Switch4Good, une organisation à but non lucratif d'athlètes, de médecins et de diététiciens sans produits laitiers, vient de lancer une nouvelle campagne intitulée Eat Like An Olympian, qui montre comment les performances sportives peuvent être améliorées avec un régime à base de plantes, avec plusieurs Des athlètes olympiques qui offrent des conseils pour adopter avec succès un mode de vie sans produits laitiers. La campagne est rejointe par 16 Olympiens - à la fois en compétition et à la retraite - pour présenter au public une "nutrition de niveau olympique" moins les produits laitiers.L'initiative Eat Like An Olympian est dirigée par la légendaire cycliste et médaillée d'argent Dotsie Bausch, qui est la directrice exécutive de Switch4Good.
"N&39;importe qui peut manger comme un olympien et voir les avantages pour la santé et la performance, a déclaré Bausch. Nous espérons que cette campagne amusante et informative éduquera et inspirera les autres sur les avantages d&39;une alimentation à base de plantes et sans produits laitiers."
Switch4Good et Bausch ont travaillé pour lutter contre l'industrie laitière dans le monde entier, en promouvant le message de la production alimentaire sans cruauté et de la durabilité environnementale. La campagne de Bausch espère « responsabiliser, éduquer et équiper » les gens du monde entier avec une nutrition à base de plantes. L'olympienne à la retraite souligne que la nutrition à base de plantes ne nuit pas à l'athlétisme olympique, exposant les idées fausses sur la nutrition à base de plantes concernant les performances sportives.
Outre des informations et des conseils sur la nutrition, Switch4Good organise un prix qui comprend des remises exclusives, des recettes et des prix à base de plantes.L'initiative Eat Like An Olympian débutera le 23 juillet, le premier jour des Jeux olympiques de Tokyo en 2020. L'organisme à but non lucratif lancera chaque jour une nouvelle habitude saine ou un conseil pendant les Jeux olympiques, permettant aux participants de jouer à un jeu de bingo virtuel. Les gagnants du jeu seront annoncés lors de la cérémonie de clôture le 9 août, où leurs prix seront remis.
Switch4Good accueillera également un panel où cinq athlètes discuteront des mythes sur les régimes, la nutrition et la performance à base de plantes. Le panel aura lieu le 28 juillet et les participants pourront démystifier les mythes sur la nutrition dans le monde du sport avec l'aide d'athlètes olympiques sans produits laitiers.
L'organisation de l'olympien s'est associée à des géants de l'alimentation végétale tels que Miyoko's Creamery, Forager Project, Loca Food et NadaMoo ! d'offrir aux participants des rabais lorsqu'ils gagnent des prix. La campagne fera la promotion de ces entreprises à base de plantes et des produits végétaliens qu'elles ont développés pour le marché mondial.
Au-delà des Jeux olympiques d'été, l'organisation à but non lucratif a commandé un rapport intitulé "A Scientific Report on Cow's Milk, He alth, and Athletic Performance", qui explore l'impact des produits laitiers sur la santé et les performances des athlètes dans toutes les catégories. L'organisation affirme que près de 65% de la population mondiale souffre d'un certain degré d'intolérance au lactose, ce qui signifie que la majorité du monde voit un impact négatif de la consommation de produits laitiers. Cela alimente la mission centrale de Switch4Good d'encourager les gens à abandonner les produits laitiers pour leur propre santé personnelle.
"Sans ballonnements, gaz, douleurs à l'estomac ou autres problèmes digestifs, les individus jouissent d'une meilleure qualité de vie et se sentent capables de mieux vivre et d'en faire plus", affirme l'organisation.
La campagne vise à inciter les gens du monde entier à reconnaître les dangers et les méfaits de l'industrie laitière. Les olympiens sans produits laitiers soutenant l'initiative Eat Like An Olympian incluent Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka, et plus encore.Bausch espère qu'en réunissant les athlètes olympiques, elle pourra mener une charge contre les produits laitiers et changer la façon dont les gens perçoivent la nutrition, en particulier en ce qui concerne l'athlétisme.
"Ce qui s'est passé après que j'ai fait le changement était tout simplement extraordinaire", a déclaré Bausch. "Je ne m'y attendais pas, mais mes performances se sont considérablement améliorées et je savais qu'il n'y avait pas de retour en arrière."
