" Désolé de vous enlever le buzz, mais une nouvelle étude établit un lien entre la consommation modérée d&39;alcool et le risque de cancer, et la nouvelle revue indique qu&39;il suffit d&39;un à deux verres par jour pour augmenter considérablement votre risque de plusieurs types de cancer, du sein au côlon, sur une période de dix ans. Les effets secondaires de l&39;alcool sont connus, mais on croyait autrefois qu&39;il fallait boire beaucoup pour que l&39;alcool ait un impact sur le risque de cancer, mais cette nouvelle étude révèle qu&39;un niveau de consommation d&39;alcool beaucoup plus faible est un facteur de risque."
L'étude a examiné l'abstention à vie et les estimations de la consommation d'alcool en 2010 du Système mondial d'information sur l'alcool et la santé (en supposant une période de latence de 10 ans entre la consommation d'alcool et le diagnostic de cancer.Les chercheurs ont découvert que même les buveurs légers à modérés (définis comme 2 verres par jour) présentaient des risques élevés de plusieurs cancers, dont le cancer du sein, le cancer du côlon, le cancer de la bouche, le cancer de l'œsophage, le cancer du foie, entre autres.
Les buveurs modérés représentent 1 sur 7 de tous les nouveaux cancers en 2020 et plus de 100 000 cas dans le monde. À l'échelle mondiale, l'alcool a contribué à 6,3 millions de cas de cancer et à 3,3 millions de décès dans le monde en 2020.
L'étude a été menée par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et publiée dans The Lancet Oncology , et est la première à lier une consommation modérée ou légère au cancer (d'autres études ont lié consommation excessive d'alcool à une incidence de cancer plus élevée).
"Toute consommation d&39;alcool comporte des risques, et avec les cancers liés à l&39;alcool, tous les niveaux de consommation sont associés à un certain risque, a expliqué le co-auteur de l&39;étude, le Dr Jürgen Rehm, chercheur principal à l&39;Institut de recherche sur les politiques de santé mentale et Institut de recherche sur la santé mentale de la famille Campbell à CAMH.Par exemple, chaque verre de vin de taille standard par jour est associé à un risque 6 % plus élevé de développer un cancer du sein chez la femme."
"Nous constatons que de nombreuses personnes signalent une augmentation de leur consommation d&39;alcool depuis le début de la pandémie, a déclaré le Dr Leslie Buckley, chef des toxicomanies de CAMH. tel que cité dans Science Daily. Bien que cela puisse être lié à des facteurs de stress temporaires, il est possible que de nouvelles habitudes deviennent plus permanentes. Les conséquences de la consommation d&39;alcool sont souvent des méfaits subtils qui mettent du temps à se manifester, tandis que les conséquences à long terme comme le cancer, les maladies du foie et les troubles liés à l&39;utilisation de substances peuvent être dévastatrices."
"L'alcool est une toxine, et dans notre monde pollué, nous portons tous un fardeau toxique bien plus élevé et plus lourd que ce que nous porterions il y a 200 ans", déclare le Dr Stacie Stephenson, alias "The VibrantDoc" , président de la médecine fonctionnelle aux centres de traitement du cancer d'Amérique et vice-président de Gateway for Cancer Research.
« Nous serions tous moins susceptibles de contracter le cancer si nous réduisions notre apport toxique en général (en évitant les polluants, en mangeant des aliments biologiques, en utilisant plus de nettoyants naturels et de produits d'hygiène personnelle) », ajoute-t-elle, « et soutenons les processus de détoxification avec de l'exercice physique régulier, une alimentation riche en légumes (surtout des légumes crucifères détoxifiants), beaucoup d'eau et de fibres pour éviter la constipation, et un sommeil de bonne qualité et suffisant, pour que notre cerveau ait le temps d'éliminer les déchets. »
Une étude explore comment l'alcool cause le cancer
"Dans l&39;étude de l&39;OMS publiée dans The Lancet, le co-auteur de cette étude, le Dr Kevin Shield, scientifique indépendant à l&39;Institute for Mental He alth Policy Research, explique ceci : L&39;alcool cause le cancer de nombreuses façons. "
"Le mécanisme principal de la façon dont l&39;alcool cause le cancer est l&39; altération de la réparation de l&39;ADN, ajoute-t-il. D&39;autres voies comprennent la consommation chronique d&39;alcool entraînant une cirrhose du foie et l&39;alcool entraînant une dérégulation des hormones sexuelles, conduisant au cancer du sein.L&39;alcool augmente également le risque de cancer de la tête et du cou chez les fumeurs, car il augmente l&39;absorption des substances cancérigènes du tabac."
