Que vous en soyez au cinquième jour ou à la cinquième année de votre voyage à base de plantes, un nouveau régime ou le vœu d'essayer de manger végétalien peut être intimidant. Il est naturel de feuilleter un livre de recettes contenant des milliers de belles recettes, de glisser un signet dans la page que vous trouvez la plus désirable, puis de vous sentir complètement dépassé. Parfois, nous avons besoin d'un guide pour nous aider à naviguer dans les prochaines étapes, comme l'opinion d'un influenceur ou le didacticiel vidéo d'un chef sur la façon de créer ces chefs-d'œuvre et de garder le cap.Trouver vos influenceurs végétaliens préférés sur Instagram fera la différence pour donner suite à vos meilleures intentions.
Pour vous aider à découvrir les visuels et les voix que vous allez adorer, voici six Instagrammers à suivre pour savoir comment vivre un style de vie végétalien et le rendre délicieux. Et si vous êtes un accro des médias sociaux comme moi, il est inspirant de se réveiller et de consulter les publications et les histoires récentes de vos influenceurs végétaliens préférés - j'adore ceux du Royaume-Uni car ils vivent une demi-journée à l'avance et je peux voyez ce qu'ils font de leur journée avant que la mienne ne commence.
Les influenceurs à base de plantes de cette semaine sont inspirés par mon récent voyage en Grande-Bretagne depuis que j'ai été impressionné par le nombre d'options végétaliennes et à quel point toute la culture est avant-gardiste. Vous ne pouvez pas entrer dans un marché ou une pâtisserie sans que quelqu'un prenne une photo de la nourriture végétalienne qui s'y trouve. L'esthétique unique de cette tendance qui est en avance sur la courbe vous incitera à suivre et à rattraper la scène végétalienne de l'autre côté de l'étang.Suivez ces récits incroyables, et si nous sommes plus nombreux à le faire, l'Amérique ne peut s'empêcher de rattraper l'Angleterre en ce qui concerne la vie végétalienne.
1. Le magnifique chef britannique des Caraïbes vous donnera envie de danser. Suivez @rachelama_
Envie de rire, de délicieuses recettes et de secrets de beauté vegan ? Inspirée par ses racines caribéennes et africaines, Rachel Ama est pétillante, joyeuse et une sacrée créatrice de recettes végétaliennes. Basée à Londres, Rachel connaît parfaitement la scène végétalienne et est souvent vue dans des émissions de cuisine britanniques, comme sa dernière avec Virgin Radio UK. Si vous voulez vous lever et danser tout en préparant un curry de pois chiches et de courge musquée à la noix de coco, regardez ses vidéos sur YouTube et copiez ses recettes - peut-être aussi ses pas de danse.
"Son savoureux livre de cuisine à base de plantes a cinq étoiles sur Amazon et vous guide à travers des recettes saines à base de plantes à faire tous les jours. Vos amis vous demanderont où vous avez appris à cuisiner de cette façon lorsque vous leur offrirez un souper de sautés de légumes inspirés de l&39;Île.Jetez un œil à son blog où Rachel publie ses recettes et instructions en texte intégral, et ses vidéos sur le mode de vie végétalien, comme comment elle a perdu du poids et s&39;est éclaircie en changeant son alimentation. Vous allez adorer sa personnalité et rire avec elle en regardant ses vidéos authentiques et adorables, en particulier ma préférée : A Rachel Day. Donnez-lui un suivi ! "
2. Un voyageur du monde incroyablement en forme, avec une dépendance à l'avocat. Suivez @carolinedeisler
Caroline Deisler est une fille allemande vivant à Londres qui passe beaucoup de temps à voyager vers des destinations de rêve comme Tulum, Ibiza, Bali et Cape Town. Fondatrice de Caroswin, une entreprise de maillots de bain durables de luxe avec un style européen de vacances d'été, elle fabrique toute sa ligne à partir de matériaux fabriqués à 100 % à partir de bouteilles en plastique recyclées et respectueux de l'environnement.
Caroline mène une vie extrêmement saine et se spécialise dans la préparation de recettes simples et faciles à digérer, y compris son toast à l'avocat frais préféré qu'elle semble manger tous les jours.Les avocats sont sa préférée. Elle publie des dizaines de façons différentes d'incorporer des avocats dans votre alimentation et montre des bols de fruits frais qui ont l'air plus photogéniques que n'importe quelle carte postale. Préparez-vous à être motivé par les routines de fitness de Caroline. Elle est une gourou de l'exercice et publie des histoires sur ses courses matinales, ses circuits de gym et sa routine de transpiration préférée, la boxe. Si vous envisagez de vous inscrire à un cours de Rumble, elle vous incitera à le faire, stat !
