D'accord, nous sommes allés à base de plantes pour être en bonne santé. Ensuite, nous avons découvert Hippeas vegan Hippeas Organic Chickpeas Puffs et, eh bien, le taux de consommation quotidienne au bureau les a essentiellement mis sur le territoire de l'introduction en bourse en un mois rapide de grignotage. Il y a eu un seul jour le mois dernier où nous avons chacun mangé un sac plein de choux, et c'est aussi le jour où nous avons allumé les lumières à The Beet. Donc, si vous avez déjà eu des enfants et que le repas qui vous a mis en travail était, disons, des sushis, vous connecterez toujours les rouleaux californiens à votre premier-né entrant dans le monde.C'est un peu ce que nous ressentons pour Hippeas. Nous les aimons et avons une admiration un peu démesurée pour l'entreprise et le produit.
" Ce n&39;est pas seulement la bouffée ou le crunch, c&39;est le fait que puisqu&39;ils sont faits de pois chiches, ils contiennent 4 grammes de protéines par once et 17 grammes de glucides, alors même s&39;ils ne figurent peut-être pas sur la liste super saine ou remplacez les bâtonnets de carottes et de céleri pour votre régime alimentaire croustillant, ils font mouche de toutes les manières que vous voulez d&39;une collation - en plus, ils sont plus sains pour la planète que la plupart."
Puis hier soir, nous sommes allés à un événement organisé par Hippeas au Bar Verde de New York, le hotspot East Village de Matthew Kinney qui est entièrement végétalien et totalement cool, et avons rencontré le fondateur de Hippeas, Livio Bisterzo, qui portait un bonnet en laine sans prétention et manger une pizza Double Zero (également végétalienne, également une création de Matthew Kinney) apportée de l'endroit voisin. Bisterzo s'est assis au bar et a parlé avec désinvolture à Kinney, placé derrière le bar et hébergeant le restaurant comme s'il y était tous les soirs.Puis Bisterzo s'est tourné vers sa gauche et m'a offert la dernière tranche de pizza végétalienne aux champignons et la connexion était trop difficile à résister. J'ai en quelque sorte trouvé le besoin de lui raconter toute l'histoire de mon amour pour Hippeas et comment nous avons lancé The Beet et même si je suis généralement une personne en assez bonne santé, en tant qu'ancien rédacteur en chef d'un grand magazine de santé et de bien-être qui ne le fait généralement pas aborder de parfaits inconnus et partager une pizza dans un bar faiblement éclairé, Bisterzo a écouté et a été ravi d'entendre parler de notre amour pour Hippeas. Évidemment, c'est un fondateur qui ne s'effraie pas facilement.
Selon Force Brands, un blog de l'industrie, Hippeas est l'une des entreprises de collations naturelles à la croissance la plus rapide au monde. Fondée en 2016 par Bisterzo, un entrepreneur en série, c'est une marque qui a à la fois un but et une conscience. Le but était de créer des collations naturelles riches en nutriments qui exploitaient la tendance puissante à l'alimentation à base de plantes. Nous souhaitons seulement qu'il y ait une version légèrement moins grasse. Pour une once de bouffées, vous consommez 5 grammes de matières grasses et 130 calories et 170 mg de sodium.Au moins, il n'y a pas de gras assis et vous mangez principalement de l'air, donc pour les grignoteurs accros au croquant comme moi, c'est la solution idéale pour vos fringales les plus satisfaisantes de la journée.
Dans une interview avec Forbes, Bisterzo explique qu'il a choisi les pois chiches parce qu'ils libèrent de l'azote dans le sol. En ce qui concerne l'agriculture, les cultiver redonne à la Terre. « Je voulais créer quelque chose qui pourrait être une vraie marque challenger qui bousculerait une grande catégorie, les snacks salés. Je savais que nous avions les compétences nécessaires pour exécuter. J'avais juste besoin d'un produit qui pourrait offrir une proposition haut de gamme mais abordable qui pourrait se développer rapidement et se lancer à l'échelle mondiale." . Restez à l'écoute pour plus de nouvelles Hippeas à venir sur un marché près de chez vous. En attendant, nous allons profiter d'une bonne bouffée ici.
