Une nouvelle étude en Chine a trouvé un lien profondément troublant entre les régimes céto et les lésions cardiaques, et c'est suffisant pour vous donner envie de rester à l'écart de cette méthode de perte de poids.
Les régimes Keto sont depuis longtemps soupçonnés d'augmenter le risque de maladie cardiaque, car les effets secondaires de la consommation de 70 % de matières grasses dans votre alimentation incluent l'augmentation du cholestérol et la création potentielle de blocages dans les artères. La cétose est le régime le plus recherché en ligne car il fonctionne pour une perte de poids rapide en réduisant votre consommation de glucides à 5 à 10% des calories totales et en mangeant 70 à 80% de vos calories provenant des graisses et environ 20% des protéines, mais la sécurité céto a été interrogé.
Effets secondaires du régime céto, selon les chercheurs
Les régimes Keto mettent votre corps dans un état de cétose, ou brûlent les graisses comme carburant, ce qui libère des acides appelés cétones dans la circulation sanguine qui sont maintenant considérés comme dommageables pour votre muscle cardiaque. Les scientifiques ont examiné l'impact cellulaire des cétones sur le cœur et ont découvert que lorsque des cétones se forment, elles peuvent avoir un impact néfaste sur votre cœur, provoquant la formation de tissu cicatriciel permanent, qui lui-même entrave la capacité du cœur à pomper correctement le sang.
"Les chercheurs de l&39;Université Fudan à Shanghai et de l&39;Université du Sichuan à Chengdu cherchaient à découvrir que le céto pourrait être bénéfique pour le système immunitaire. Au lieu de cela, ils ont trouvé des preuves inquiétantes que cela pourrait entraîner une fibrillation auriculaire ou un rythme cardiaque irrégulier en raison des cicatrices qui se produisent lorsque le corps est en cétose. Leurs recherches ont suggéré qu&39;une élévation est liée à une mauvaise santé cardiaque, ainsi qu&39;à diverses autres corrélations concernant la cétose et la mortalité, selon un article de la revue médicale en ligne IFL Science."
L'étude a été réalisée sur des rats, pas sur des humains, et les animaux ont été divisés en trois groupes et nourris soit avec un régime céto (riche en graisses et en protéines, avec un minimum de glucides), soit avec un régime normal, soit avec une restriction calorique diète, pendant quatre mois. À la fin de cette période, les cœurs des rats ont été analysés pour rechercher des changements cellulaires et parmi les personnes à la diète cétogène, les rats ont démontré des cétones plus élevées qui ont conduit à l'activation d'un gène qui a inhibé le flux sanguin normal vers le cœur.
"Cela signifiait que le muscle cardiaque lui-même était compromis. Chez l&39;homme, les scientifiques suggèrent que ce serait l&39;équivalent de l&39;apoptose ou de la mort cellulaire, des cellules cardiaques vitales et de la fibrose, qui est essentiellement la cicatrisation des tissus sains, et non quelque chose que vous choisiriez de conserver comme effet secondaire du poids. perte."
Ce n'est pas la première étude à indiquer que les régimes céto sont nocifs pour la santé cardiaque, bien qu'il y ait un débat sur ce qui est le pire : être en surpoids, qu'un régime céto peut aider à résoudre, ou rester en cétose pendant de longues périodes de temps, ce qui a été lié à une santé cardiaque compromise et à des symptômes spécifiques tels qu'un rythme cardiaque irrégulier et à des facteurs de risque tels que des lipides sanguins plus élevés.
Des études telles que l'expérience sur le rat ont montré qu'en essayant de résoudre un problème, le syndrome métabolique, vous pouvez en provoquer un autre, comme des cicatrices cardiaques. Pourtant, il existe des facteurs atténuants. Si vous êtes à risque d'insuffisance cardiaque due à l'obésité, les chercheurs ont découvert qu'un régime céto peut vous aider à perdre du poids rapidement et à réduire la menace immédiate, mais les chercheurs demandent maintenant à quel prix ?
Dans le cas tragique d'une personne souffrant d'un événement mortel lié à un régime céto, le monde a pleuré la mort de l'actrice de Bollywood, 27 ans, Mishti Mukherjee l'année dernière lorsque sa famille a annoncé qu'elle souffrait d'insuffisance rénale suite à un régime céto strict.
Les régimes céto sont-ils sûrs ?
