Nous ne pouvons pas passer une seule semaine sans qu'un nouveau burger à base de plantes, un crémier non laitier, une délicieuse glace à l'avoine ou un snack-bar aux superaliments n'arrivent sur le marché et n'attirent notre attention. Juste cette semaine, Trader Joe's a annoncé qu'il ajoutait une pléthore de nouvelles options à base de plantes à sa gamme déjà impressionnante.
Mais avant de vous rendre dans les magasins, que ce soit en ligne ou chez Whole Foods ou Sprouts, nous voulons vous aider à trier le meilleur du reste. Nous réalisons qu'avec ce tsunami de produits à base de plantes, il peut être difficile de ne pas se sentir dépassé.C'est pourquoi nous vous proposons nos favoris de la semaine, afin que vous puissiez décider quoi essayer et acheter et quoi sauter.
Pour une liste utile de produits par catégorie, nous avons créé le Beet Meter, où nous évaluons chaque produit en fonction de son goût et de sa santé, en utilisant un ensemble de critères créés par un RD, qui a proposé des critères justes et objectifs des attributs qui vous disent quel est le meilleur poulet végétal, le plus sain et le plus savoureux, le fromage à la crème non laitier, le fromage végétalien et plus encore. Et pour ne pas être dogmatique à ce sujet, nous apprécions également vos notes, afin que vous puissiez partager vos produits à base de plantes préférés et faire savoir aux autres quoi acheter lorsqu'ils ajoutent plus d' alternatives sans viande et sans produits laitiers à leurs paniers.
Voici les derniers produits à base de plantes à ajouter à votre liste d'épicerie ou à votre panier, de Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb et Louisa Richards – alias les éditeurs de The Beet –– puisque nous vivons la vie à base de plantes et voulons vous faciliter la tâche aussi ! Bonne semaine végétale saine, de notre cuisine à la vôtre !
Quel est votre produit végétal préféré du moment ? Faites-le nous savoir sur notre page Facebook.
Le produit végétal préféré de la semaine de Lucy
Dr. Barres Honey Nut ou Polyphenol Macadamia de Steven Gundry MD
Lorsque vous craignez que votre microbiote intestinal ne soit détraqué, que votre énergie faiblit et que vous ne vouliez pas manger un tas de déchets (comme les croustilles au sel et au vinaigre que j'entends appeler mon nom depuis le armoire de cuisine), la dernière chose que vous voulez faire est de manger quelque chose de hautement transformé avec des conservateurs et du sucre ajouté, du sel ou des huiles inutiles. Mais comment choisir une collation qui n'enverra pas la glycémie monter en flèche et votre microbiome intestinal dans un état de chaos en attaquant les mauvaises bactéries qui font pencher la balance dans la mauvaise direction ? C'est là qu'intervient le Dr Steven Gundry.
Auteur de The Plant-Paradox, et plus récemment The Energy Paradox: What to do When Your Get-Up-and-Go Has got Up and Gone et créateur du régime sans lectine (alias Plant Paradox Diet ), le Dr Gundry comprend que tous ne sont pas en bonne santé>"
"Notre santé intestinale est liée à l&39;inflammation dans le corps, à notre risque de maladie cardiaque et même à notre humeur. Lorsque nous mangeons plus d&39;aliments à base de plantes, les milliards de microbes dans l&39;intestin réagissent et aident notre corps à métaboliser ces fibres et ces nutriments sains, réduisant ainsi l&39;inflammation et même notre mauvais cholestérol LDL. (Lorsque nous mangeons des aliments qui aggravent notre intestin, que ce soit du sucre, de la viande ou, dans certains cas, des lectines présentes dans certains fruits et légumes et des solanacées), l&39;inflammation augmente et peut en fait nous faire gonfler, prendre du poids et nous sentir mal. l&39;énergie, c&39;est pourquoi il l&39;appelle le Paradoxe Végétal. Pour en savoir plus sur ces types d&39;anti-nutriments>"
C'est donc une longue façon de dire pourquoi nous devrions nous soucier de ces barres. Mais la raison d'aimer ou d'apprécier les snack-bars du Dr Gundry est qu'ils ont un goût propre et satisfaisant, juste assez sucré pour frapper l'endroit, sans ce sucre ajouté écoeurant qui vous brûle la gorge et vous laisse apathique en peu de temps.