De nouvelles découvertes établissent un lien entre la consommation de vin et le risque de cancer du sein
Dans une étude portant sur 92 aliments et boissons qui a passé en revue les habitudes alimentaires de 272 098 femmes participant à l'étude européenne Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), six aliments et nutriments ont été identifiés comme étant associés au risque de cancer du sein (il y a eu 10 979 cas au total).
"L&39;étude a révélé : une consommation d&39;alcool plus élevée dans l&39;ensemble était associée à un risque plus élevé de cancer du sein, et pour chaque portion supplémentaire, le risque augmentait. Pendant ce temps, l&39;inverse est vrai pour les fibres dans l&39;alimentation : les apports plus élevés de pommes. les poires et autres aliments riches en fibres avaient un effet inverse sur le risque de cancer, donc plus vous mangez de fibres, plus votre risque de cancer du sein est faible."
"Les auteurs ont écrit : Nos résultats confirment une association positive de la consommation d&39;alcool et suggèrent une association inverse de la consommation de fibres alimentaires et éventuellement de fruits avec le risque de cancer du sein.Les statistiques sont stupéfiantes : à l&39;échelle mondiale, environ 741 000, soit 4,1 %, de tous les nouveaux cas de cancer en 2020 étaient attribuables à la consommation d&39;alcool. Environ les trois quarts des cas de cancer attribuables à l&39;alcool concernaient des hommes, et les sièges de cancer les plus attribuables étaient l&39;œsophage, le foie et le sein (chez les femmes)."
La consommation d'alcool a augmenté, tout comme les cas de cancer liés à l'alcool
"Extrait de l&39;étude : des estimations antérieures de la contribution de l&39;alcool au fardeau du cancer ont été publiées, mais les schémas de consommation d&39;alcool continuent de changer au fil du temps dans toutes les régions du monde. La consommation d&39;alcool par habitant a diminué dans de nombreux pays européens, en particulier ceux d&39;Europe de l&39;Est, alors que la consommation d&39;alcool est en augmentation dans les pays asiatiques, comme la Chine, l&39;Inde et le Vietnam, et dans de nombreux pays d&39;Afrique subsaharienne, ont noté les auteurs. ."
"Avec ces changements dans la consommation d&39;alcool, expliquent les auteurs, et des données plus récentes sur l&39;incidence du cancer, de nouvelles estimations du fardeau du cancer attribuable à l&39;alcool sont justifiées."
Dans l'étude EPIC, six types d'aliments et d'ingrédients ont été étudiés. L'alcool et le vin augmentaient le risque de cancer du sein, contrairement à la bière et au cidre. Dans certaines nouvelles positives, il a été constaté que les fibres aident à réduire le risque de cancer du sein. Des études antérieures ont également rapporté que les fibres aident à réduire le risque de cancer du sein. Tous les aliments contenant des fibres ont réduit le risque de cancer du sein, sans aucune différence entre les différents légumes, fruits, noix, graines ou grains entiers.
Bottom Line: Un à deux verres d'alcool par jour, y compris le vin, augmentent votre risque de plusieurs types de cancer, notamment le cancer du sein, le cancer du côlon et le cancer du foie. Plutôt que de renoncer à tout alcool, buvez moins souvent et atténuez vos risques en ajoutant plus de fruits et de légumes riches en fibres à votre alimentation.
Si vous cherchez d'autres façons d'intégrer une alimentation saine à base de plantes dans votre vie quotidienne, consultez nos articles sur la santé et la nutrition.
