Vous vous sentez coupable de votre dernier achat de viande ou de produits laitiers ? Que vous vous souciez de l'environnement, du bien-être des animaux ou de votre alimentation, la consommation de viande est liée à des conséquences négatives dans chaque catégorie. Un nouveau sondage mené par la Vegan Society révèle que 71 % des personnes au Royaume-Uni se sentent coupables de manger des produits d'origine animale.
"La Vegan Society a mené une étude pour comprendre ce que les citoyens britanniques pensaient des achats de viande et de produits laitiers, interrogeant 2 000 consommateurs non végétaliens sur leurs choix alimentaires. Cela comprenait les pescatariens, les flexitariens et les végétariens. L&39;étude a révélé que 49 % des répondants se sentaient coupables de temps en temps et 22 % se sentaient coupables à chaque fois qu&39;ils consommaient des produits d&39;origine animale."
"Personne ne veut contribuer à la souffrance, mais malheureusement, la plupart d'entre nous ont été élevés pour considérer certains animaux comme" quelque chose "plutôt que" quelqu'un "", a déclaré Elena Orde, responsable de campagne à la Vegan Society, dans un communiqué. .
Le sondage a également révélé qu'il existe une différence drastique entre les générations plus jeunes et plus âgées. L'étude a montré que seulement 59 % des consommateurs entre 50 et 65 ans se sentaient coupables, tandis que 80 % des répondants entre 18 et 30 ans se sentaient activement coupables. Cependant, 68 % de la génération plus âgée s'identifient comme des amoureux des animaux, se classant au-dessus de la jeune génération à 61 %.
Honteux d'acheter des produits d'origine animale ?
Les attitudes des consommateurs envers certains produits d'origine animale diffèrent également. Par exemple, le sondage a révélé que les consommateurs se sentaient généralement moins coupables de manger des œufs. Les résultats ont montré que 8% des consommateurs se sentaient coupables à chaque fois et 31% ne ressentaient de la honte qu'occasionnellement.De même, les consommateurs se sont sentis moins coupables de boire du lait, 10 % des personnes interrogées déclarant se sentir coupables tout le temps et 29 % disant seulement de temps en temps.
Une autre étude de ce mois de mai a révélé que 49 % des consommateurs de la génération Z avaient honte de commander du lait laitier en public. Alors que les préoccupations environnementales et de bien-être deviennent plus claires, les jeunes consommateurs ont honte de leurs achats non durables. Aujourd'hui, environ 87 % des membres de la génération Z sont préoccupés par l'environnement.
L'impact environnemental de l'agriculture animale
Pour éviter que le changement climatique ne s'aggrave, la consommation de viande et de produits laitiers doit être considérablement réduite dans le monde. Lors de la Conférence des Nations Unies sur le changement climatique l'année dernière, huit pays ont annoncé qu'ils s'engageaient à réduire les émissions de méthane de 30 % d'ici 2030, une pratique qui n'est possible qu'en limitant le cheptel bovin. La coalition internationale a affirmé que la réduction du méthane est « la stratégie la plus efficace pour réduire le réchauffement climatique."
La viande et les produits laitiers ne fournissent au monde que 18 % de ses calories totales, cependant, l'agriculture animale nécessite 83 % des terres agricoles disponibles de la planète pour produire. Cette pratique nuit non seulement aux animaux d'élevage, mais menace des centaines d'espèces vivant sur des terres touchées par la déforestation comme l'Amazonie.
Manger végétalien pendant les vacances
Avec les vacances qui approchent, pensez à manger à base de plantes au lieu de préparer la dinde ou le braisé typique. Même l'introduction de certains repas à base de plantes dans votre alimentation peut avoir des avantages significatifs pour l'environnement, le bien-être des animaux et votre santé.
Découvrez comment vous pouvez célébrer les fêtes et vous sentir bien avec votre santé et votre empreinte carbone avec le guide de Thanksgiving de la betterave.
Ou, mangez plus de plantes tout au long de l'année. Manger à base de plantes même deux fois par semaine pendant un an peut sauver 14 milliards d'arbres. Découvrez donc les recettes végétales de The Beet pour chaque repas :
- Recettes de petit-déjeuner
- Recettes de déjeuner
- Recettes de dîner
- Recettes de desserts
Pour plus d'événements planétaires, consultez les nouvelles environnementales de The Beet.
