Cela fait presque quatre ans que je suis passé à un mode de vie à base de plantes pour lutter contre l'inflammation qui affligeait mon corps. Il y a eu des défis, mais de plus grandes récompenses. En tant qu'épouse et mère, je suis toujours à la recherche de moyens de magasiner pour ma famille et d'économiser de l'argent. Il y a des moments où se pencher sur un mode de vie sain peut défier mon budget.
J'admettrai que les produits étiquetés bio, végétaliens, végétariens ou à base de plantes peuvent souvent avoir un prix plus élevé, bien qu'il ait été démontré que suivre un régime à base de plantes réduisait votre facture d'épicerie globale. Cela n'aide pas que des données récentes montrent que le prix global des produits d'épicerie a augmenté de près de 7 % depuis l'année dernière à cette époque.
Blâmez-le sur une variété de défis liés au COVID-19, y compris plus de personnes qui préparent des repas à la maison, des retards dans la chaîne d'approvisionnement, une augmentation des coûts de main-d'œuvre et l'inflation. Je cherche toujours des façons d'avoir des repas sains sur la table. Ces jours-ci, je le fais avec des stratégies qui m'ont aidé à économiser de l'argent. Avec un peu de préparation et un état d'esprit positif, vous pouvez remplir ce panier d'épicerie et vous sentir bien dans vos achats. Découvrez quelques-unes de mes stratégies préférées ci-dessous.
Conseils faciles pour économiser de l'argent lors de l'épicerie pour une famille à base de plantes
1. Faites un plan, faites une liste
La planification des repas n'est pas réservée qu'aux personnes au régime. La famille de tous les jours peut bénéficier de la planification des repas car elle vous oblige à faire une liste avant de vous rendre au marché. Tenir une liste est un excellent moyen d'éviter les achats impulsifs. Entrer sans plan peut souvent entraîner des coûts excessifs et des sacs d'articles qui ne sont pas cohérents ou qui ne correspondent pas à des repas nutritifs.
Vous pouvez planifier une journée ou quelques jours. Essayez de considérer les articles qui peuvent être utilisés dans plus d'un repas. Lors d'un récent voyage au magasin, j'ai acheté des myrtilles surgelées que j'ai utilisées dans une recette de gruau de quinoa à la noix de coco et à nouveau dans un smoothie aux myrtilles. Je suis une grande fan des tortillas de maïs qui peuvent facilement se transformer en tortilla chips ou en tostadas savoureuses.
2. Magasinez la Circulaire
Bien sûr, vous pouvez acheter des articles en solde avec votre téléphone portable dans la paume de votre main. La plupart des épiceries ont leur propre site Web qui facilite la recherche d'offres. J'encourage la recherche et la comparaison des prix. J'aime aller à la vieille école, alors je m'assieds avec ma circulaire hebdomadaire pour proposer des recettes et des idées de repas. Feuilleter chaque page a quelque chose de satisfaisant.
La circulaire hebdomadaire peut vous aider à identifier vos produits d'épicerie préférés qui sont en solde. C'est vraiment utile car vous pouvez utiliser ces éléments pour devenir la base des repas que vous servirez cette semaine.
Vous pouvez également essayer de nouveaux produits alimentaires qui font l'objet d'une promotion. C'est le moment idéal pour acheter un article que vous n'auriez peut-être pas sélectionné s'il n'était pas en solde. C'est aussi un excellent moyen de doubler les articles que vous aimez. Je vais vous dire un secret. La première fois que j'ai acheté de la courge musquée était le résultat d'une vente deux pour un !
Vérifiez si votre épicerie locale dispose d'une application, où vous pouvez facilement voir les offres hebdomadaires et couper des coupons virtuels. Vous pouvez planifier vos repas autour de ces offres pour maximiser les économies.
3. Acheter en gros
Quand j'étais célibataire, j'évitais d'acheter quoi que ce soit en grande quantité de peur de surcharger mon petit appartement. Ce que je n'ai pas compris, c'est que les articles qui viennent en petites quantités préemballées ne sont pas toujours le cadeau qu'ils semblent être.
Tout récemment, j'ai failli acheter deux bols de riz au jasmin allant au micro-ondes. Ils étaient déjà cuits et prêts à manger. Le prix de détail pour deux 4.Les bols de 4 onces coûtaient 2,79 $, avec un coût par livre de 5,07 $. Plus loin dans l'allée, j'ai remarqué du riz au jasmin non cuit dans des sacs de 5 et 10 livres. Leur coût par livre était de 1,65 $.
À première vue, je ne pensais pas avoir besoin d'acheter autant de riz. J'ai réalisé plus tard que le riz est un excellent aliment de base à avoir sous la main. Lorsqu'il est stocké correctement, il peut durer longtemps. J'ai économisé de l'argent en achetant le sac de cinq livres au prix de 8,25 $. Si j'avais voulu 80 onces de riz des bols originaux allant au micro-ondes, cela m'aurait coûté près de 30 dollars !
Pour des stratégies plus simples pour économiser de l'argent à l'épicerie, consultez ces conseils d'experts de nutritionnistes.
