Mayim Bialik est un végétalien de longue date, a un livre de cuisine végétalien, un restaurant végétalien au centre-ville de Los Angeles et un talent pour amener les autres à manger des aliments végétaliens sains. Nous l'aimions dans l'émission télévisée des années 90 Blossom et dans la longue The Big Bang Theory, et maintenant nous l'aimons pour son enthousiasme à embarquer les gens avec son approche des repas à base de plantes. Ici, elle partage sa journée d'alimentation végétalienne saine avec The Beet, afin que vous puissiez également imiter ses meilleures habitudes hors écran.
Pour plus d'idées géniales de Bialik, consultez sa recette de pain aux bananes, l'une des préférées de Mayim's Vegan Table, son livre de cuisine populaire plein de plats faciles et délicieux. Mayim est notre idole végétalienne car si nous pouvions manger comme ça tous les jours, sans malbouffe et sans huiles malsaines, nous serions certainement nos plus sains et les plus heureux à base de plantes.
1. Que manges-tu au petit-déjeuner ?
MB: Avoine avec graines de lin moulues et graines de chia. J'ajoute des baies si j'ai été au marché.
2. Que mangez-vous pour le déjeuner ?
MB: Habituellement, j'essaie de faire une sorte de salade, avec des trucs amusants sur le dessus comme une salade de poulet chinois, pas de poulet.
3. Que manges-tu comme collation ?
MB: Les carottes sont mon préféré, n'importe quel fruit vraiment : les raisins et les baies sont les plus faciles. Une poignée de noix. Et du pop-corn soufflé ! Et le thé au lait non laitier Boba.
4. Qu'est-ce que tu manges au dîner ?
"MB: Ça varie tellement. Mes enfants et moi adorons la cuisine chinoise et il est si facile de manger végétalien dans les restaurants chinois. Nous aimons les haricots verts et les boulettes de légumes et le tofu frit avec n&39;importe quelle sauce amusante ! Mon plus jeune fils pourrait vivre de sushis à l&39;avocat, donc même si je déteste les restaurants fusion asiatiques, c&39;est pratique quand l&39;aîné et moi voulons du chinois et qu&39;il veut des sushis."
5. Quelle est ta friandise préférée à manger ?
MB: Coupes au beurre de cacahuète. Caramels. Je fais des tasses PB en utilisant la recette d'Alicia Silverstone de The Kind Diet.
6. Quel est votre restaurant préféré (y compris la ville) et votre plat préféré pour y manger ?
MB : Carrefour à Los Angeles. Pâtes bolognaises sans gluten, cigares impossibles, salade César et fleurs de courge frites.
7. Quelle est votre astuce préférée pour les dîners ?
MB: Les pizzas et les petits pains Fresh Brothers Impossible étaient incroyables la dernière fois que j'ai organisé une soirée de jeu nerd !
8. Quel est votre plat préféré à cuisiner à la maison ?
"MB: Mon fils dit que mes lasagnes sont le meilleur plat qu&39;il ait jamais mangé ! Je fais de la ricotta de noix de cajou à partir de zéro et j&39;utilise de la mozzarella Miyoko et un peu de Daiya sur le dessus pour lui donner un aspect réel, comme on dit. Je faufile des légumes, et si je les coupe assez petit, il ne les cueille pas."
9. Quelle nourriture végétalienne servez-vous aux invités ?
MB: Mes lasagnes végétaliennes sont une valeur sûre, tout comme mon piment végétalien et mon ziti (les deux recettes de mon livre !) J'adore cuisiner donc mon gâteau au fromage est généralement le article le plus demandé par des amis toute l'année.
10. Quelle nourriture végétalienne emportez-vous toujours avec vous ?
MB: Barres Lara (citron et pomme). Et quand je vais à la synagogue, j'apporte du poisson suédois végétalien pour que les garçons soient heureux !
