Dessert de Thanksgiving : Tarte aux noix de pécan et au chocolat végétalien

Anonim

Les desserts sont sans doute la partie la plus importante et la plus mémorable de tout repas de Thanksgiving, car ils terminent le festin sur une note sucrée. Nous avons sélectionné la recette végétalienne parfaite pour que vous et vos invités puissiez profiter de quelque chose qui se penche sur la santé et qui a un goût délicieux : la tarte végétalienne au chocolat et aux pacanes. Cette recette à base de plantes sans produits laitiers ni œufs n'utilise pas de sirop de maïs (un ingrédient que l'on trouve souvent dans les tartes du commerce) et offre une option sans gluten à vos invités.

"Britt Berlin, connue sous le nom de @the_bananandiaries, est la boulangère derrière ce chef-d&39;œuvre et considère qu&39;il s&39;agit d&39;une tarte secrètement végétalienne, car elle pense qu&39;elle a meilleur goût que la vraie chose, et vous pouvez tromper tous ceux qui ont l&39;habitude de manger des desserts fait avec du beurre, des œufs et du lait en pensant que ces ingrédients sont également dans cette tarte, bien qu&39;elle soit à base de plantes et sans produits laitiers !"

La cuisson de cette recette est une expérience digne d'une photo, mais elle est si simple que vous ne voudrez peut-être pas partager vos secrets de cuisine car elle ne nécessite que la plupart de vos aliments de base - à l'exception du lait de coco et d'une croûte de tarte végétalienne .

Tous les enfants des environs adoreront aider à remplir la tarte avec la noix de pécan gluante, noisette et délicieuse, la garniture au chocolat, et tout le monde gravitera vers la cuisine alors qu'ils commenceront à sentir le délicieux arôme de la cuisson au chocolat.

Soyez le chef que vous avez toujours aspiré à être avec ce dessert végétalien facile, savoureux, mais plus sain pour vous qui plaira à coup sûr à tout le monde à table, à base de plantes ou non.

Développeur de recettes : Britt Berlin, @the_bananadiariesTemps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson :55 minutesTemps total : 1 heure 15 minutes

@the_bananadiaries

Tarte végétalienne au chocolat et aux pacanes

Donne 10

Ingrédients

  • 1 pâte à tarte végétalienne (option sans gluten si nécessaire)
  • 2 tasses de noix de pécan
  • 1 tasse de pépites de chocolat (de 75 % à 100 % de chocolat)
  • 1/3 tasse de sucre de coco
  • 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues avec 1/2 tasse d'eau (laisser reposer le mélange pendant 5 minutes)
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'arrow-root
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer

Conseils

  1. Tout d'abord, préparez la pâte à tarte selon la recette de la pâte à tarte feuilletée végétalienne. Vous devrez le pré-cuire.
  2. Une fois la pâte à tarte précuite, commencez à préparer la garniture.
  3. Préchauffer le four à 350F. Pendant que le four préchauffe, déposer les moitiés de noix de pécan sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.
  4. Placez les moitiés de noix de pécan au four pour les faire griller pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Retirer du four et laisser refroidir. Gardez le four allumé à 350F.
  5. Dans un grand bol, mélanger le lait de coco, la vanille, le sucre de coco, la poudre d'arrow-root, le mélange de graines de lin et le sirop d'érable.
  6. Ajouter les moitiés de noix de pécan et les pépites de chocolat, et incorporer les noix de pécan et le chocolat au mélange jusqu'à ce que les deux soient uniformément enrobés.
  7. Verser délicatement le mélange dans la croûte à tarte.
  8. Cuire la tarte pendant 30 minutes avec une croûte recouverte de papier d'aluminium ou d'un bouclier de croûte de tarte autour des bords de la croûte de tarte. Retirez ensuite le fond de tarte et faites cuire pendant 20 à 25 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que la garniture ait pris.
  9. Sortir du four et laisser refroidir 2 heures avant de servir.

Nutritionnel

Calories 454 | Lipides totaux 33,5 g | Gras saturés 10,5 g | Cholestérol 4mg | Sodium 204mg | Glucides totaux 36,3 g | Fibres alimentaires 4.6g | Sucres totaux 21.3g | Protéines 5.6g | Calcium 58mg | Fer 2mg | Potassium 255mg |

Notes

fait pour un plat à tarte 9″

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