"Pour notre plus grand test de produit à ce jour, la catégorie croissante des glaces sans produits laitiers, nous avons recruté les testeurs les plus difficiles du moment : les enfants, qui n&39;ont pas à manger à base de plantes ou végétaliens, et qui n&39;ont aucune raison de comme la crème glacée sans produits laitiers, c&39;est-à-dire la belle crème. Ces juges avisés nous ont dit honnêtement quelles saveurs ils mangeraient et serviraient lors des fêtes d&39;anniversaire, et lesquelles ont été poliment rejetées."
Nous avons effectué ce test de goût lorsque le rassemblement social était correctQue se passe-t-il lorsque vous apportez 32 pintes de crème glacée sans produits laitiers à une fête à la piscine pour un groupe d'enfants de 7 à 12 ans par une chaude journée d'été ? Tout d'abord, alors que les enfants trempent délicatement leurs cuillères en plastique dans de petits bols et donnent leur avis sur demande, il y a un décorum poli. Puis, au fur et à mesure que le sucre s'installe, l'expérience se transforme en une déclaration enthousiaste de favoris personnels : Fraise ! Puce de menthe ! Pâte à biscuits ! Ils crient lorsqu'on leur demande qui est le gagnant. Puis les roues commencent à se détacher : les enfants commencent à grimper sur la table et le garçon avec la plus forte ruée vers le sucre (qui se trouve être mon fils, un enfant de 7 ans plein d'entrain qui adore la glace à la fraise) gagne avec le Approbation la plus forte.
"D&39;accord, ce n&39;était donc pas exactement un test scientifique, mais nous avons commencé par des duels en tête-à-tête : en gros, 16 dégustations entre deux pintes égales de saveurs similaires. Ces duels gastronomiques ont réduit le peloton des huitièmes de finale aux huitièmes de finale, et enfin, à cinq gagnants qui ont fait le bonheur du public."
Les glaces à base de plantes sont faites avec des laits d'amande, des laits d'avoine et de la crème de noix de coco
Alors que le nombre de consommateurs engagés dans une alimentation à base de plantes continue d'augmenter, il n'est pas surprenant que le marché des glaces non laitières soit en plein essor. Aujourd'hui, il existe des centaines de saveurs sans produits laitiers sur les étagères. Avec des crèmeries artisanales comme Van Leeuwen’s et Nadamoo ! ouvrant la voie, même de grandes marques comme Häagen Dazs, Ben & Jerry's et Breyer's ont commencé à introduire des saveurs sans produits laitiers qui ont le même goût que la vraie chose.
C'est à vous de trouver votre nouvelle saveur préférée, mais sachez ceci : lorsque vous vous dirigez vers le congélateur de votre épicier local et que vous voyez des dizaines de variétés sans produits laitiers, méfiez-vous car ce ne sont pas nécessairement des choix sains, juste des produits laitiers. -les gratuits. Selon leur composition, vous pourriez vous retrouver avec la même quantité de calories et de sucre que si vous aviez choisi une glace à base de lait. Mais ces nouvelles options sont si bonnes que nous mettrons certainement ces friandises dans notre rotation régulière.
Vous n'êtes pas obligé de prendre notre scoop pour cela. Voici ce que les experts - les enfants ! - devait dire.
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Gagnant général :
1. Crème glacée Oatly Fraise
Pourquoi c'était un succès : Oatly a son rôle, et cette glace le prouve. Le nouveau venu dans le congélateur met de côté certains des favoris de longue date avec sa crème glacée au lait d'avoine qui a un goût aussi bon ou meilleur que la vraie chose. Nous aimons l'emballage, la saveur et l'attitude de cette marque. C'est un régal riche et tous ceux qui aiment la fraise ne seront pas déçus. Même les non-amateurs de fraises seront convertis !
Faits en bref sur la santé : Avec 218 calories, 23 glucides et 13 grammes de matières grasses par portion, ce choix contient moins de calories que la plupart.
Où le trouver : Vous pouvez trouver Oatly chez Walmart, Target, Stop and Shop et Whole Foods.
Deuxièmes :
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Pourquoi c&39;était un succès : Van Leeuwen est l&39;une des meilleures marques de crème glacée au monde et leurs choix végétaliens ne sont pas différents. La puce à la menthe a tenu la distance dans nos duels alimentaires>"
Faits en bref sur la santé : Avec 22 grammes de matières grasses par portion et 310 calories, c'est définitivement un plaisir.
Où le trouver : Au Whole Foods Market (ou dans les glaciers Van Leeuwen à New York). Et soyez prêt à payer pour le plaisir de manger un dessert aussi délicieux sans produits laitiers - à 11 $ la pinte, c'est presque le double du prix de ses concurrents.
3. SO Delicious Oatmeal Cookie Oat Milk
Pourquoi c'était un succès : Le lait d'avoine a un moment en ce moment, et cette concoction avec des morceaux de pâte à biscuits à l'avoine et de la cassonade et de la cannelle à la hauteur du battage médiatique . La glace avait le goût de la vraie chose et les biscuits étaient de qualité maison légitime. Nous ne savons pas comment ils font cela, mais si vous aimez les biscuits à l'avoine, vous allez adorer cette saveur.
Faits en bref sur la santé : À 12 grammes de matières grasses et 250 calories par portion, il correspond parfaitement à ses homologues non laitiers.
Où le trouver : Dans les supermarchés du pays, ainsi que chez Walmart et Target. Il se vend généralement environ 5 $ la pinte.
4. Dessert glacé au lait d'amande non laitier 365 avec pépites de chocolat et beurre d'arachide
Pourquoi c'était un succès : La marque de crème glacée 365 de Whole Foods est à tous les niveaux l'une des glaces végétales gagnantes que nous avons testées. Cette saveur a le même goût que Moose Tracks, avec des morceaux de pépites de chocolat et du beurre de cacahuète. C'est la bonne nouvelle.
Faits en bref sur la santé : Nous aimons le fait qu'il contient 5 grammes de protéines, mais il contient également 20 grammes de sucre et 28 grammes de glucides.
Où la trouver : Vous pouvez trouver cette glace chez votre Whole Foods local.
5. Lait de coco SO Delicious OH-SO fraise
Pourquoi ce fut un succès : Malgré de nombreuses cuillerées de saveurs riches et chocolatées, nos dégustateurs ont apprécié la simplicité épurée de la fraise."Ça a le goût des fruits", a déclaré l'un d'eux. Le lait de coco lui donne la douceur crémeuse de la crème glacée traditionnelle avec juste assez de douceur pour en faire un dessert.
Faits en bref sur la santé : Une portion de 2/3 de tasse contient 200 calories et 11 grammes de matières grasses, ce qui se situe à l'extrémité inférieure des saveurs que nous avons testées.
Où le trouver : So Delicious se trouve dans la plupart des épiceries des États-Unis et se vend normalement au prix de 6 $ la pinte.
