Entrez dans un magasin d'alcools et vous serez probablement submergé par les choix. Tous les alcools ne sont pas créés égaux (et tout le monde a une opinion sur ce qu'il y a de mieux à boire), nous avons donc recherché les boissons les meilleures et les plus saines que vous pouvez siroter avec plaisir, et celles que vos amis et votre famille vous remercieront de servir.
Avant de vous diriger vers le vin rouge (que vous savez être sain à cause des polyphénols contenus dans le pigment), voici les meilleures boissons alcoolisées qui sont plus saines pour vous que les autres. Apportez ce guide au magasin d'alcools et sachez que vous achetez les boissons pour adultes végétaliennes les plus saines en cette saison des fêtes et au-delà.
Les types d'alcool les plus sains
Kombucha dur
Le kombucha dur est une boisson au thé fermentée riche en probiotiques. Il comprend souvent d'autres ingrédients bons pour la santé comme les adaptogènes, tout en contrôlant le sucre et les glucides. Le kombucha dur gagne en popularité et fait de plus en plus de la bière et de l'eau de Seltz dure des boissons désuètes du passé. Vous pouvez généralement trouver une sélection de kombucha dur dans votre épicerie locale (généralement trouvée dans ou près de la section de la bière).
De nombreuses entreprises vendent également directement sur leur site Web. La Californie devient rapidement le berceau du meilleur kombucha dur. Voici quelques-unes de nos recommandations végétaliennes pour faire le plein :
Flying Embers est connu pour ses mélanges adaptogènes et sa large gamme de saveurs. La marque parvient également à proposer une boisson sans sucre, sans glucides, hypocalorique, dépourvue de tout arôme ajouté ou sucre artificiel.Non seulement ils ont bon goût, mais ils font aussi du bien, en reversant une partie de leurs recettes aux pompiers et aux premiers intervenants. Bootchcraft est une entreprise basée à San Diego qui est peut-être l'OG du kombucha dur. Ces gens savent comment brasser du bucha vraiment bon - et vraiment fort -.
Avec un VCA de 7 % par canette, vous pouvez obtenir un buzz assez rapidement, alors prenez votre temps. Bootchcraft a récemment lancé un certain nombre de saveurs saisonnières, comme la poire épicée, parfaite pour accompagner votre repas de fête. Vous vous sentirez bien de soutenir cette marque éco-consciente qui incarne ce que signifie être un bon intendant de l'environnement, car elle contribue à l'Alliance bio régénératrice pour chaque bouteille vendue.
Pour une option d'alcool plus légère, optez pour NOVA Easy Kombucha, une autre entreprise née à San Diego avec des maîtres brasseurs experts à sa tête qui a tranquillement concocté une infusion au goût vraiment bon et facile à boire à son meilleur. Les saveurs simples et familières de NOVA sauront plaire à tous les palais.
Vin Propre
Si vous êtes confus lorsqu'il s'agit d'acheter un vin propre et sain, vous n'êtes pas seul. Parce que les viticulteurs ne sont pas tenus d'afficher les ingrédients et les informations nutritionnelles sur leurs étiquettes, il est difficile de prendre une décision éclairée. Certains vins contiennent des tonnes d'additifs, d'arômes artificiels, de colorants, de sulfites, de sucres ajoutés et même de produits d'origine animale - comme les blancs d'œufs souvent utilisés pour obtenir une certaine couleur, ou le blatter de poisson utilisé pour filtrer le vin - dont ils n'ont pas besoin d'énumérer.
Le fait est qu'il est difficile de trouver un vin de confiance. La bonne nouvelle est qu'il existe de nombreuses marques de vins transparents et propres qui promettent la transparence afin que vous sachiez que vous ne mettez pas de déchets dans votre corps. Que signifie vin pur ? Bien qu'il n'y ait pas de définition officielle ou réglementée du vin propre, nous le définissons avec les critères suivants :
- Faible teneur en sulfites : Typiquement, un vin "à faible teneur en sulfites" contient moins de 100 parties par million (ppm) de dioxyde de soufre, alors qu'un vin ordinaire peut en contenir jusqu'à 350 ppm.
- Raisins biologiques : cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et sans pesticides, donc pas de produits chimiques nocifs.
- Vegan : Aucun produit ou sous-produit d'origine animale n'est utilisé dans le processus de vinification ou ajouté au vin.
- Aucun additif synthétique.
