En tant que quart-arrière partant des Bears de Chicago, Justin Fields rejoint la liste des athlètes professionnels à base de plantes qui jurent qu'éviter la viande et les produits laitiers et faire le plein de protéines végétales aide à améliorer les performances et les rend plus légers et plus rapides . Nous avons parlé avec Fields de la façon dont il fait le plein pour la saison de football avec un régime végétalien.
Fields opte pour les protéines végétales de la même manière que le grand joueur de tennis Novak Djokovic et un nombre croissant d'autres athlètes à base de plantes, dont Venus Williams, la superstar de la NBA Chris Paul et le septuple vainqueur du Super Bowl Tom Brady. Chaque jour, il semble que de plus en plus d'athlètes choisissent de sauter la viande et les produits laitiers et de se fier aux aliments végétaux pour leur nutrition gagnante.
Est-ce que Justin Fields est végétalien ?
"Fields est devenu végétalien en mai 2020 lorsqu&39;il a été mis en quarantaine avec sa famille et ils ont décidé de manger à base de plantes dans le cadre d&39;un défi d&39;un mois. À la fin du mois, il était le seul à continuer le régime. J&39;ai vraiment aimé la façon dont mon corps se sentait, se souvient Fields. Alors que le reste de sa famille a recommencé à manger de la viande et des produits laitiers, Fields est toujours aussi fort."
" Repêché comme le choix numéro un des Bears l&39;année dernière hors de l&39;Ohio State, Fields a connu une première saison stellaire et est en bonne voie de s&39;imposer comme un nom familier lors de sa deuxième saison avec les Bears. Il attribue même à son nouveau régime à base de plantes le sentiment d&39;être plus léger et plus rapide."
Dans une interview exclusive par e-mail avec The Beet, Fields explique pourquoi il a initialement pris la décision de devenir végétalien, ce qu'il ressent et tout ce qu'il mange en une journée, y compris ce qu'il mange pour faire le plein pour un match et sa recette végétalienne préférée que vous pouvez créer à la maison.
Bears QB Justin Fields partage ce qu'il mange sur un régime végétalienLa Betterave : Pourquoi et quand es-tu devenu végétalien ?
Justin Fields : J'ai commencé pendant la quarantaine comme un défi d'un mois avec ma famille avant ma dernière saison à Ohio State. Une fois que je l'ai fait pendant quelques semaines, j'ai vraiment aimé la façon dont mon corps se sentait. Le reste de ma famille s'est arrêté une fois le défi terminé, et j'ai continué à le faire.
La betterave : comment le fait d'utiliser des plantes a-t-il affecté vos performances sportives ?
Justin Fields : Cela a changé ma façon de me sentir et ma performance de façon spectaculaire. Je me sens tellement plus léger et plus rapide. Le football en tant que sport est si dur pour votre corps que je veux juste faire tout ce que je peux pour avoir la plus longue carrière possible.
La Betterave : Que manges-tu dans la journée ?
Justin Fields : Je commence normalement ma journée en buvant du café, beaucoup d'eau et en mangeant des fruits. Je garde un petit-déjeuner assez léger par rapport à mes autres repas car mes journées commencent très tôt avec l'entraînement en ce moment.
Pour le déjeuner,J'essaierai généralement de manger des nuggets de poulet végétaliens ou peut-être un hamburger végétalien. J'essaie d'obtenir des glucides - soit des pommes de terre ou du riz pour l'énergie.
Mon dîner est également assez similaire à mon déjeuner, et à ce stade de la journée, j'essaie de faire un effort pour mettre plus de légumes verts.
À la fin de la journée,Je me fais toujours un shake au chocolat Pro Elite OWYN pour terminer ma journée et augmenter mon apport en protéines.
Qu'est-ce que tu manges avant et après un match ?
Justin Fields : Avant un match, je ne mange pas trop pour ne pas avoir mal au ventre, mais après le match, je prends presque toujours un Shake OWYN pour la récupération. Non seulement j'aime la façon dont les shakes OWYN me font sentir, mais je les apprécie vraiment presque comme un dessert.
Quelle est votre recette végétale préférée ?
