Envie de cocktails crémeux mais en suivant un régime sans produits laitiers ? Répondez à votre désir d'indulgence et suivez notre guide facile pour préparer des cocktails végétaliens, y compris toutes les alternatives dont vous avez besoin ainsi que les pièges à éviter. Choisissez parmi notre liste de sept cocktails végétaliens crémeux à préparer ce week-end ou à économiser pour les vacances !
Échanges faciles pour rendre vos cocktails végétaliens
Sugar : Le sucre blanc comme neige est obtenu en le traitant avec de l'omble chevalier ou du "carbone naturel". Pour éviter cela, utilisez de la betterave ou du sucre bio avec un tampon végétalien.
Blanc d'œuf : Si une boisson demande des blancs d'œufs, l'aquafaba change la donne.Ce liquide est ce qui reste d'une boîte de pois chiches, alors ne le jetez pas après avoir fait du houmous ! Vous aurez besoin de 40 g d'aquafaba pour égaler un blanc d'œuf. Gardez-le au frais et fouettez-le avec un trait de sirop simple. Nous vous garantissons qu'aucune saveur de pois chiche n'atteindra vos cocktails !
Laits et crèmes : Lorsqu'une recette demande du lait ou de la crème, choisissez votre lait de noix ou végétal préféré. La crème de noix de coco est un substitut parfait à la crème, mais n'oubliez pas qu'elle modifie le profil gustatif. Pour la chantilly, séparez la partie crème grasse de la crème de coco et mettez-la au frais avant de monter.
7 recettes de cocktails crémeux végétaliens faciles
White RussianCe cocktail White Russian simple à trois ingrédients est sans doute l'un des meilleurs cocktails au café que vous puissiez servir. Il est fait si rapidement avec juste de la vodka, de la liqueur de café et de la crème épaisse. Pour une option végétalienne, remplacez la crème épaisse par du lait d'avoine crémeux afin que tous vos invités puissent profiter de cette boisson indulgente mais délicieuse après le dîner.
Fait 1 verre
Ingrédients
- 2 Oz SKYY Vodka
- 1 Oz Liqueur de café
- 1 Glou de crème épaisse sans produits laitiers
- Cerise au marasquin pour garnir
- Glace
Conseils
- Remplir un verre à whisky de glaçons
- Ajouter la vodka et la liqueur de café
- Verser sur une touche de crème épaisse Servir avec un bâtonnet et déposer une cerise sur le dessus
