Nichole Lewis admet qu'elle était le hamster sur la roue - insatisfaite des résultats d'innombrables régimes qu'elle a essayés au fil des ans pour perdre du poids et espérer se sentir mieux. Mais aucun d'entre eux n'a fonctionné. En fait, elle a pris plus de poids, retombant à plusieurs reprises sur de mauvaises habitudes, jusqu'à ce qu'elle finisse par trouver la bonne approche qui fonctionnait pour elle, et finalement cela a changé sa vie.
"La première tentative de Lewis pour perdre du poids à l&39;adolescence a commencé avec divers régimes à faible teneur en glucides qui nécessitaient une alimentation hypocalorique - ce qui l&39;a amenée au point le plus bas de sa vie et au poids le plus élevé qu&39;elle ait jamais pesé.Elle a pris plus de 100 livres et a continué à lutter contre l&39;anxiété et la dépression, deux conditions qu&39;elle a traitées toute sa vie. Il n&39;y a pas un moment où je me souviens ne pas m&39;être sentie déprimée ou anxieuse, mais maintenant je suis en bien meilleure santé et plus heureuse, a-t-elle déclaré."
"La maman de 26 ans n&39;a jamais imaginé que sa vie prendrait un virage à 180 degrés, et elle attribue le passage à un régime végétalien, qui l&39;a finalement aidée à perdre 120 livres. Cela a également corrigé sa relation avec la nourriture et aidé à guérir ses problèmes de santé mentale. S&39;il y a une chose qu&39;elle veut que les gens sachent, c&39;est que si elle peut le faire, vous pouvez le faire aussi. J&39;étais comme tout le monde qui pense qu&39;ils ne peuvent pas faire une différence dans leur vie tant qu&39;ils ne le peuvent pas, a déclaré Lewis à The Beet."
Nous discutons avec Lewis de son changement de vie depuis sa maison dans l'Oklahoma où elle vit avec sa fille de trois ans. Maintenant, Lewis travaille comme entraîneur de kickboxing et aime cuisiner des plats végétaliens pendant ses jours de congé.
À 22 ans, sa santé mentale a le plus souffert
Le poids a toujours été un sujet douloureux pour Nichole Lewis, qui se souvient de la frénésie alimentaire comme moyen d'essayer d'apaiser l'anxiété incontrôlable et la dépression débilitante. Elle savait que sa santé était en danger.
"J&39;avais l&39;habitude de manger tellement de viande et d&39;aliments réconfortants du sud, comme des biscuits et de la sauce, des aliments de base de son régime pré-végétalien malsain. À 21 ans, elle fréquente une école d&39;esthéticienne, pour poursuivre une carrière qu&39;elle a toujours voulu essayer. Cependant, la vie se déroule rarement comme prévu : un an après le début du cours, un test de grossesse s&39;est révélé positif et Lewis a suspendu son diplôme."
"Quand elle a abandonné l&39;école, elle a passé le plus clair de son temps à manger tout ce qui lui tombait sous la main. Elle s&39;est préparée à devenir maman en regardant des films sur la parentalité et en lisant des livres. En parcourant Netflix, elle est tombée sur What The He alth, un film qui a suscité son intérêt. Lewis a expliqué à quel point regarder ce documentaire avait changé sa vie : j&39;ai vu des bébés être enlevés à leur mère et j&39;ai appris comment les aliments que je mange pendant ma grossesse affecteront mon bébé."
Un documentaire incontournable qui a changé sa vie
"En tant que future maman, ces moments l&39;ont fait prendre note. L&39;idée de devenir végétalienne à ce moment précis persistait et elle savait que ce serait quelque chose que sa famille aurait du mal à supporter. L&39;agriculture animale est tout pour les habitants de l&39;Oklahoma, a-t-elle déclaré, ajoutant que sa famille et ses amis n&39;avaient pas tardé à juger lorsqu&39;elle leur avait parlé de son nouveau régime alimentaire. Maintenant, quatre ans après avoir mangé entièrement végétalien, ma fille est la seule autre végétalienne que je connaisse, a déclaré Lewis."
Une semaine après avoir regardé le film, Lewis est allée au dîner de Thanksgiving de sa famille, a regardé la dinde sur la table, et elle a su à ce moment précis qu'elle voulait passer au végétalien. Elle n'avait aucune envie d'y retourner et avait raison sur une chose : sa famille et ses amis n'approuvaient pas ce régime au début.
"La semaine suivante, elle a commencé à expérimenter dans la cuisine pour rendre les aliments qu&39;elle aime manger complètement végétaliens.Elle a créé une recette pour ses aliments préférés, notamment des macaronis au fromage sans produits laitiers. Elle a utilisé du fromage à base de cajou et pour le rendre crémeux comme son plat préféré, elle l&39;a mélangé avec du lait de cajou. J&39;étais totalement satisfaite, dit-elle. Vous devez prendre les repas que vous aimez manger et trouver comment échanger les produits laitiers et la viande avec quelque chose de végétalien, dit Lewis à tous ceux qui veulent manger plus à base de plantes"
" Instantanément, son régime alimentaire est passé de biscuits, de sauce et de viande à du macaroni au fromage sans produits laitiers, des haricots et toutes sortes d&39;aliments végétaliens, et même si elle était à mi-chemin de sa grossesse, sa prise de poids a ralenti. Elle s&39;est rendu compte que c&39;était la perte de produits laitiers et de viande qui faisait la différence. Je prenais encore du poids pendant la grossesse, explique-t-elle, mais pas de graisse malsaine."
