La nouvelle année est une ardoise vierge pour recommencer et vous donner un nouveau départ sur des objectifs petits et grands. Cette année, beaucoup s'engagent à manger à base de plantes pour la santé et le bien-être et une immunité renforcée. Comme le dit Rhyan Geiger, propriétaire RDN de Phoenix Vegan Dietitian, « Commencer une résolution du Nouvel An peut être excitant, mais peut aussi devenir difficile après la première semaine. »
Que vous redoubliez simplement d'efforts pour rester fort en plantes dans la nouvelle année ou totalement nouveau dans le monde à base de plantes, nous sommes là pour vous aider à atteindre tous vos objectifs d'alimentation saine, et au-delà . Voici sept conseils pour atteindre ces objectifs, de la part de nutritionnistes avertis.
Comment réaliser vos résolutions du Nouvel An
1. Fixez-vous des objectifs réalistes
En faire trop dès le départ va vous exposer à l'échec, et entre tous ces cours de yoga Zoom géniaux auxquels vous vous êtes inscrit et ces smoothies verts que vous préparez chaque matin, n'est-ce pas t personne n'a eu le temps de flop.
"Pour commencer, pensez à votre objectif global (c'est-à-dire perdre 10 livres) et commencez par de petites étapes qui ont un impact direct sur cet objectif, comme boire moins de boissons gazeuses ou faire plus d'activité physique", explique Geiger, qui insiste sur le rétrécissement sur un objectif aussi réaliste que possible - c'est-à-dire quelque chose qui est un peu difficile, mais toujours à portée de main.
2. Identifiez ce dont vous avez besoin pour réussir
"Cela semble simple, mais c'est une étape qui est souvent négligée par de nombreux clients avec lesquels j'ai travaillé", commente Sheri Vettel, RD, à l'Institute for Integrative Nutrition basé à New York.(Pour votre information : Vettel suit un régime essentiellement végétalien, ne consommant que occasionnellement du poisson gras pour les acides gras oméga-3.)
"Par exemple, si vous souhaitez commencer à manger davantage à base de plantes, réfléchissez aux compétences et aux outils dont vous aurez besoin pour assurer votre succès. Cela peut inclure suivre un cours de cuisine, écouter des podcasts sur les plantes ou investir dans quelques nouveaux livres de cuisine ou un nouvel appareil de cuisine. »
Mieux encore, consultez le Guide du débutant pour un régime à base de plantes de la betterave et faites équipe avec nous dans le voyage vers une meilleure santé aujourd'hui.
3. Tenez-vous responsable
"Pour la responsabilité, trouvez un moyen de suivre vos progrès. Utilisez un journal, une application, un ami ou rejoignez un groupe Facebook », propose Geiger. « Quelle que soit la manière dont vous trouvez la motivation, utilisez-la à votre avantage cette année. »
Si vous faites Veganuary, essayez de mettre un "V" entouré d'un cercle sur un calendrier mural pour chaque jour où vous respectez avec succès votre régime alimentaire à base de plantes.Vous seriez étonné de voir à quel point une secousse positive en voyant tous ces "V" alignés vous donnera. Tant et si bien que vous pourriez très bien décider de maintenir la fête en février.
4. N'abandonnez pas votre objectif
Vous avez craqué et commandé une pizza tard le soir alors que vous vous êtes juré d'éliminer les produits laitiers ? Vous avez sauté une journée dans votre défi de yoga de 30 jours ? Vous avez oublié de méditer hier ? Ne vous en faites pas.
«N'oubliez pas que tous les jours ne seront pas parfaits et qu'il s'agit d'apporter des changements positifs dans l'ensemble», propose Geiger. "Si vous sentez que vous perdez votre motivation ou que vous avez perdu la trace de votre objectif, recadrez et concentrez-vous et reprenez là où vous vous étiez arrêté. N'attendez pas à demain. Ce n'est pas parce que vous avez eu ce 'za' que demain n'est pas un nouveau jour pour vous réengager dans votre résolution.
5. Centrez votre objectif autour de la variété
Si vous cherchez à tirer le meilleur parti de vos rêves du Nouvel An, vous concentrer sur un objectif qui implique une certaine variété peut s'avérer une stratégie bienvenue.Pour Vettel, cette philosophie s'applique au domaine de la planification des repas : « Fixez-vous un objectif autour de la variété pour que les repas restent intéressants ! Placez une liste complète de fruits et légumes sur votre réfrigérateur ou là où cela vous convient », suggère Vettel.
"Gardez un décompte à côté de chaque type de produit lorsque vous l'achetez et utilisez-le comme guide pour acheter et préparer une variété de fruits et légumes chaque semaine." Nous aimons cette idée, et ce concept de variété fonctionne également au-delà de votre assiette. Si vous vous lancez dans des livres, vous plonger dans des tomes dans une multitude de genres différents pourrait vous aider à atteindre cet objectif.
Si vous souhaitez faire plus d'exercice (lire : pas du tout), mélanger les choses entre le yoga, le pilates, l'h altérophilie, le vélo, le jogging, etc. sera probablement plus attrayant et réalisable que de faire la même chose routine d'entraînement tous les jours (au moins lorsque vous débutez dans l'exercice et que vous cherchez à trouver les types que vous préférez).
6. Soyez gentil avec vous-même
Surtout en ces temps turbulents et incertains, se battre est une recette pour tomber du cap.
"Lorsque nous fixons une résolution, nous nous disons que nous ferons ou ne ferons pas quelque chose. Cela crée un espace pour le jugement de soi lorsque nous sentons que nous sommes " tombés du wagon ". S'il y a quelque chose que la pandémie actuelle a appris à beaucoup d'entre nous, c'est qu'il est extrêmement important d'être doux avec nous et de prendre soin de nous-mêmes, » conseille Vettel. « Cela va bien au-delà des idées de nourriture physique. Si nous trouvons émotionnellement difficile de maintenir nos résolutions concernant les aliments que nous souhaitons mettre dans notre corps, cela enlève les bienfaits pour la santé que nous essayions d'obtenir en premier lieu. »
Une autre chose à garder à l'esprit, dit Vettel, est la façon dont votre résolution du Nouvel An affectera votre santé de manière globale : "Soyez honnête avec vous-même sur ce que votre résolution signifiera pour votre santé en général", déclare Vettel."Si votre résolution d'éviter tous les aliments transformés ou de vous entraîner quotidiennement vous stresse les jours où vous êtes trop occupé pour le faire, envisagez de retravailler votre résolution et de trouver quelque chose qui soutiendra votre santé physique et émotionnelle à la place."
7. Journal
Il y a une bonne raison pour laquelle il y a tant de recherches psychologiques sur les avantages de la journalisation, que ce soit pour augmenter votre estime de soi ou pour aider à lutter contre l'anxiété. C'est aussi très efficace lorsqu'il s'agit de rester fidèle à vos résolutions du Nouvel An. "J'ai trouvé que la tenue d'un journal était extrêmement utile chaque fois que je me fixais de nouveaux objectifs, car cela devient un reflet honnête de mes progrès", déclare Vettel.
"Qu'il s'agisse d'expérimenter une pratique de méditation, de trouver plus d'espace pour le mouvement que j'aime, ou de travailler sur l'hydratation, de réfléchir à ce qui fonctionne et à ce qui ne fonctionne pas, cela m'a conduit vers le succès."
Pour plus de conseils d'experts, visitez les articles sur la santé et la nutrition de The Beet.
