Vous savez maintenant que les régimes à faible teneur en glucides fonctionnent pour la perte de poids à court terme, mais la plupart des gens ne peuvent pas les suivre, et vous ne voudriez pas non plus. Keto était l'un des termes de régime les plus recherchés en 2020, mais depuis lors, le céto est tombé en disgrâce, car les médecins et les personnes à la diète ont abandonné l'approche à faible teneur en glucides comme étant à la fois malsaine et non durable. Il est pratiquement impossible de limiter vos calories en glucides à 5 à 10 % de votre apport quotidien. Et lorsque vous recommencez à manger normalement, y compris les glucides, le poids revient.
La bonne nouvelle est que certains glucides favorisent une approche saine de la perte de poids, et des études montrent que ces aliments favorisent en fait la combustion des graisses dans le corps tout en fournissant à votre système immunitaire tous les nutriments vitaux dont il a besoin pour se battre hors infection. Considérez que de nombreux grains entiers sont riches en vitamines B importantes, en minéraux et en fibres.
La recherche a montré qu'un régime pauvre en glucides peut raccourcir votre vie de quatre ans, tandis qu'un régime riche en aliments à base de plantes tels que les fruits et légumes réduira votre risque de décès par maladie cardiovasculaire et toutes les autres causes en 50%, selon une nouvelle étude. Pourtant, tous les glucides ne sont pas créés égaux, de sorte que le type de glucides que vous consommez peut faire la différence en matière de perte de poids et de santé globale. C'est pourquoi nous avons compilé une liste de 12 glucides sains que vous pouvez manger tout en perdant du poids.
L'amidon résistant, comme dans les bananes, aide à brûler les graisses et à absorber moins de calories
"Lorsque vous mangez des glucides qui contiennent des niveaux élevés d&39;amidon résistant, cela permet au corps d&39;absorber les nutriments et moins de calories. En effet, l&39;amidon résistant ne peut pas être digéré dans l&39;intestin grêle et est plutôt métabolisé par les bactéries de votre côlon, ce qui décompose le début de la fermentation."
Une étude sur des animaux de laboratoire a montré qu'une alimentation riche en amidon résistant réduisait le poids corporel de 40 %. Le régime contenait 23 % d'amidon résistant, une quantité qui n'est peut-être pas réalisable dans l'alimentation humaine, mais une autre étude a nourri des rats avec un régime contenant 4, 8 ou 16 % d'amidon résistant et a constaté que la consommation d'un régime contenant 8 % ou plus d'amidon résistant l'amidon a réduit la graisse corporelle de manière mesurable. Pour chaque augmentation de 4% d'amidon résistant, l'apport énergétique était réduit, de sorte qu'il empêchait en fait l'absorption de certaines calories. L'effet de l'amidon résistant doit encore être étudié sur l'homme, mais d'ici là, ne craignez pas les bananes.
Voici les 12 meilleurs glucides à manger pour perdre du poids
1. Riz sauvage
Croyez-le ou non, le riz sauvage n'est pas vraiment du riz. C'est une graine d'herbe cultivée dans l'eau que l'on trouve couramment dans les zones d'eau douce, comme la région des Grands Lacs. Il est appelé riz car il ressemble et cuit de la même manière que les autres types de riz. Choisir du riz sauvage plutôt que du riz blanc pourrait vous fournir plus de protéines, qui sont un macronutriment important sur lequel se concentrer lors de la perte de poids. Le riz sauvage contient 6,5 grammes de protéines pour chaque portion de tasse alors que le riz blanc en contient un peu moins de 4,5 grammes.
