Bien que 30 % des consommateurs américains mangent de la restauration rapide tous les jours, les Américains s'efforcent d'être en meilleure santé. Environ 52 % des Américains mangent davantage d'aliments à base de plantes pour améliorer leur alimentation. Ainsi, lorsque la chaîne de restauration rapide White Castle a introduit les Impossible Sliders pour la première fois en 2018, les Américains ont trouvé un compromis entre manger plus sainement et conserver leurs aliments réconfortants préférés.
En lançant l'Impossible Slider, la chaîne de restauration rapide a inauguré une nouvelle ère de commodité avant-gardiste aux États-Unis. Soudain, les grandes marques du pays ont adopté des variantes à base de plantes des éléments de menu les plus appréciés des États-Unis.Désormais, les clients de White Castle peuvent s'arrêter pour prendre des sliders légendaires sans acheter de viande d'origine animale.
La chaîne de restauration rapide a lancé son Veggie Slider pour la première fois en 2014 et a révélé peu de temps après que ses petits pains coulissants étaient végétaliens. Malgré cette entrée précoce, la chaîne de restauration rapide a ralenti ses efforts à base de plantes ces dernières années.
Bien que White Castle propose un menu à base de plantes élancé, les options sans viande sont suffisamment substantielles. Les clients peuvent se procurer un repas sans viande à un prix abordable dans les 377 établissements du pays. Depuis plus de 100 ans, White Castle sert ses sliders emblématiques aux Américains affamés et maintenant que les préférences alimentaires s'éloignent des hamburgers conventionnels, White Castle propose des options à base de plantes à ses clients fidèles et nouveaux.
White Castle a déployé du cheddar sans produits laitiers de GoodPlanet Foods dans ses sites de New York et du New Jersey, mais cette chaîne de restauration rapide n'a annoncé aucune intention d'expansion nationale.Pour l'instant, demandez à la caissière un burger sans fromage pour que votre slider White Castle reste à base de plantes.
Qu'est-ce qui est végétalien à White Castle ?
Burgers du château blanc
- Impossible Slider : Dotée d'une galette impossible sans viande, cette option de slider peut être entièrement végétale en retirant le fromage (ou en l'échangeant contre du fromage végétalien dans certains endroits). Le slider est servi avec des oignons et des tranches de cornichon dans le style signature de White Castle.
- Veggie Slider : Servie avec la galette de légumes du Dr Praeger, cette galette de légumes peut être aromatisée en ajoutant vos garnitures et sauces préférées. Assurez-vous de ne demander aucun ranch !
- Garnitures : Oignons pour hamburger, oignons rôtis au feu, tranches de cornichon et tomates ou laitue.
Commandez les côtés avec vos curseurs
- Frites : Aucun slider n'est complet sans un côté de frites White Castle.
- Onion Rings : Les clients qui tomberaient sur les onion rings de White Castle auraient tort de ne pas les commander. Disponibles uniquement dans certains endroits, les rondelles d'oignon se marient bien avec plusieurs sauces. Mettez-en quelques-uns sur votre Impossible Slider également !
Options de petit-déjeuner
- Hash Brown Nibblers : Comment résister aux pommes de terre rissolées ? Prenez une commande avec votre sauce préférée et cette collation pour le petit-déjeuner ne vous décevra pas.
- Wheat Toast : Besoin d'une petite collation ? Le Wheat Toast est servi sans beurre pour vous aider à démarrer votre matinée.
Sauces et condiments de spécialité
- Moutarde au raifort
- Sauce BBQ fumée
- Sacs à sauce marinara
- Tout Sauce
- Dusseldorf Moutarde
- Moutarde Jaune
- Sauce cocktail aux fruits de mer
- Sauce Piquante
- Jus de citron
- Confiture de fraises
- Gelée de Raisin
- Mme. Sirop de Butterworth
Contamination croisée à White Castle
Malgré l'offre de plusieurs options à base de plantes, l'entreprise de restauration rapide note que ses cuisines sont sensibles à la contamination croisée. White Castle souhaite que son processus de préparation ne soit pas 100 % végétalien, car ses appareils de cuisine sont utilisés à la fois pour les plats à base de plantes et d'animaux.
"Tous les aliments sont préparés dans des cuisines communes qui peuvent impliquer des zones de cuisson et de préparation partagées, du matériel et des ustensiles, et il est possible que vos aliments entrent en contact avec d&39;autres produits alimentaires, y compris des allergènes, le Château Blanc déclaration de contamination croisée se lit."
L'Amérique a faim de burgers végétaliens
White Castle a lancé le mouvement des hamburgers végétaliens, mais plusieurs autres grandes entreprises de restauration rapide ont rapidement emboîté le pas. En 2019, Burger King s'est associé à Impossible Foods pour développer l'Impossible Whopper. Aujourd'hui, des entreprises telles que McDonald's et Carl's Jr. ont testé et déployé des options de hamburgers sans viande pour répondre à la demande croissante de hamburgers à base de plantes. Le marché de la restauration rapide végétalienne devrait actuellement atteindre 40,25 milliards de dollars d'ici 2028.
Les petites marques à base de plantes à l'échelle nationale profitent également de cette dynamique. Par exemple, les restaurants de hamburgers végétaliens Plant Power Fast Food et Noomo se sont associés à des agences de franchisage pour les aider à démarrer leur expansion nationale. Sur la côte est, HipCityVeg ouvre de nouveaux emplacements dans tout le pays.
Pour plus de plats à base de plantes près de chez vous, consultez les articles Find Vegan Near Me de The Beet.
