Si boire de l'alcool fait partie de votre routine hebdomadaire, la modération est votre pari le plus sûr. Selon Dietary Guidelines for Americans, cela se définit comme ayant jusqu'à un verre par jour pour les femmes et jusqu'à deux verres pour les hommes. La consommation excessive d'alcool est liée à de nombreuses maladies, telles que les maladies cardiaques et les maladies du foie, en plus des troubles de santé mentale, selon Collman. Cependant, vous ne réalisez pas toujours quand vous en avez eu un de trop. Il ne sera probablement pas rare de se réveiller le lendemain matin et de se retrouver dans un état hébété, éprouvant une variété de symptômes désagréables de la gueule de bois.
Dans une interview exclusive avec The Beet, la Dre Kristamarie Collman, MD, médecin de famille certifiée et fondatrice de Prōse Medical, fournit des recommandations sur certains remèdes naturels contre la gueule de bois qui exploitent le pouvoir des plantes pour soulager et guérir une mauvaise gueule de bois.
5 Remèdes naturels contre la gueule de bois
1. Thé au gingembre et à la menthe poivrée
"Le gingembre et la menthe poivrée existent depuis des milliers d'années et ont été utilisés pour aider à améliorer les symptômes de nausée. La recherche a montré que le gingembre peut avoir un impact sur certains récepteurs du système digestif qui peuvent apaiser les maux d'estomac et réduire les nausées », explique le Dr Collman.
Une revue de 2017 publiée dans Critical Reviews in Food Science and Nutrition a révélé que le gingembre est rempli de composés bioactifs et de propriétés anti-inflammatoires pour prévenir les nausées et les vomissements. Dans une étude de 2020 publiée dans Complementary Therapies in Medicine, l'huile de menthe poivrée a considérablement réduit la fréquence des nausées, des vomissements, des haut-le-cœur et la gravité des nausées chez les patients cancéreux subissant une chimiothérapie. Le thé au gingembre et à la menthe poivrée peut être préparé en versant des feuilles de gingembre séchées ou de thé à la menthe poivrée dans une casserole d'eau chaude, respectivement.
2. Curcuma
Le curcuma est une plante de la famille du gingembre et est utilisé depuis des milliers d'années pour diverses maladies. Plus précisément, il s'agissait dans les systèmes de médecine traditionnelle indienne tels que l'Ayurveda de guérir les troubles de la peau, des voies respiratoires supérieures, des articulations et du système digestif, selon l'Institut national de la santé. "L'ingrédient actif du curcuma est la curcumine qui possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Cela fonctionne bien pour aider à prévenir l'inflammation et à réduire la douleur », explique le Dr Collman.
Une étude de 2018 publiée dans The Journal of Immunology a révélé que la curcumine contenue dans le curcuma inhibe l'inflammation en supprimant les voies qui l'activent dans le corps. Non seulement le curcuma peut être ajouté au riz, aux soupes et aux ragoûts, mais il peut également être utilisé pour faire du lait doré, un mets délicat sans caféine. Le Dr Collman recommande qu'il puisse être bénéfique de mélanger le curcuma avec du poivre noir car cela peut aider votre corps à mieux absorber le curcuma.
3. Aliments riches en potassium comme l'avocat, les bananes et les légumes-feuilles
"Si quelqu'un présente des symptômes de gueule de bois tels que des vomissements, il risque de perdre des électrolytes et de subir des déséquilibres. Les aliments tels que les avocats, les bananes et les légumes-feuilles (comme les épinards et le chou frisé) sont riches en nutriments qui peuvent aider à remplacer les minéraux et les vitamines importants qui peuvent avoir été épuisés », explique le Dr Collman.
De faibles apports en potassium ont été associés à une pression artérielle élevée, à une résistance accrue à l'insuline (risque de diabète de type 2) et à une mauvaise santé osseuse, selon le National Institute of He alth. Une étude de 2019 publiée dans Nutrients a révélé que plus de la moitié de l'apport en potassium dans l'échantillon d'adultes provenait d'aliments peu transformés, tels que les fruits et les légumes. "Faire un smoothie avec ces ingrédients pourrait être un moyen simple d'incorporer ces aliments, mais selon les symptômes digestifs, il pourrait être plus facile d'avoir de petites bouchées tout au long de la journée", explique le Dr.Collman.
