"Même si vous abandonnez des œufs, vous n&39;avez plus besoin de déplacer votre Eggo. Ce mois-ci, Kellogg&39;s a annoncé que sa nouvelle gaufre Eggo serait entièrement végétalienne. Et ce n&39;est pas tout. La gaufre belge de style liégeois mettra en vedette du poulet végétalien de la marque Incogmeato de Morningstar Farms. Le sandwich aux gaufres à base de poulet et d&39;œuf à base de plantes Incogmeato de MorningStar Farms devrait être déployé chez les détaillants à l&39;échelle nationale d&39;ici la fin de l&39;année."
« La collaboration est un mariage paradisiaque et gagnant-gagnant pour tous », a déclaré Joe Beauprez, directeur marketing d'Eggo, à VegNews."Avec le poulet et les gaufres déjà connus et appréciés des fans de gaufres, nous nous sommes associés à MorningStar Farms pour apporter une touche végétale à ce plat classique sur les tables cette année."
Kellogg's a développé le nouveau produit végétalien de poulet et de gaufres pour offrir aux acheteurs un repas abordable et facile à emporter. La boîte contient deux sandwichs et aura un prix de détail suggéré de 8,49 $. Désormais, les Américains du monde entier peuvent profiter du mélange salé et sucré de poulet et de gaufres conventionnels sans se soucier des ingrédients d'origine animale.
Eggo's Meatless Chicken & Waffles
Cette annonce a lieu un an après que la société a lancé son premier produit Chick'n and Waffles sans viande pour la Journée nationale des gaufres le 24 août. En partenariat avec Incogmeato, le petit-déjeuner sans viande comprenait du poulet frit végétalien associé à l'Eggo conventionnel gaufres, mais l'entreprise n'a pas complètement supprimé les ingrédients d'origine animale. Après un lancement réussi, Kellogg's a commencé à développer une recette végétalienne pour ses gaufres surgelées emblématiques.
"Les amateurs de gaufres se sont déchaînés pour notre collaboration Eggo x MorningStar Farms Incogmeato l'année dernière, nous savions donc que nous voulions pouvoir offrir l'accord parfait à encore plus de personnes cette année", a déclaré Beauprez. "Cela signifiait créer notre toute première gaufre végétalienne, pour donner à tout amateur de gaufres l'opportunité de profiter de notre nouveau sandwich."
"Kellogg&39;s a retiré les œufs de sa recette de gaufres en introduisant un œuf végétalien à base de gluten de blé et de farine de soja. L&39;entreprise a également gonflé sa gaufre mince traditionnelle pour mieux créer le sandwich au poulet et à la gaufre. Complet avec 11 grammes de protéines, le sandwich végétalien au poulet et aux gaufres vise à offrir à tous les clients affamés un repas facile à emporter."
Dans l'ensemble, la popularité du plat inspiré de Nashville a augmenté de 121 % au cours des quatre dernières années, selon une étude de DataEssential. Alors maintenant, Kellogg's a l'intention de capitaliser sur la popularité croissante en rendant cet aliment réconfortant du Sud accessible aux consommateurs non végétaliens et à base de plantes.
"Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles façons de rendre les aliments végétariens plus accessibles à tous, nous sommes donc ravis de nous associer à une marque emblématique comme Eggo pour donner une nouvelle tournure délicieuse à un plat bien-aimé comme le poulet et les gaufres », a déclaré à l'époque Heidi Ray, directrice du marketing pour MorningStar Farms et Incogmeato chez KelloggCompany. "Ce pack combo en édition limitée donne aux gens une autre occasion de voir à quel point les plats à base de plantes peuvent être délicieux et de découvrir nos Chik'n Tenders qui ont l'air, la cuisson, le goût et la déchirure comme la vraie chose."
Kellogg's passe au végétal
Ce juin, Kellogg's a annoncé que l'entreprise se séparait en trois sociétés distinctes qui se consacreraient aux collations, aux céréales et aux aliments à base de plantes. En se scindant en trois nouvelles entités, l'entreprise végétale accélérera en exclusivité le secteur durable de la grande marque alimentaire.
La nouvelle entreprise basée sur les plantes de Kellogg s'appellera temporairement "Plant Co.” et développera initialement ses marques MorningStar et Incogmeato. Kellogg's a acquis la marque pour la première fois il y a 20 ans et en raison d'un récent pic d'intérêt pour les plantes, la société a réaffecté ses ressources pour développer sa sélection de produits. Aujourd'hui, la marque à base de plantes est évaluée à 340 millions de dollars.
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