Justin Fields : Ma recette préférée à base de plantes est le burger de falafel.J'en mange normalement quelques fois par semaine. Personnellement, je n'ai pas l'impression qu'ils ont un goût différent des hamburgers normaux et ils ont beaucoup d'avantages supplémentaires, alors j'adore les manger. En accompagnement, je ferai normalement aussi des frites de patates douces.
20 athlètes qui sont devenus végétaliens pour devenir plus forts
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1. Novak Djokovic : champion de tennis numéro un au monde
Le joueur de tennis numéro un au monde, Novak Djokovic, s'est tourné vers l'usine il y a plus de douze ans pour améliorer ses performances athlétiques et gagner plus de matchs. Dans de récentes interviews, il a reconnu que le fait d'être végétalien l'avait aidé à passer de la troisième place mondiale à la première place mondiale, car cela l'avait aidé à éliminer ses allergies. Avant de changer son régime alimentaire, Djokovic avait cherché des remèdes aux problèmes respiratoires qui lui coûtaient des matchs et de la concentration, ce qui lui avait causé des difficultés lors de ses matchs les plus intenses. Les allergies lui donnaient l'impression qu'il ne pouvait pas respirer et qu'il serait obligé de se retirer des matchs de compétition comme il l'a fait en Australie. "Manger de la viande était difficile pour ma digestion et cela me prenait beaucoup d&39;énergie essentielle dont j&39;avais besoin pour ma concentration, pour la récupération, pour la prochaine séance d&39;entraînement et pour le prochain match, >"2. Tia Blanco : surfeuse professionnelle et ambassadrice d'Au-delà de la viande : 20 athlètes qui ne jurent que par un régime à base de plantes pour améliorer leurs performances
Tia Blanco a remporté l'or à l'International Surfing Association Open en 2015 et attribue son succès à son régime végétalien. Blanco rapporte qu'un régime végétalien l'aide à rester forte et qu'elle aime manger différentes formes de protéines végétaliennes comme les noix, les graines, les haricots et les légumineuses. La surfeuse professionnelle a été influencée par sa mère, qui est végétarienne et a grandi dans un foyer végétarien, Blanco n'a jamais mangé de viande de sa vie, ce qui a rendu le changement à base de plantes beaucoup plus facile. Et en parlant de faciliter les choses, Blanco a une page de cuisine Instagram appelée @tiasvegankitchen où elle partage ses recettes végétaliennes simples préférées afin que tous ses fans puissent manger comme leur athlète végétalien professionnel préféré.En plus de ses repas faits maison, Blanco est récemment devenue ambassadrice de la société végétalienne Beyond Meat et publie maintenant des histoires sur Instagram et les faits saillants de ses recettes de viande sans viande préférées.
3. Steph Davis : Meilleur grimpeur professionnel au monde
"Steph Davis est végétalien depuis 18 ans maintenant et dit qu&39;il n&39;y a rien dans ma vie qui ne s&39;est amélioré en conséquence, de l&39;escalade et de l&39;athlétisme au bien-être mental et spirituel.>"Getty Images
4. Venus Williams : Grand Tennis
La championne de tennis Venus Williams jure que le passage au véganisme a été l'un des facteurs qui l'ont aidée à améliorer ses performances et à surmonter une maladie auto-immune. La star du tennis est devenue végétalienne en 2011 lorsqu'elle a été diagnostiquée avec le syndrome de Sjögren, une maladie auto-immune débilitante avec une gamme de symptômes allant des douleurs articulaires au gonflement, des engourdissements, des yeux brûlants, des problèmes digestifs et de la fatigue.Elle a choisi de manger à base de plantes pour retrouver son état de santé antérieur, et cela a fonctionné, alors elle s'y est tenue. La septuple championne du Grand Chelem en simple récupère désormais plus rapidement avec un régime à base de plantes, par rapport à ce qu'elle ressentait lorsqu'elle mangeait des protéines animales. Lorsque vous avez une maladie auto-immune, vous ressentez souvent une fatigue extrême et des courbatures aléatoires et pour Vénus, un régime à base de plantes fournit de l'énergie et l'aide à réduire l'inflammation. The Beet a rendu compte du régime alimentaire de Willaim et de ce qu'elle mange normalement dans une journée pour rester en bonne santé, en forme et gagner plus de matchs. Parlant de son dîner préféré, Williams ajoute : "Parfois, une fille a juste besoin d'un beignet !"