Non pas qu'un "vin propre" ne soit pas à confondre avec un "vin naturel", qui ne contient généralement pas ou très peu de sulfites, 10-35 ppm, et suit d'autres critères. Vous trouverez ci-dessous quelques marques de vin qui répondent aux critères de vin propre ci-dessus et qui sont certainement dignes de vos festivités de vacances. Ils gagneront probablement même une place sur votre casier à vin toute l'année :
Avaline, fondée par Cameron Diaz et sa partenaire Katherine Power l'année dernière avec la promesse d'un vin propre transparent sans additifs et fait avec des raisins biologiques et à faible teneur en sulfites. Diaz a certainement tenu sa promesse. Avaline est également l'un des rares vins qui répertorie les informations nutritionnelles directement sur l'étiquette.Avec du vin blanc et du rosé dans leur gamme initiale, le dernier ajout est un vin rouge, qui est un mélange de grenache et de syrah, à un prix abordable de 24 $.
Fabriqué dans le Rhône, en France, il est léger à moyennement corsé, avec des fruits rouges vifs et des arômes délicats qui se marieront parfaitement avec votre repas de vacances végétarien. Pour une ambiance psychédélique des années 70, une entreprise de vin biologique, Wonderful Wine Co., est également à considérer. Pendant qu'ils font du rouge et du blanc, vous voudrez certainement essayer le vin d'orange.
C'est un moyen idéal pour démarrer votre repas et avoir une conversation amusante pour la table car le vin orange peut être un concept hors du commun pour vos invités : le vin orange est techniquement un vin blanc mais obtient sa couleur orange des peaux de raisin laissées pendant la fermentation.
Vodka
La vodka est souvent considérée comme le choix le plus sain car elle est faible en calories, en glucides et en sucre. On dit que la vodka aide à augmenter le flux sanguin et la circulation, ce qui peut aider à prévenir les caillots, les accidents vasculaires cérébraux et d'autres maladies cardiaques.Datant de plusieurs siècles, la vodka était utilisée pour ses propriétés médicinales plutôt que pour le plaisir. (Bien sûr, boire de la vodka - ou tout autre alcool d'ailleurs - doit toujours être fait avec modération.)
La vodka est l'un des spiritueux les plus populaires au monde et est parfaite pour mélanger un cocktail, servir dans un martini ou siroter directement. La vodka peut être fabriquée à partir d'une variété d'ingrédients végétaux, du maïs au blé, en passant par les olives et même le raisin. Voici quelques vodkas de qualité et riches en histoire à envisager d'avoir sous la main et de faire preuve de créativité cette saison :
Fabriqué en Californie, Hangar 1 est unique en ce qu'il est fabriqué à partir de raisins et de céréales pour produire une vodka douce et subtilement florale. C'est un avant-goût de la luxueuse côte californienne enveloppée dans une bouteille, qui vaut bien la folie de 41 $. Pour une marque bienfaisante, essayez Hera the Dog, une vodka à triple distillation - ce qui compte parce que la distillation élimine les impuretés et donne une saveur plus propre. Hera fait don d'un pourcentage de chaque bouteille vendue à des causes de sauvetage des animaux.Vous pouvez suivre le voyage d'Hera sur Instagram pour un équilibre sain entre aider à sauver des animaux et de délicieuses recettes de cocktails.
Enfin, pour une vodka élégante conçue avec un martini à l'esprit, essayez la vodka King St. de Kate Hudson, fabriquée à Santa Barbara et inspirée par son temps à New York à Greenwich Village, sur King St. Sans OGM et fabriqué avec de l'eau alcaline, plus distillée 7 fois pour plus de pureté, la vodka descend en douceur avec des notes florales. Le goût est complété par sa belle bouteille, sûre d'être la belle du bal sur votre bar à la maison.
Téquila
" Laissez les amis au sud de la frontière trouver la boisson parfaite pour une plage de sable bordée de palmiers à la fois saine, douce et diététique car elle contient des Avagins, une sorte de sucre naturel qui est considéré comme non digestible car il agit comme une fibre dans le corps et n&39;augmente pas la glycémie lorsque vous le buvez. Bien sûr, tous les mélanges sucrés que vous ajoutez avec votre margarita congelée pourraient le faire, alors ne vous faites pas d&39;illusions sur le fait que la margarine sucrée congelée est aussi saine qu&39;un Dos Amigos siroté frais."
Mais le sucre contenu dans la tequila est également connu pour faire baisser le cholestérol et parce qu'il agit comme une fibre, il pourrait même vous aider à perdre du poids (fou, on le sait). Alors profitez de la tequila mais faites-en une bonne car la façon la plus saine est de la siroter directement.
Pour plus de recommandations, consultez les avis sur les produits de The Beet.