La façon dont quelqu'un choisit de suivre un régime céto est aussi importante que le concept de cétose, selon des médecins comme le Dr Andrew Freeman, cardiologue au National Jewish à Denver, qui a récemment publié une étude sur le régime céto peut entraîner des maladies cardiaques à cause des aliments que les gens mangent pendant le régime : les personnes qui suivent un régime céto consomment de la viande rouge, de la viande transformée comme le bacon et évitent les aliments sains à base de plantes comme les fruits, les légumes et les grains entiers, ce qui sont tous riches en nutriments et pleins d'antioxydants, car ils contiennent des glucides.
Qu'est-ce qui est le mieux pour perdre du poids : Keto ou à base de plantes ?
Dr. Freeman a expliqué à The Beet qu'il est possible de suivre un régime à base de plantes faible en glucides et riche en graisses qui est plus sain que le régime céto traditionnel qui repose sur une forte consommation de graisses animales, de viandes transformées comme le bacon et élimine les fruits et légumes pour atteindre la cétose. La chose la plus importante pour tout plan de perte de poids à long terme, ajoute-t-il, est d'avoir une alimentation saine et équilibrée, riche en aliments riches en fibres comme les fruits et les légumes, explique-t-il, et de ne pas trop se préoccuper des graisses et des protéines.
Les régimes céto ne sont pas malsains en théorie, c'est la façon dont les gens les font qui, selon le Dr Andrew Freeman, cardiologue au National Jewish à Denver, a récemment publié une étude selon laquelle les régimes céto peuvent entraîner des maladies cardiaques parce que des aliments que les gens mangent pendant leur régime : les gens consomment souvent de la viande rouge, de la viande transformée comme le bacon, et évitent les aliments sains à base de plantes comme les fruits, les légumes et les grains entiers, qui sont tous riches en nutriments et pleins de antioxydants, car ils contiennent des glucides.
" Pendant ce temps, un autre cardiologue de premier plan, le Dr Kim Williams, ancien président de l&39;American College of Cardiology, a déclaré à Plant Based News que personne ne devrait suivre un régime cétogène, car la façon dont ces régimes sont interprétés est souvent pleine de bacon et les œufs, le beurre et le fromage, qui sont tous des menaces à long terme pour un cœur sain. Les graisses saturées contenues dans ces aliments d&39;origine animale sont connues pour augmenter le cholestérol et entraîner des blocages et une plaque qui peuvent augmenter la tension artérielle et provoquer des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Son point de vue : Personne ne devrait adopter le régime cétogène à long terme, à moins que la perte de poids ne soit plus importante que la durée de vie."
Les régimes à base de plantes sont plus efficaces, selon la recherche
Dans une autre étude indépendante, il a été démontré qu'un régime à base de plantes composé d'aliments entiers battait le céto pour perdre du poids et brûler les graisses plus rapidement. Les personnes participant à l'étude ont perdu plus de poids lorsqu'elles ont suivi un régime à base d'aliments à base de plantes (aliments entiers, glucides sains et fruits et légumes riches en fibres et en nutriments) qu'un régime céto basé sur une teneur élevée en graisses animales et protéine.Choisissez donc si vous voulez maintenir votre poids et vivre une vie longue et saine, ou perdre du poids rapidement et risquer de marquer votre cœur pour toujours.
Plus d'études sont nécessaires sur les effets des régimes cétogènes sur la santé cardiaque
La dernière étude n'est pas le dernier mot, disent les chercheurs médicaux, puisqu'elle a été réalisée sur des rats et que les études animales ne se traduisent pas toujours chez l'homme, de sorte que l'étude ne fournit pas la preuve qu'un régime cétogène endommagera le cœur humain , mais les scientifiques se tournent souvent vers les études animales pour nous donner une indication de l'innocuité des médicaments, des aliments ou des comportements.
Ainsi, bien qu'il n'y ait toujours pas de données sur les effets à long terme des régimes cétogènes sur les humains, si l'objectif est de perdre du poids, un régime extrêmement faible en glucides n'est pas aussi sain pour le cœur qu'un régime à base de plantes à base d'aliments tels que les légumes, les grains entiers, les fruits, les noix et les graines.
Bottom Line : Un régime à base de plantes fonctionne mieux et est plus sain pour votre cœur
Pour perdre du poids sans le reprendre, un régime à base de plantes peut mieux fonctionner qu'un régime céto. L'approche céto a d'autres effets secondaires, notamment la possibilité de dommages à long terme au cœur.
