Portland, Oregon est un terrain de jeu parfait pour ceux qui recherchent de la bouffe à base de plantes. Des cafés rapides aux camions de restauration, en passant par les restaurants haut de gamme, Portland a tout pour plaire. Vous n'aurez probablement pas le temps d'essayer tous les endroits végétaliens de Portland, nous avons donc mis en évidence quelques-uns des meilleurs choix à ajouter à votre liste lorsque vous mangez et buvez dans la ville. Voici les meilleurs endroits pour trouver de la nourriture végétalienne et à base de plantes lorsque vous êtes à Portland, Oregon.
Les meilleurs endroits pour manger végétalien à Portland, Oregon
1. AVIV
Plantez-vous : cet endroit du Moyen-Orient propose sans doute certains des meilleurs plats végétaliens de la ville.AVIV se concentre sur le perfectionnement des plats d'inspiration israélienne dans un cadre rustique-chic. Vous y trouverez plein de petites assiettes, parfaites pour le partage. Avec un assortiment de délices copieux, les mangeurs de viande et les végétariens sont captivés par cet endroit.
Calling All : obsédé par le houmous, car ici vous aurez le choix entre neuf variétés différentes.
Commande pour la Table : Le baba ganoush, n'importe quel houmous, et le Truffe Mac & Cheese.
A ne pas manquer : L'assiette Falafel, "Shawarma" à base de chorizo de soja et d'autres ingrédients.
Adresse : AVIV est une fenêtre contextuelle, alors restez au courant de son emplacement en suivant l'Instagram d'AVIV.
2. Tarte vertueuse
Calling All : les amateurs de pizza à pâte fine à la recherche d'un endroit décontracté avec d'excellentes tartes et des glaces végétales pour le dessert. Les autres emplacements de Virtuous Pie à Victoria, en Colombie-Britannique, et dans le quartier chinois de Vancouver témoignent de la qualité de la pizza de la marque.
Order for a Crowd : Une des salades à partager car elles sont un bel équilibre avec la pizza.
A ne pas manquer : La pizza au chou-fleur Buffalo convient également pour un partage de table.
Adresse : 1126 SE Division St 200
3. Café des lapins
Plantez-vous : Situé à seulement 15 minutes au sud-est de l'aéroport international de Portland, le plus récent emplacement du Rabbits Cafe sur Killingsworth Street propose un menu de petit-déjeuner et de brunch du lundi au vendredi jusqu'à 14h00.
A ne pas manquer : Le Monte Cristo, les gaufres au poulet de soja et à la semoule de maïs, le pain perdu à la pêche au caramel, ainsi que des bols, des smoothies et des cocktails brunch classiques, vous êtes sûr de être satisfait.
À essayer : Biscuits et assiette de sauce servis avec un accompagnement de chou frisé dans une sauce tahini. Avec de délicieux biscuits garnis d'une sauce aux champignons au romarin robuste, ce plat copieux a vraiment frappé à la maison : le chou frisé est un ajout léger et rafraîchissant pour équilibrer un plat riche et copieux.The Rabbits Hash, un bol simple et savoureux, rempli de tempeh, de champignons crimini frits, de pommes de terre et d'une fantastique sauce à l'avocat, vraiment un plat savoureux solide.
4. Donuts à la biche
Plantez-Vous : Envie de douceur artisanale ? Rendez-vous dans le quartier d'Hollywood et faites-vous plaisir chez Doe Donuts. Étant le premier magasin de beignets entièrement végétalien à ouvrir à Portland, cette petite entreprise appartenant à une femme fait bien les beignets. Doe Donuts s'efforce de faire un don mensuel à deux organisations caritatives, soutient le paiement d'un salaire décent aux employés, et tout le chocolat utilisé par Doe Donuts est certifié commerce équitable par le Food Empowerment Project, vous pouvez donc vous sentir bien en vous faisant plaisir.
À ne pas manquer : Avec des saveurs de base telles que du pain perdu, de la gousse de vanille salée et du tiramisu, un menu de saison mensuel et un large éventail de glaces, vous avez gagné Je ne trouve pas d'options banales ici.
Doit essayer : Le brouillard de Portland : fabriqué avec un glaçage Earl Grey biologique, un fouet frais et une gousse de vanille issue du commerce équitable, ce sera facilement l'un des meilleurs beignets que vous ai jamais eu. Associez-le à leur crème glacée Earl Grey, fermez les yeux et vous pourriez être transporté à Londres.
Order for the Table : Un sujet de conversation comme le beignet Cheeseburger. Oui, vous avez bien lu, un cheeseburger enveloppé dans un beignet, garni d'une sauce spéciale et d'un cornichon, est-ce un déjeuner ou un beignet ? Nous appelons cela un triomphe.
Adresse : 4110 NE Sandy Blvd
5. Laitue sale
Plantez-vous : Bénéficiant de Sinful Southern Eats, le duo mère-fils derrière Dirty Lettuce donne un nouveau sens à la soul food. Après avoir déménagé de Jackson, dans le Mississippi, Dirty Lettuce a fonctionné comme chariot de nourriture dans le seul module de nourriture végétalienne de Portland avant d'ouvrir cet emplacement physique dans le quartier de Cully.
À ne pas manquer : Crevettes frites au bayou, côtes levées au barbecue, Hush Puppies du Mardi Gras, pois aux yeux noirs du sud, cornichons frits, poulet frit, chou-fleur frit et po de crevettes frites 'Les garçons, honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper en commandant. Chou vert.La texture et l'assaisonnement du poisson-chat sont à la hauteur, et les verts sont incroyables.
À essayer : Le bol infâme, leur version du célèbre bol KFC, était charmant, des pépites de poulet frites croustillantes avec du maïs cajun servies sur un tas de purée de pommes de terre et étouffées dans sauce. Oui, s'il vous plaît !Adresse : 4727 NE Fremont St
Autre grande nourriture végétalienne à Portland, Oregon
Avec tant de nourriture végétale à Portland, nous aurions besoin d'écrire un petit livre pour tout couvrir. Parmi les autres mentions honorables, citons Top Burmese (oui, la nourriture végétalienne birmane). Next Level Burger, qui propose de la viande factice ou de véritables galettes végétales pour un burger personnalisable. Sushi Love - vous détesterez qu'il n'y en ait pas dans votre ville. Voodoo Donuts, un incontournable pour une collation de fin de soirée ou un petit-déjeuner le matin. Et enfin, visitez le Vegan Mini Mall, qui est un bloc qui comprend un certain nombre de boutiques végétaliennes, dont Sweetpea Baking Company, la première boulangerie végétalienne de Portland (avec un très bon café); Bataille de nourriture! Grocery, une épicerie entièrement végétalienne ; et la boutique de mode Herbivore Clothing proposant des cadeaux, des accessoires, des chaussures et plus encore.
Pour de délicieux plats à base de plantes dans votre quartier, consultez les guides de la ville de The Beet.
