Juste au moment où vous pensiez que les planches de charcuterie ne pouvaient pas devenir plus intéressantes, la planche de «charcuterie» au chocolat chaud fait son entrée. C'est assez génial et simple : prenez tous les accompagnements de chocolat chaud que vous pouvez imaginer - et peut-être pas imaginés - et disposez-les sur une planche.
Laissez votre famille (et vos amis "pod") plonger dans la magie du chocolat chaud DIY. De nos jours, vous pouvez trouver des consommables végétaliens non seulement chez Whole Foods et autres, mais aussi dans des endroits comme CVS (qui ajoute de plus en plus d'articles et de marques respectueux des légumes et soucieux de la santé à ses îlots alimentaires).Voici quelques délices courants que vous devriez envisager d'ajouter à votre chef-d'œuvre de chocolat chaud. Ensuite, continuez pour une inspiration visuelle de «charcuterie» au chocolat chaud de quelques filles super créatives répandant un peu de joie des fêtes.
Poudre de cacao : Vous n'avez pas besoin des trucs sophistiqués transformés. Souvent vous pouvez acheter de la bonne vieille poudre de cacao nature et la mélanger avec un peu de sucre et de lait- alto végétal, vous avez une base de cacao chaud parfaite.
Poudre de caroube : Découvrez la sœur plus jeune, branchée et plus terreuse du cacao : la caroube. La caroube est fabriquée à partir de cosses sèches et torréfiées de caroubier et constitue une excellente alternative au cacao. Riche en fibres, faible en gras avec un goût riche, agréablement amer et chocolaté. Vous pouvez généralement trouver de la poudre de caroube dans les magasins d'aliments naturels et en ligne.
Lait à base de plantes : Vous pouvez mélanger votre poudre de cacao ou de glucides dans n'importe quel lait à base de plantes / végétalien que votre cœur désire pour une boisson au cacao chaud riche et crémeuse. Il existe une sélection infinie de soja, d'amande, d'avoine, et plus encore.
Marshmallows : Toutes les guimauves ne sont pas végétaliennes car beaucoup contiennent de la gélatine. Assurez-vous donc de lire les ingrédients ou de vous en tenir à des marques de confiance comme Dandies ou les guimauves de la marque Trader Joe's (qui sont végétaliennes).
Biscuits végétaliens gastronomiques : Si vous voulez vraiment pimenter votre plateau de cacao avec quelque chose de spécial, ajoutez quelques-uns des biscuits de Maya (tous végétaliens, avec des options sans gluten également) . Coupé en deux ou en quatre, parfait pour les petites bouchées. Ces cookies donneront à votre tableau un aspect ultra-chic. Cette saison, Maya a des biscuits de vacances (comme le pain d'épice) et leurs options standard également disponibles.
Oreos : Oui, c'est l'un de ces articles végétaliens accidentels. Écrasez des Oreos et ajoutez-les à votre tableau. Ils constituent une garniture de chocolat chaud parfaite, peut-être mieux saupoudrée sur la crème fouettée. Trader Joe's fabrique un cookie de type Oreo (qui est végétalien, bien que non étiqueté comme tel) appelé Joe Joe's, ce qui serait également une excellente option.
Barres de chocolat : Pour ajouter une touche de fantaisie à votre tableau, vous aurez de nombreuses options. Il y a maintenant plus de chocolats végétaliens sans produits laitiers que jamais. Vous pouvez couper en petits morceaux pour la planche, ou diviser en carrés ou en morceaux pour grignoter ou tremper. Avec du chocolat au lait d'avoine de marques comme Raaka ; aux barres santé à faible teneur en sucre de The Good Chocolate ; à la populaire cuisine Hu ; et le chocolat blanc ultra-chic Lagusta's Luscious - votre jeu de barre de chocolat sera officiellement intensifié.
Crème fouettée : Heureusement, de plus en plus de crèmes fouettées végétaliennes non laitières ornent les rayons des épiceries ces jours-ci. Vous pouvez trouver des fouets de marques comme SoDelicious (toujours végétalien) et Tru (qui fait une option végétalienne), ou rechercher de la crème fouettée non laitière traditionnelle qui est généralement végétalienne ; mais s'il n'est pas étiqueté, lisez pour vous assurer qu'il n'y a pas de dérivés laitiers.
Liqueur de lait d'amande Baileys Almande : Cela fait toute une année, donc votre cacao mérite un peu d'enrichissement avec la liqueur de lait d'amande végétalienne de Baileys, nous le savons, cela semble trop beau pour être vrai. (Celui-ci est bien sûr réservé aux adultes.)
Ces délicieuses suggestions d'attirail de chocolat chaud ne sont qu'un début. Vous pouvez continuer à faire preuve de créativité et ajouter des cannes de bonbon, des bâtons de cannelle, des pépites de chocolat noir, des pépites de caroube et plus encore !
Planche de charcuterie au cacao chaud Inspiration :
Découvrez ce tableau inspiré de Chanukah de @rosa_lilyrose. "Les planches de chocolat chaud ont été super populaires sur Pinterest cette saison et j'ai été tellement inspirée par la talentueuse @rebekahlowin et sa superbe planche à bonbons de Chanukah que j'ai dû associer ces deux tendances!" elle écrit sur Instagram.
Maman et avocate sensibilisée aux allergies alimentaires @foodallergydiva aide à faire de ce mois de décembre un mois de décembre inoubliable avec cette planche de chocolat chaud et de friandises végétalienne et hypoallergénique. Un cacao propre bravo à ça !
Cette assistante médicale Insta-cute (PA) devenue mère au foyer, @thepeddlingpa, assemble cette planche de cacao amusante pour sa série "Stay Home Saturday's"."Je proposerai des idées amusantes pour des soirées amusantes en famille et des soirées de rendez-vous pour nous aider à traverser cet hiver COVID!" dit-elle dans un post. C'est l'esprit.
Du blog à la décoration, @gatheredliving nous offre une planche de coca chaude féroce qu'elle qualifie de "parfaite douceur de week-end pour toutes vos festivités d'automne ou de vacances".