Ses secrets de perte de poids
"En 2018, Lewis a donné naissance à sa petite fille en bonne santé, l&39;un des moments les plus heureux de sa vie. Avec cette joie est venue une nouvelle opportunité d&39;adopter pleinement un mode de vie sain et de mettre de l&39;ordre dans sa vie, ce qui signifiait de contrôler son poids.Après mon accouchement, je voulais vraiment perdre du poids."
"Elle a écrit ses objectifs, et ses actions semblaient plus faciles, y compris commencer une habitude de remise en forme. J&39;ai commencé à essayer le yoga parce que c&39;est vraiment la seule chose que je pouvais faire. Ensuite, j&39;ai essayé le kickboxing et j&39;ai tellement aimé que j&39;ai commencé à le faire quelques fois par semaine. Puis j&39;ai fini par faire de l&39;h altérophilie quelques fois par semaine."
"L&39;une des plus grandes inspirations de Lewis était l&39;influenceuse @JordanShrinks qui a publié des articles sur ses propres luttes contre la dépendance alimentaire et était probablement pré-diabétique, selon une légende Instagram. Jordan a perdu 130 livres avec un régime riche en légumes combiné à de l&39;exercice."
"Au cours de son parcours de perte de poids, Lewis a mangé du tofu brouillé au petit-déjeuner tous les matins. C&39;est toujours ma chose préférée à manger. Pour le déjeuner, elle adorait les bols remplis de différents légumes et supprimait les glucides complexes de type o. Parfois, je pouvais avoir des haricots, du seitan ou des boucles de soja.Le dîner était similaire au déjeuner, mais parfois, elle transformait les boucles de soja en salade de thon ou les faisait mariner dans une sauce barbecue avec encore plus de légumes."
Dix-huit mois après l'accouchement de Lewis, grâce à un régime régulier de légumes et de glucides complexes et à un programme d'entraînement régulier, elle avait perdu 120 livres. Elle ne s'est jamais sentie mieux.
Manger végétalien lui a donné plus d'énergie et des pensées plus claires
"Les résultats de manger végétalien et de faire de l&39;exercice ont également amélioré sa santé mentale. J&39;ai plus d&39;énergie, des pensées plus claires et ma santé mentale est meilleure. Mais je tiens à dire que je ne suis pas parfait. Lewis a mentionné qu&39;elle avait encore de mauvais jours, ce qu&39;elle réalise être normal, mais quand elle mange des repas pleins de légumes, de fruits, de légumineuses, de noix et de graines, elle se sent plus énergique et calme - ce qui l&39;aide à traverser les moments les plus difficiles - alors que avant, son ancien régime la rendait faible et fatiguée."
"Grâce à sa meilleure santé mentale, elle peut être une meilleure amie, fille, coach et mère pour sa fille. Ce fut l&39;une de mes plus grandes percées, dit Lewis. Elle partage une astuce qui l&39;a aidée à guérir ses peurs, son stress et son anxiété."
"Écrivez vos affirmations et mettez-les sur des notes autocollantes tous les matins, et affichez-les là où vous pouvez les voir, comme sur un miroir ou un réfrigérateur. Expliquez comment vous vous sentez avec vos proches, conseille-t-elle. La tenue d&39;un journal aide vraiment, mais il est également utile d&39;en parler avec des personnes qui se soucient de vous, a-t-elle ajouté. Une chose qu&39;elle se rappelle tous les jours : être le meilleur modèle pour les gens."
Lewis est la plus saine et la plus heureuse qu'elle ait jamais été
L'année dernière, Lewis a changé de carrière pour recommencer en tant qu'entraîneur de kickboxing et entraîneur personnel. Elle attribue à son régime végétalien la motivation et l'inspiration qui l'ont aidée à faire ce choix. Lewis a toujours aimé aider les autres à manger plus à base de plantes en partageant son histoire avec les clients et tous ceux qui suivent sa classe. Elle a également transformé sa passion pour l'alimentation à base de plantes en un blog et crée du contenu pour inspirer les autres à manger plus sainement, et est l'auteur de son livre électronique, Le guide ultime de perte de poids pour un succès à long terme.
Maintenant, la fille de Lewis a 3 ans et demi et Lewis dit qu'elle aime partager de la nourriture végétalienne et aider à préparer des repas sains ensemble. Quand ils sortent, leur restaurant préféré est The Loaded Bowl, un végétalien place pour les boucles de soja avec un ranch sans produits laitiers. Lewis adore y emmener des gens qui ne sont pas végétaliens afin qu'ils puissent vivre une expérience culinaire réconfortante du sud sans le fromage et la viande gras.
"Beaucoup de gens disent qu&39;ils ne peuvent pas manger végétalien, mais je suis comme eux - et si je peux le faire, ils peuvent le faire, a déclaré Lewis. J&39;aime élever les gens et leur faire savoir que je suis comme eux."
"Lewis dit que son mantra, qui l&39;aide à rester positive, est l&39;une des affirmations qu&39;elle répète. Je me dis : &39;Lâche prise et coule&39;. Ce que cela signifie, c&39;est que j&39;essaie de laisser aller les choses et de les laisser faire. J&39;avais l&39;habitude d&39;essayer de contrôler les choses, mais maintenant je pense : ce qui m&39;est destiné ne me passera pas à côté."