3. Propriétaire d'une pâtisserie végétalienne, sans gluten et entièrement naturelle. Suivez @mrshollingsworths
Travaillant auparavant dans la finance, Emma Hollingsworth a démissionné pour poursuivre son rêve d'ouvrir une boulangerie qui serait végétalienne, sans gluten et même sans sucre (c'est-à-dire sans sucre ajouté) pour les personnes qui veulent avoir leur gâteau et manger sainement aussi. Aujourd'hui talentueuse créatrice de recettes végétaliennes et propriétaire d'une pâtisserie, ainsi qu'auteure, blogueuse et maman, Emma donne à ses abonnés une véritable inspiration pour suivre votre passion. Notre seul boeuf est qu'elle rend tout cela si facile.Vous l'appelez, elle peut le faire. Vous serez inspiré pour essayer de faire l'un de ses desserts végétaliens à partir de ses messages IG, et bien sûr, consultez l'Instagram de sa pâtisserie : @mrshscakeshop.
"Ces gâteaux ne ressemblent à aucun autre et ont l&39;air trop beaux pour être vrais, sans oublier qu&39;ils sont tous végétaliens, sans gluten, sans sucre ajouté et entièrement naturels. Ainsi, la prochaine fois que vous irez à Londres pour célébrer une occasion spéciale, vous pourrez envoyer un message privé à son compte et demander un gâteau spécifique et elle le fera pour vous. Rester local: son livre de cuisine Vegan Treats sur Amazon est un best-seller et concerne les plats et les pâtisseries végétaliennes, sans gluten et sans sucre raffiné. Alors maintenant, vous pouvez exciter votre famille et vos amis lors de votre prochaine fête d&39;anniversaire avec un gâteau sain."
4. Entrepreneure végétalienne et patronne avec une énorme base de fans. Suivez @lucywatson
Aussi magnifique et en pleine forme qu'elle est, ce n'est pas ce qui pousse ses 1,3 million de followers à être obsédés et fans d'elle.Lucy Watson est une patronne, une entrepreneuse et une touche-à-tout végétalienne. Vous ne pouvez pas vous empêcher de vous sentir motivé pour démarrer une entreprise ou transformer votre passion en mode de vie, comme elle l'a fait. Elle a sa propre livraison de repas végétaliens et sans gluten au Royaume-Uni appelée Feed Me Vegan, qui expédie des plats et des desserts pré-préparés. Vous pouvez également trouver ses délicieux plats végétaliens dans son restaurant à base de plantes appelé, Tell Your Friends, qui propose les beignets les plus succulents, avec de la gelée débordante et des morceaux de biscuits Oreo.
"De plus, elle a lancé une ligne de bijoux appelée Creature Jewellery inspirée par ses souvenirs d&39;enfance de grandir dans une ferme. Je planifie Creature depuis plus d&39;un an maintenant, explique Lucy. C&39;était difficile de démarrer et j&39;ai refait les designs encore et encore, pour les obtenir absolument comme je l&39;avais imaginé. J&39;ai toujours été une amoureuse des animaux, et j&39;ai pensé que c&39;était le moyen idéal de combler le fossé entre la mode et les animaux, en fabriquant des bijoux de haute qualité et abordables, inspirés par quelque chose qui m&39;intéresse légitimement.” Les beaux bijoux sont abordables et sa collection de zodiaques est inspirée par sa passion pour l&39;individualité."
"Lucy est également l&39;une des fondatrices de All Hearts Global, un programme qui offre un soutien à d&39;autres organisations caritatives et collecte des fonds pour des causes liées au bien-être animal et à l&39;environnement. Leur objectif est d&39;aider à reloger les animaux dans le besoin du monde entier, dans la mesure du possible."
Maintenant, elle mérite un A+ dans la communauté végétalienne et nous devrions tous être inspirés par la détermination de Lucy à faire la différence.
