"Nous avons rassemblé 21 recettes sans viande pour éviter un Qu&39;est-ce qu&39;on mange ? gratte-tête. Ces recettes faciles et délicieuses vous assureront de ne jamais manquer le poulet dans votre tourtière, la viande émiettée dans vos tacos ou le bacon dans votre carbonara. Faites-nous confiance, même votre oncle carnivore qui aime vous rappeler qu&39;il ne comprend tout simplement pas tout ce truc végétalien appréciera ces classiques centrés sur la viande et rendus végétaliens."
"Prenez par exemple nos enchiladas au jacquier, qui ont le même goût que de la viande hachée. Ils ressemblent tellement à la vraie chose que n&39;importe qui aurait du mal à deviner la différence dans un test de goût à l&39;aveugle.Ou la soupe wonton sans viande, avec des boulettes pleines de tofu qui ont exactement le goût de la viande émiettée. Avec ces recettes, il est très possible que votre lundi sans viande se transforme en un mois sans viande. Vous serez tenté d&39;ajouter plus de journées sans viande à base de plantes à votre semaine avec ces recettes de petit-déjeuner, de déjeuner et de dîner dignes de saliver."
Qu'est-ce que le lundi sans viande ?
Le lundi sans viande signifie couper la viande de votre alimentation comme vous l'avez deviné, lundi. Le mouvement a été lancé en 2003 par le défenseur de la santé Sid Lerner en association avec la Johns Hopkins Bloomberg School of Public He alth et il a été un succès dès le début.
Le lundi sans viande est ensuite devenu un mouvement plus populaire en 2009 lorsque Gand, en Belgique, est devenue la première ville en dehors des États-Unis à se passer de viande et que Sir Paul McCartney, un végétarien de longue date, l'a introduit au Royaume-Uni. d'ici 2022, le hashtag MeatlessMonday compte plus d'un million de publications sur Instagram, et à mesure que de plus en plus de personnes adoptent une approche à base de plantes, on ne s'attend qu'à ce qu'elle se développe.Nous avons donc rassemblé ces 21 recettes sans viande pour vous faciliter la tâche également.
Pourquoi manger moins de viande ?
Manger moins de viande - ou pas de viande du tout - est meilleur pour la planète et pour la santé (sans parler des animaux d'élevage). Si tout le monde utilisait les plantes un jour par semaine pendant un an, les États-Unis économiseraient 100 milliards de gallons d'eau, 1,5 milliard de livres de cultures pour nourrir le bétail, 70 millions de gallons d'essence et laisseraient intacts 3 millions d'acres de terres. .
Une journée végétale par semaine a le pouvoir de réduire nos émissions collectives de gaz à effet de serre de 1,2 million de tonnes de dioxyde de carbone, selon des experts environnementaux. Sans oublier que manger à base de plantes peut vous aider à économiser 1 260 $ sur l'épicerie par an selon une étude.
21 Recettes sans viande que tout le monde adorera
Faites ces recettes le lundi, ou toute la semaine en répétition.
1. Wrap végétalien au hachis de patates douces du sud-ouest
Plongez dans les couleurs vives et les saveurs audacieuses de ce hachis de patates douces du sud-ouest qui contient des épices comme le cumin, les piments ancho et le paprika fumé pour pimenter les choses. Cette recette, créée par des développeurs qui s'appellent Broke Bank Vegan, est abordable et coûte moins de 1 $ la portion.
Recette : recette de wrap végétalien au hachis de patates douces du sud-ouest
