Cava –– à l'origine appelé Cava Mezze Grille –– redéfinit la restauration rapide aux États-Unis, offrant aux Américains affamés des classiques méditerranéens abordables et personnalisables. Avec des ingrédients locaux, le menu Cava est conçu pour fournir aux clients des aliments frais et nutritifs. Cava offre une abondance d'options de menu saines, à base de plantes et végétaliennes, avec tout, des bols végétaliens aux pitas en passant par les accompagnements.
Fondé par Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos et Dimitri Moshovitis, Cava s'adresse aux clients affamés qui cherchent à manger plus sainement. Les trois amis d'enfance ont appris tout ce qu'ils savaient sur la cuisine de leurs nonnes et oncles, et en 2006, les trois ont décidé de faire équipe et d'ouvrir Cava.Pendant des années, les trois ont exploité trois restaurants dans la région de Washington, DC, jusqu'à ce que la marque attire l'attention nationale et commence son expansion nationale. Aujourd'hui, il existe 133 sites dans tout le pays.
Tout ce qui est végétalien au Cava Mezze Grill
Malgré les options de viande et de produits laitiers au menu, Cava est l'un des restaurants les plus végétaliens ouverts aujourd'hui. Les clients peuvent remplacer les repas entièrement à base de plantes et, plus important encore, les convives peuvent personnaliser leurs commandes pour qu'elles soient complètement végétaliennes. Quiconque visite Cava peut ajuster son repas en fonction de ses préférences alimentaires, de ses allergies et de ses papilles gustatives. Quoi que vous commandiez, assurez-vous de ne pas manquer le skhug, la sauce piquante de spécialité de Cava, pour terminer votre repas préféré.
Bols Vegan et Pitas au Cava
- Pita Falafel croustillant : Ce sandwich végétalien est rempli de houmous, d'aubergines rôties, de cornichons, de scie à chou, de tomate et d'oignon, et de falafel avec vinaigrette à la fois au skhug et à l'ail.
- Lentil Avocado Bowl : Cette option à base de plantes contient de l'avocat, des épinards, des super légumes verts, des falafels, des légumes rôtis, du houmous, des aubergines rôties, des oignons marinés, du concombre et des lentilles taboulé et salade de chou garnie de skhug et de vinaigrette à l'ail.
Menu Enfant Vegan a tCava
- Mini pita pour enfants : Servis avec une collation et une boisson, les enfants peuvent obtenir un grain, une tartinade, une protéine, deux garnitures et une vinaigrette.
Vegan Sides at Cava
- houmous
- Pita Chips
- Side Pita
Personnalisez votre repas pour être végétalien au Cava
Options de repas
- Bol à grains : Un bol épais et riche en nutriments servi avec votre choix de lentilles noires, de riz basmati brun, de RighRice ou de riz basmati au safran.
- Grains & Greens : Vos céréales préférées et vos salades vertes ensemble !
- Mini Pita : Un mini repas pita qui fait une excellente collation !
- Pita : Grand pita chaud pour votre sandwich préféré.
- RightRice : Une céréale riche en protéines et en fibres à base de lentilles, de pois chiches et de pois.
- Salade : Votre choix de super légumes verts, épinards, romaine, splendides verts ou roquette.
Protéines Végétaliennes au Cava
- Falafel : Boulettes frites classiques à base de pois chiches et assaisonnées de persil et d'autres herbes.
- Légumes rôtis : Un mélange de choux de Bruxelles, de chou-fleur et de carottes.
- Patate douce blanche rôtie : Patate douce cuite avec de l'huile d'olive, du paprika, du sel et de la coriandre.
Pâtes à tartiner et trempettes sans produits laitiers chez Cava
- Harissa : Cette tartinade épicée traditionnelle est faite de poivrons et de tomates.
- Hummus : Spécialité de cava à tartiner à base de pois chiches, jus de citron, ail, sel et tahini.
- Aubergines rôties : La tartinade d'aubergines rôties est mélangée avec de l'ail, de l'oignon et du persil.
- Hommos aux poivrons rouges rôtis : La recette traditionnelle de houmous de Cava mélangée à des poivrons rouges rôtis pour un coup de pied supplémentaire !
Garnitures et compléments végétaliens au Cava
- Avocat
- Salade de chou
- Maïs grillé au feu
- Olives Kalamata
- Taboulé de lentilles
- Concombre persan
- Oignons marinés
- Cornichons saumurés au sel
- Romaine râpée
- Salade de tomates et concombres
- Salade de tomates et oignons
- Pita Chips
Vinaigrettes sans produits laitiers au Cava
- Vaisselle à l'ail
- Vinaigrette Grecque
- Vinaigrette épicée à l'harissa
- Tahini aux herbes citronnées
- Vinaigrette au citron confite (disponibilité limitée)
- Skhug
- Tahini César
Manger végétalien est bon pour la santé
Visiter Cava pour le déjeuner ou le dîner rend une alimentation plus saine plus accessible que jamais. Les clients peuvent choisir leurs composants de repas, en emballant des protéines végétales plutôt que des substituts de viande. Éviter complètement les options de viande et de produits laitiers aide à garder votre corps en bonne santé plus longtemps. Manger un régime principalement à base de plantes plus tôt dans la vie peut prolonger l'espérance de vie de plus de 10 ans, alors que ceux qui mangent régulièrement de la viande rouge ou transformée ont un risque élevé de décès prématuré de 13 ou 9 %, respectivement.
Ajouter plus d'options à base de plantes à votre alimentation peut réduire le risque de plusieurs maladies, dont le cancer. Une étude suggère que choisir des protéines végétales et éviter la viande et les produits laitiers protège votre santé intestinale et améliore votre bien-être général. D'autres recherches suggèrent que manger plus de grains entiers, de lentilles, de haricots, de noix et de soja aide à contrôler la glycémie, à améliorer la gestion du poids et à offrir des nutriments protecteurs pour rester en bonne santé.
Pour plus de plats à base de plantes près de chez vous, consultez les articles Find Vegan Near Me de The Beet.