La barre Honey Nut est faite avec du vrai miel de Manuka (les végétaliens voudront donc sauter), des noix de macadamia, des noix de pécan, des amandes, des tocophérols et contient 5 grammes de protéines, 8 grammes de fibres et 4 grammes de sucre (du miel.Le Polyphenol Macadamia est composé de chocolat noir non sucré, d'huile d'olive riche en polyphénols, de noix de macadamia, de poudre de cacao, de graines de chanvre et contient 7 grammes de protéines, 12 grammes de fibres et 0 gramme de sucre ajouté.
"Essayez les barres, et si vous êtes curieux, essayez plus de ses produits. Je ne suis peut-être pas l&39;un de ses super fans (je connais des gens qui ne jurent que par son approche pour éviter les aliments à base de lectines), mais comme j&39;aime les tomates et les aubergines et de nombreux fruits et légumes contenant des lectines, y compris les solanacées, qu&39;il prévient contre. Mais je peux profiter de ses barres pour une collation en milieu de matinée et vous aussi. Garantissez-le. Vous pouvez acheter les barres du Dr Gundry ici."
Le produit végétal préféré de la semaine de Stéphanie
Gigantesque ! Barre de bonbons à base de plantes Smashing Pumpkin Sortasweet
Ce n'est un secret pour personne que je suis un fidèle fan des barres chocolatées à base de plantes de Gigantic!. Non seulement ils sont végétaliens et offrent un équilibre parfait entre le sucré et le salé, mais ils se présentent également dans la portion idéale qui vous donne envie d'une miette de plus.
Cet automne, les offres de Gigantic! ne font que s'améliorer avec la saveur Smashing Pumpkin récemment lancée. J'ai eu la chance de les essayer à l'avance et laissez-moi vous dire que cette saveur résume la joie d'être un enfant à Halloween. Le goût est quelque chose que je ne peux décrire que comme l'odeur de l'intérieur d'une taie d'oreiller farcie de bonbons après un transport de quartier réussi. Smashing Pumpkin capture la nostalgie du passé d'Halloween avec une liste d'ingrédients tournée vers l'avenir qui est entièrement à base de plantes et ne contient aucun produit d'origine animale.
Découvrez cette nouvelle saveur à temps pour l'automne ou, si la citrouille n'est pas votre truc, les noix de pécan à la banane, l'horchata aux amandes, les cacahuètes salées ou le café aux noisettes sont tous aussi incroyables.
Vous pouvez acheter Gigantic ! des barres chocolatées végétales sur le site de la marque.
Le produit végétal préféré de la semaine de Louisa
Bocal à Salade Bol
Les salades bol sont livrées dans des bocaux réutilisables avec une fourchette en bois biodégradable à l'intérieur et tout ce que vous avez à faire est de vider la vinaigrette et de la secouer. C'est un plat cuisiné sain. J'ai essayé la salade de chou arc-en-ciel japonaise dans notre café local au Royaume-Uni et elle a été parfaite pour un déjeuner riche en nutriments. La recette d'inspiration asiatique contient des légumes aux couleurs vives, du riz noir et des haricots tortues pour un bon équilibre de macros et est habillée d'une délicieuse sauce au soja, au miso blanc et au gingembre. Avec 12 grammes de [protéine et seulement 280 calories, je pense que c'est un excellent choix pour le déjeuner.
Bol Foods sont disponibles en ligne ici https://bolfoods.com/
Le produit végétal préféré de la semaine de Caitlin
Cookies aux pépites de chocolat de Sweet Loren
J'ai essayé ma juste part de biscuits à base de plantes et sans gluten et rien n'est aussi bon que celui de Sweet Loren. Ma sœur non végétalienne m'a en fait présenté cette marque et c'est maintenant devenu la seule marque de biscuits que ma famille achète à l'épicerie.
