurant conçu sur la plage est une étape incontournable en cours de route
Plantez-vous : La majorité du menu est végétarien à quelques exceptions près : même si les plats végétariens du menu contiennent des produits laitiers et des œufs, demandez au serveur de retirer les aliments à base d'animaux. ingrédients pour faire le plat entièrement à base de plantes. Le menu expérimental propose une variété de plats délicieux préparés directement pour les végétaliens, notamment le Pearled Barley Kisir - un plat de riz brun enrobé d'une vinaigrette à la grenade, à la tomate d'Alep et au gingembre, puis garni de concombre, menthe, oignon vert, oignons rouges marinés, carotte et pistache moulue, et servi avec de la laitue Bibb pour servir.
Calling All : Pour quelque chose de plus simple, arrêtez-vous au bar du jardin pour un burger végétarien et une bière. Le magnifique patio arrière abrite un bar complet avec des dizaines de bières et de cocktails pour la palette de tous les clients. Les deux options de burger végétarien sont le White Bean Patty fait maison et l'Impossible Burger. Assurez-vous de commander le burger sans fromage à la bière ni mayo.Si vous avez faim pendant votre séjour sur Folly Island, rappelez-vous que Jack of Cups est le saloon végétalien à garder à l'esprit.
Adresse : 34 Centre St.
8. Vert
Plantez-vous : Verde est l'un des restaurants les plus soucieux de leur santé en ville, proposant à ses clients un vaste menu à base de plantes. Même si le menu n'est pas entièrement à base de plantes, le menu est rempli de salades et de bols à base de plantes délicieuses et créatives. De plus, peu importe où vous vous trouvez à Charleston, il y aura un Verde à proximité. Avec quatre emplacements, il existe un moyen de prendre facilement votre déjeuner ou votre dîner sain n'importe où dans la ville.
À ne pas manquer : Le menu Verde propose plusieurs salades pré-préparées qui sont végétaliennes ou peuvent être remplacées pour devenir végétaliennes. Si vous ne voulez pas passer par la difficulté de changer les ingrédients de certaines des options de menu prédéfinies, vous pouvez créer votre propre salade à partir de tous les ingrédients proposés.L'option de créer votre propre salade permet aux clients de baser, de garnir et d'habiller leurs propres salades à partir de tous les éléments du menu. La personnalisation ultime en fait un lieu de prédilection pour tout mangeur végétalien de la ville.
Assurez-vous d'essayer : Les deux meilleures salades végétaliennes : Le Bowled Buddha avec du brocoli rôti, des oignons marinés, des pois chiches, des patates douces rôties, de l'avocat et du kimchi, servi sur du brun riz, quinoa et chou frisé, et arrosé d'une vinaigrette au curcuma; et le marché fermier contenant du mesclun, des bébés épinards, de la roquette, des betteraves, du concombre, du brocoli rôti, de l'avocat, de l'oignon mariné, des graines de tournesol, tout l'assaisonnement pour bagel et du basilic avec de la vinaigrette Green Goddess.
Adresse : Divers
9. Bangin 'Vegan Eats
Prenez note : Cet aliment de base de Charleston est un repas végétalien que vous devez gagner un peu. Le food truck Bangin' Vegan Eat est constamment en mouvement, changeant de lieu dans la ville sainte, sautant de festival en festival, mais néanmoins toujours délicieux.Selon votre visite, le food truck peut être situé n'importe où dans la ville, mais heureusement, l'équipe de Bangin' Vegan Eats laisse tomber l'emplacement du camion en début de semaine et parfois sporadiquement via ses comptes de médias sociaux. Le camion de nourriture peut également être trouvé sur sa page Street Food Finder ici.
À ne pas manquer : Des steaks au fromage Philly à base de plantes aux bangers Hunny Garlic & Buffalo, il n'y a jamais assez de délicieux plats végétaliens provenant de Bangin' Vegan Eats. Le menu en constante évolution propose certaines des versions les meilleures et les plus expérimentales des favoris familiers de toute la ville. Le food truck végétalien est spécialisé dans les classiques américains les plus familiers et les plus appréciés, notamment les hamburgers, les nachos et les hot-dogs. Le restaurant mobile propose un menu riche en protéines sans aucun produit d'origine animale, visant à briser les stéréotypes derrière les aliments à base de plantes. Ouvert en mai de cette année, Bangin' Vegan Eat secoue la scène alimentaire à base de plantes à Charleston avec tellement plus à offrir à l'horizon.
Adresse : Utilisez le Street Food Finder pour localiser le camion de Bangin
Pour plus de plats à base de plantes à travers le pays, consultez les guides de la ville de The Beet.