5. Avant-Garde Vegan Gaz Oakly vaut la peine d'aspirer. Suivez @gazoakley et @avantgardevegan
Vous l'avez peut-être vu sur YouTube, dans Barnes & Noble ou à Wagamama. Gaz Oakly est un chef végétalien et auteur du Pays de Galles qui vit à Londres et est le maître derrière @avantgardevegan. Ses recettes haut de gamme sont dignes d'un restaurant et ont l'air délicieuses, comme ses boules de risotto à la citrouille remplies de mozzarella végétalienne. Ces recettes valent vraiment la peine d'être faites si vous voulez impressionner quelqu'un, ou juste pour vous-même.Il mérite vraiment le nom de végétalien d'avant-garde en raison de sa créativité et de la complexité des ingrédients qui élèvent la barre de la cuisine à l'art. Mais, si vous êtes au niveau débutant, comme moi, ou un étudiant, ou simplement une personne très occupée, regardez sa vidéo de recette végétalienne à cinq ingrédients car elle rend la cuisson d'un repas végétalien sain super simple. Cette vidéo est probablement ma préférée.
" La franchise pan-asiatique de restauration rapide, Wagamama s&39;est associée à Gaz et a lancé son plat d&39;œufs végétalien révolutionnaire dans leur "Noodle Lab" et vous pouvez le commander dans n&39;importe lequel de leurs restaurants, y compris à New York. Le bol est composé de seitan glacé au barbecue sucré et collant, d&39;huîtres aux champignons royaux caramélisés, d&39;asperges, de riz gluant, d&39;edamame, d&39;oignon de printemps, de carotte et surmonté d&39;un œuf végétalien à base de noix de coco infusée au miso et de mayonnaise à la sriracha. "Je suis un grand fan de Wagamama depuis que je suis enfant et c&39;est tellement bon de les voir vraiment soutenir le mouvement végétalien, explique Gaz. Ils n&39;ont jamais peur d&39;innover, c&39;était donc un partenariat naturel."
" "J&39;étais vraiment excité à l&39;idée d&39;avoir l&39;idée de "l&39;œuf végétalien", car l&39;œuf est très présent dans la cuisine japonaise, poursuit Gaz. Mes canaux de médias sociaux s&39;appellent @avantgardevegan parce que je cherche toujours à repousser les limites et à essayer de nouvelles choses. »"
En plus de produits sympas et innovants, Gaz a son propre livre de cuisine végétalien que vous pouvez acheter dans presque toutes les librairies. Il s'appelle Vegan 100 et contient plus de 100 recettes incroyables de son célèbre Instagram et blog, Avant-Garde Vegan. Le livre est utile pour tous ceux qui cherchent à cuisiner des repas végétaliens et ne savent pas par où commencer, mais nous pensons également qu'il serait formidable pour tout non-végétalien qui aime cuisiner et qui souhaite incorporer plus de légumes dans son alimentation.
"Ne manquez pas le premier documentaire sur les voyages et la cuisine de Gaz, intitulé S alt of the Earth, dont la première aura lieu le 25 novembre. Le film est basé sur son voyage culinaire à travers l&39;Angleterre et montre ce que la culture végétalienne a à offrir en termes de nourriture, de personnes, de paysages et de nature.Il ouvre d&39;abord au Royaume-Uni et nous espérons le voir sur Netflix peu de temps après."
Nous avons hâte de savoir sur quel projet Gaz travaille ensuite. Dans sa bio Instagram, il fait allusion à un nouveau restaurant avant-gardiste à venir.
6. Activisme et défenseur de l'environnement et des animaux. Suivez @heidicaterina
Heidi Caterina est végétalienne pour le bien des animaux et de la planète. Elle défend ses convictions sur le lien entre la nourriture que nous mangeons et l'impact sur le changement climatique, les problèmes environnementaux et la vie animale. Heidi montre des images d'elle-même en train de manger dans des restaurants végétaliens chics et haut de gamme et de manifester dans tout Londres. Son point de vue : si vous vous souciez de la planète ou si vous avez des préoccupations éthiques concernant le bien-être des animaux, choisissez vos repas en conséquence. Elle a le 411 sur les restaurants végétaliens dans ses histoires IG et elle mange à travers la ville tout en publiant de belles histoires et des critiques sur ses endroits préférés comme MOD Pizza UK, Crate Brewery et Tart Clapham.Nous souhaitons qu'elle vienne aux États-Unis !
Concentrée sur un mode de vie sain et consciente de son impact sur les consommateurs en tant que végétalienne, elle porte des vêtements élégants, éthiques et végétaliens, et a une vidéo YouTube sur sa garde-robe et les tenues qu'elle porte pour la semaine. J'aime Heidi pour ses messages engageants et sa vision positive de l'aide aux autres et de la fidélité à elle-même à travers toutes les décisions que nous pouvons prendre chaque jour.
Si vous avez des influenceurs végétaliens préférés à partager avec The Beet, veuillez les publier ici ou sur notre page FB, ou envoyez-nous un e-mail à [email protected].