Les cookies de Sweet Loren sont faits avec des ingrédients plus propres et j'aime personnellement pouvoir profiter d'une gâterie sucrée sans me soucier de ce qu'ils contiennent. La saveur des pépites de chocolat a le même goût qu'un biscuit maison mais en plus sain. Ce sont les biscuits sans gluten les plus doux que j'ai jamais essayés et ils ont la touche parfaite de douceur des morceaux de chocolat que vous obtenez à chaque bouchée. Si vous aimez les biscuits moelleux et moelleux, faites-les cuire pendant 11 à 13 minutes.
Outre les pépites de chocolat, Sweet Loren's propose également 3 autres saveurs, notamment le brownie au chocolat, le sucre et la canneberge à l'avoine. Toutes les saveurs sont sans gluten, à base de plantes, certifiées sans OGM ainsi que sans arachides ni noix. Si vous êtes un fan de pâte à biscuits crue, Sweet Loren's propose une gamme de pâtes à biscuits crues que vous pouvez manger sans avoir à préchauffer le four.
Pour acheter les biscuits de Sweet Loren, cliquez ici.
Le produit végétal préféré de la semaine de Hailey
Chaque week-end, je me rends au marché de mon fermier local pour faire le plein de produits frais pour la semaine et le week-end dernier, je suis tombé sur un vendeur appelé The Complete Burger qui vendait des hamburgers végétariens végétaliens et sans gluten à base de produits biologiques locaux. Champignons shiitake, quinoa rouge biologique, lentilles, haricots noirs, oignons rouges, ail biologique, farine d'avoine sans gluten, graines de lin moulues biologiques, huile d'olive, épices.
Ces burgers sont de loin mon burger végétalien préféré que j'ai jamais goûté. La galette est copieuse, large et durable contrairement à la plupart des galettes congelées qui sont de petite taille, fines et souvent liées avec de la chapelure pour rester en un seul morceau. Cependant, ce produit est aussi naturel et biologique que possible, et mis à part l'apparence et la texture, le goût est parfaitement savoureux, terreux et tout ce que vous attendez d'un burger végétarien frais.
Je fais mes hamburgers au four grille-pain si je manque de temps, mais je les préfère cuits sur le gril avec de légères marques de blettes pour plus de croustillant. Ensuite, je le garnis des classiques, des oignons sautés, des tranches de tomates et des avocats, et je fais une sauce aïoli épicée végétalienne maison pour couronner le chef-d'œuvre. Si vous êtes à la recherche d'un burger végétarien sain et délicieux fait sans aucun agent de conservation avec une touche maison, alors essayez cette galette par vous-même et vous ne reviendrez pas à votre galette achetée en magasin, parce que je ne peux pas . Je ne veux plus d'un burger végétarien autrement à partir de maintenant.Sans oublier que chaque boîte contient six galettes, parfaites si vous servez des invités, de la famille ou si vous voulez des repas savoureux tout au long de la semaine.
Pour acheter vos burgers végétaliens aux légumes, rendez-vous sur le site Complete Burger.
Le produit végétal préféré de la semaine de Max
HungryRoot Superfood Beurre d'amande
Le beurre d'amande suralimenté de HungryRoot est le petit déjeuner parfait ou une collation rapide pour n'importe quel jour de la semaine. Après avoir reçu mon premier sachet de ce beurre d'amande riche en nutriments, je suis devenu accro. La recette du beurre d'amande contient des graines de chia, des baies de Gogi et des graines de chanvre pour maximiser la valeur nutritionnelle de ce délicieux aliment. Rempli de fibres supplémentaires, d'oméga-3 et d'antioxydants, le beurre d'amande Superfood est l'un des meilleurs ajouts au petit-déjeuner auquel je puisse penser.
Le beurre d'amande Superfood est un complément parfait aux smoothies du matin. La saveur se mélange extrêmement bien avec n'importe laquelle de vos options de smoothie aux fruits typiques, et elle donnera à votre matinée le supplément de vitamines et de nutriments dont tout le monde a besoin.Si vous n'aimez pas les smoothies, ne vous inquiétez pas. Le produit au beurre d'amande de HungryRoot est parfait comme tartinade solo pour un toast ou pour manger avec une pomme ou une banane. Il peut également fonctionner parfaitement comme garniture dans un bol de flocons d'avoine. Quelle que soit la manière dont vous choisissez de l'utiliser, vous et votre corps ne serez pas déçus.
Découvrez-le sur le site Web de HungryRoot ici.
