Les noix font partie des aliments les plus sains de la planète, surtout si vous recherchez une collation riche en protéines dans un emballage riche en nutriments. Bien qu'elles soient riches en matières grasses (les noix contiennent environ 80 % de matières grasses), il s'agit de graisses insaturées, considérées comme bonnes pour le cœur, car on pense qu'elles réduisent votre taux de cholestérol global.
Les noix sont-elles bonnes pour vous ?
Les noix contiennent également des fibres, des acides gras oméga-3 (le type anti-inflammatoire que l'on trouve également dans le poisson) et de la vitamine E, qui est bonne pour votre cœur et votre peau. Les noix contiennent des éléments puissants comme la L-arginine que certains prennent pour améliorer la circulation et la dysfonction érectile, et les stérols végétaux, qui sont ajoutés aux aliments comme le jus d'orange pour les rendre plus sains pour le cœur.Fondamentalement, les noix sont des superaliments.
Quelles sont les noix les plus riches en protéines ?
11 Noix avec le plus de protéines
Les cacahuètes contiennent 7,31 grammes par once ou 37,7 grammes de protéines par tasse.
1. Cacahuètes
Les arachides ne sont en fait pas des noix, ce sont des légumineuses qui poussent sous terre, elles appartiennent donc à la même famille que les pois chiches, le soja et les lentilles. Coup fou : des scientifiques ont fabriqué des diamants à partir de cacahuètes en les soumettant à une énorme pression.- Protéines - 7,31 g
- Calories - 161
- Glucides - 4,57 g
- Fibre - 2,41 g
- Calcium - 26,1 mg
Les amandes contiennent 6 grammes par once ou 30,2 grammes de protéines par tasse.
2. Amandes
Les amandes font partie de la famille des cerises, des pêches et des mangues, puisqu'elles sont une drupe (un fruit charnu avec une peau fine et une graine centrale). Lorsque vous mangez une pêche ou une mangue, remarquez à quel point le noyau ressemble à une amande. Il existe plus de 30 variétés différentes et huit amandes sur 10 sont cultivées en Californie. Il faut plus de 1 gallon d'eau pour produire une seule amande, ou 1900 gallons pour faire pousser 1 livre. 1 once équivaut à- Protéines - 6g
- Calories - 164
- Glucides - 6.11g
- Fibre - 3,5 g
- Calcium - 76.3mg
Les pistaches contiennent 5,72 grammes par once ou 25,3 grammes de protéines par tasse.
3. Pistaches
Les pistaches sont l'un des plus vieux arbres à noix du monde. Les humains ont mangé des pistaches dès 7 000 av. Ils se sont répandus à travers le Moyen-Orient jusqu'à la Méditerranée et étaient considérés comme un mets royal.- Protéines - 5,72 g
- Calories - 159
- Glucides - 7,7 g
- Fibre - 3 g
- Calcium - 29,8 mg
Les noix de cajou contiennent 5,16 grammes par once ou 28,6 grammes de protéines par tasse.
4. Noix de cajou
Préparez-vous, car le 23 novembre est la Journée nationale du cajou ! Les États-Unis mangent plus de 90% des noix de cajou du monde. Ces noix commencent comme des pommes. Les cueilleurs prélèvent ensuite la graine au bas de la pomme et avant que la graine ne soit torréfiée, elle est généralement verte. Rôtir ou cuire à la vapeur les noix de cajou neutralise les huiles et les rend sûres à manger, ce qui signifie que les noix de cajou crues ne sont pasvraimentcrues.- Protéines - 5,16 g
- Calories - 157
- Glucides - 8,56 g
- Fibre - 0,936 g
- Calcium - 10,5 mg
