Il y a de fortes chances que vous serviez un ou plusieurs membres végétaliens ou végétariens de votre famille pour Thanksgiving. Ou peut-être avez-vous décidé de vous tourner vers les plantes pour votre santé. Quelles que soient les raisons pour lesquelles vous avez besoin d'une option de dinde végétalienne, vous recherchez probablement la meilleure alternative à la dinde pouvant servir de plat principal végétalien pour votre repas de vacances. Avec plus d'options de dinde à base de plantes que jamais, dédiées à faciliter l'alimentation végétalienne, vous avez le choix quant à l' alternative à la dinde qui vous convient.
Nous avons testé cinq autres rôtis de dinde vegan :
- Rôti de célébration à la sauge et à l'ail Field Roast
- Field Roast Rôti de noisettes et de canneberges
- Rôti farci sans dinde panée Trader Joe's
- Rôti à base de plantes Tofurky et farce de riz sauvage Rôti de Turquie à base de plantes Gardein
Chacun a sa propre saveur et sa propre texture, mais s'il est cuisiné avec soin et attention, vous êtes sûr d'avoir un plaisir pour la foule avec l'un de ces cinq. Une mise en garde : achetez le vôtre aujourd'hui, car la chaîne d'approvisionnement n'est pas fiable pour de nombreux magasins, et ceux-ci peuvent rester congelés pendant des semaines, voire plus.
Peu importe l' alternative à la dinde que vous choisissez, levez votre verre au fait que vous faites un choix qui est meilleur pour vous et pour la planète.
Les meilleures alternatives végétaliennes à la dinde pour Thanksgiving
Rôti de célébration à la sauge et à l'ail Field Roast
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast pourrait bien être l' alternative à la dinde la plus savoureuse de la marque à ce jour.Les saveurs de sauge et d'ail imprègnent tout le rôti pour un bel équilibre de saveurs à chaque bouchée. Pour un point focal impressionnant pour votre repas de Thanksgiving, ou même comme plat d'accompagnement sur une table pleine d'options, ce rôti a toutes les bonnes notes de dégustation.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 200
- Graisse totale : 7g
- Gras saturés:1.5g
- Sodium : 510mg
- Glucides : 12g
- Fibre : 5g
- Protéines : 22g
Field Roast Rôti de noisettes et de canneberges
Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast a cette touche classique de saveur de vacances aux canneberges grâce aux canneberges. Il est composé de noisettes riches, de gingembre confit et de romarin, qui se fondent tous ensemble pour donner de la saveur à chaque bouchée. Il est assaisonné à la perfection et enveloppé dans une délicieuse pâte feuilletée feuilletée.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 340
- Graisse totale : 16g
- Gras saturés : 3,5 g
- Sodium : 600mg
- Glucides : 26g
- Fibre:4g
- Protéines : 22g
Rôti farci sans dinde panée Trader Joe's
Le cœur du rôti est une farce au riz sauvage qui comprend des morceaux de canneberges, ce qui en fait un choix traditionnel. La « viande » est une protéine à base de soja mélangée à de la farine de grains anciens biologiques, de sorte que vous obtenez un rapport égal de protéines et de farce à chaque bouchée.
L'extérieur est enrobé d'une panure croustillante assaisonnée d'herbes. Ce rôti cuit rapidement car aucune préparation ou décongélation n'est nécessaire. Si vous prenez une dinde végétalienne de dernière minute, c'est une excellente option. Le deuxième jour, lorsque nous avons apporté des restes aux bureaux de The Beet, les éditeurs qui n'y avaient pas goûté au départ l'ont en fait préféré, alors gardez les restes car ils vieillissent bien.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 300
- Graisse totale : 12 g
- Gras saturés : 2g
- Sodium : 600mg
- Glucides : 22g
- Fibre : 3g
- Protéines : 26g
Rôti à base de plantes Tofurky et farce de riz sauvage
Tofurky est la marque originale de dinde végétalienne, et peu importe le nombre de nouveaux arrivants, c'est toujours l'une des meilleures sur le marché. Nous aimons le goût classique de torréfaction à base de plantes Tofurky et la farce est peut-être notre préférée. Tofurky a une quantité généreuse de "viande", et vous trouverez la farce classique à l'intérieur. Si vous aimez un rapport viande/farce plus élevé, ce serait un bon choix.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 300
- Graisse totale : 10 g
- Gras saturés : 1,5 g
- Sodium : 670mg
- Glucides:19g
- Fibre : 2g
- Protéines : 33g
"La couche extérieure croustillante et panée du Gardien est peut-être ce qui fait de ce rôti le gagnant. Mais dans l&39;ensemble, nous avons adoré la viande>"
Avec une farce de riz sauvage aux canneberges qui est un mélange parfait de sucré et de salé, c'est un point central du repas que vous serez heureux de mettre sur la table et même les non-végétaliens à table voudront pour goûter ce plat. Vous pouvez le faire cuire directement après avoir été congelé (pas besoin de décongeler pendant la nuit, contrairement à certains autres rôtis). Il a une belle texture tendre et un bon rapport entre la farce de riz et la «viande». Nous n'avons pas pu nous en empêcher et nous nous sommes retrouvés à reculer pendant des secondes – et des tiers. En fait, nous en mangerions toute l'année, pas seulement au moment du dîner de dinde traditionnel de l'année.
Valeur nutritionnelle
- Calories : 260
- Graisse totale : 10 g
- Gras saturés : 1g
- Sodium : 770mg
- Glucides : 24g
- Fibre : 1g
- Protéines : 19g
| Dinde végétalienne | Calories | Graisse totale | Sat Fat | Sodium | Glucides | Fibre | Protéines |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Field Roast Rôti de célébration à la sauge et à l'ail (3 oz) | 200 | 7g | 1.5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Field Roast Rôti de noisettes et de canneberges (1/8 rôti) | 340 | 16g | 3.5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Rôti farci sans dinde panée Trader Joe's (1/6 rôti) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Rôti Végétal Tofurky (1/5 rôti) | 300 | 10g | 1.5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 rôti) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
Où acheter une dinde végétalienne
Lorsque vous cherchez à acheter votre rôti végétalien, les magasins spécialisés comme Whole Foods Market et Trader Joe's sont votre meilleur pari. De nombreuses épiceries vendent également des produits Gardein et Tofurkey, vous pourriez donc être surpris que votre supermarché local ait ces rôtis sans viande en stock. Nous vous recommandons de sécuriser votre rôti (et le reste de vos ingrédients pour préparer votre festin) dès que possible, car de nombreux magasins vendent rapidement ces plats végétaliens.
Recettes végétaliennes pour Thanksgiving
Si vous cherchez plus d'inspiration pour les fêtes, nous avons préparé un guide végétalien de Thanksgiving avec plus de 50 recettes délicieuses, agréables pour la foule et sans allergènes.
