Existe-t-il vraiment du bon bacon végétalien ? Pendant des années, les entreprises ont essayé de créer du bacon sans viande qui a exactement le même goût que le vrai. Il y a eu des dizaines de nouvelles entrées dans les catégories des saucisses et des hamburgers végétaliens, mais moins ont tenté de relever ce défi. Alors, où en est le monde végétal dans cette quête d'un incroyable bacon végétalien ? Avec tous les nouveaux acteurs de la viande à base de plantes tels que Beyond, Impossible et Lightlife, nous avons cherché à trouver ceux qui valent vos papilles et votre argent.
Pour aller au fond de ce mystère du bacon végétalien, nous avons repéré six des types de bacon à base de plantes les plus récents et les plus largement disponibles sur le marché pour voir comment ils se superposeraient. Voici notre point de vue, et nous aimerions avoir de vos nouvelles si vous en avez une que vous préférez ! De plus, vous voudrez peut-être essayer de faire ces bacons au four, pour un goût de bacon encore plus croustillant.
Éviter la viande transformée pour votre santé
Le bacon est la viande transformée préférée des États-Unis, certaines estimations affirmant que le consommateur américain moyen mange 18 livres de bacon par an. Mais maintenant, de plus en plus de recherches ont montré que la consommation régulière de viandes transformées telles que le bacon peut entraîner plusieurs problèmes de santé chroniques, notamment l'insuffisance cardiaque, les maladies rénales et plusieurs formes de cancer, entre autres. Manger régulièrement de la viande transformée ou rouge peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et de cancer de 18 % et 29 %, respectivement.
Pour aider à améliorer votre bien-être général et à réduire votre risque de maladie cardiaque, l'introduction d'un nouveau bacon à base de plantes dans votre alimentation peut contribuer considérablement à améliorer votre santé plus longtemps.L'ajout de quelques repas à base de plantes à votre alimentation peut réduire votre risque de maladie cardiaque 30 ans plus tard, selon une étude récente. Une autre étude montre que le passage à un régime alimentaire à base de plantes peut en fait prolonger votre espérance de vie de 10 ans ou plus. Alors la prochaine fois que vous préparerez un petit-déjeuner ou un B.L.T., découvrez quelques-unes de ces meilleures alternatives au bacon pour une protéine plus saine.
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Bacon Végétalien Be Leaf
Le bacon végétalien de BeLeaf atteint toutes les bonnes notes de goût et de texture. Pour cette raison, il est en tête de notre liste. Il cuit extrêmement facilement et donne une consistance et est facile à travailler pour créer n'importe quel plat de bacon que vous désirez. BeLeaf capture ce goût de bacon salé et charnu.
Prix : 9,99 $, paquet de 10 oz
Où acheter : Besties Vegan Paradise, Lassens et d'autres épiceries naturelles locales. Aussi sur les détaillants en ligne comme Vegan Essentials, GTFO It's Vegan, et plus encore.
Calories 44
Graisse totale 1g, Gras saturés 0g
Protéines 3.5g