20 athlètes qui sont devenus végétaliens pour devenir plus forts
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1. Novak Djokovic : champion de tennis numéro un au monde
Le joueur de tennis numéro un au monde, Novak Djokovic, s'est tourné vers l'usine il y a plus de douze ans pour améliorer ses performances athlétiques et gagner plus de matchs. Dans de récentes interviews, il a reconnu que le fait d'être végétalien l'avait aidé à passer de la troisième place mondiale à la première place mondiale, car cela l'avait aidé à éliminer ses allergies. Avant de changer son régime alimentaire, Djokovic avait cherché des remèdes aux problèmes respiratoires qui lui coûtaient des matchs et de la concentration, ce qui lui avait causé des difficultés lors de ses matchs les plus intenses.Les allergies lui donnaient l'impression qu'il ne pouvait pas respirer et qu'il serait obligé de se retirer des matchs de compétition comme il l'a fait en Australie. "Manger de la viande était difficile pour ma digestion et cela me prenait beaucoup d&39;énergie essentielle dont j&39;avais besoin pour ma concentration, pour la récupération, pour la prochaine séance d&39;entraînement et pour le prochain match, >"2. Tia Blanco : surfeuse professionnelle et ambassadrice d'Au-delà de la viande : 20 athlètes qui ne jurent que par un régime à base de plantes pour améliorer leurs performances
Tia Blanco a remporté l'or à l'International Surfing Association Open en 2015 et attribue son succès à son régime végétalien. Blanco rapporte qu'un régime végétalien l'aide à rester forte et qu'elle aime manger différentes formes de protéines végétaliennes comme les noix, les graines, les haricots et les légumineuses. La surfeuse professionnelle a été influencée par sa mère, qui est végétarienne et a grandi dans un foyer végétarien, Blanco n'a jamais mangé de viande de sa vie, ce qui a rendu le changement à base de plantes beaucoup plus facile. Et en parlant de faciliter les choses, Blanco a une page de cuisine Instagram appelée @tiasvegankitchen où elle partage ses recettes végétaliennes simples préférées afin que tous ses fans puissent manger comme leur athlète végétalien professionnel préféré.En plus de ses repas faits maison, Blanco est récemment devenue ambassadrice de la société végétalienne Beyond Meat et publie maintenant des histoires sur Instagram et les faits saillants de ses recettes de viande sans viande préférées.
3. Steph Davis : Meilleur grimpeur professionnel au monde
"Steph Davis est végétalien depuis 18 ans maintenant et dit qu&39;il n&39;y a rien dans ma vie qui ne s&39;est amélioré en conséquence, de l&39;escalade et de l&39;athlétisme au bien-être mental et spirituel.>"Getty Images
4. Venus Williams : Grand Tennis
La championne de tennis Venus Williams jure que le passage au véganisme a été l'un des facteurs qui l'ont aidée à améliorer ses performances et à surmonter une maladie auto-immune. La star du tennis est devenue végétalienne en 2011 lorsqu'elle a été diagnostiquée avec le syndrome de Sjögren, une maladie auto-immune débilitante avec une gamme de symptômes allant des douleurs articulaires au gonflement, des engourdissements, des yeux brûlants, des problèmes digestifs et de la fatigue.Elle a choisi de manger à base de plantes pour retrouver son état de santé antérieur, et cela a fonctionné, alors elle s'y est tenue. La septuple championne du Grand Chelem en simple récupère désormais plus rapidement avec un régime à base de plantes, par rapport à ce qu'elle ressentait lorsqu'elle mangeait des protéines animales. Lorsque vous avez une maladie auto-immune, vous ressentez souvent une fatigue extrême et des courbatures aléatoires et pour Vénus, un régime à base de plantes fournit de l'énergie et l'aide à réduire l'inflammation. The Beet a rendu compte du régime alimentaire de Willaim et de ce qu'elle mange normalement dans une journée pour rester en bonne santé, en forme et gagner plus de matchs. Parlant de son dîner préféré, Williams ajoute : "Parfois, une fille a juste besoin d'un beignet !"
