Alors que les galettes d'imposteurs de viande comme Beyond et Impossible Burgers ont certainement eu un moment, beaucoup de gens ne veulent pas d'une galette ressemblant à de la viande.Ça sent trop la viande ! Surtout pour quelqu'un qui a choisi d'éliminer la viande - ou qui n'en a jamais eu - manger de la fausse viande qui "saigne" peut être une déception pour les papilles gustatives. Pour le mangeur à base de plantes qui ne veut pas manger près de la viande ou des hamburgers ressemblant à de la viande, il existe d'excellentes alternatives : nous avons essayé quelques-unes des nombreuses galettes de hamburger végétaliennes populaires à base de haricots, de céréales et de légumes parmi lesquelles choisir et nous avons trouvé nos cinq favoris.
Si vous préférez une galette plus végétale, essayez celles-ci ci-dessous qui réussissent toutes notre test de goût et de santé. Ils contiennent également tous moins de 150 calories. Un certain nombre de ces galettes de légumes ont également tendance à contenir moins de calories, de matières grasses et de sodium que leurs homologues de la fausse viande.
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Gagnant général :
1. Burger végétarien aux haricots noirs d'Hilary
Hillary's propose huit burgers végétariens à base de plantes. Les huit hamburgers sont fabriqués à partir d'ingrédients sains et propres. En plus d'être à base de plantes, ces burgers végétariens sont tous sans gluten et sans soja. L'un de nos préférés est le Black Bean Veggie Burger qui est composé de riz noir, de haricots adzuki, de patates douces et d'épinards. Ce burger ne contient que 160 calories avec 4 g de protéines et 3 g de fibres. Ces hamburgers sont meilleurs cuits au four.
